Четверной
Quadrupel (по- фламандски «четверной») — это сорт пива с содержанием алкоголя от 9,1% до 14,2%.
Нет единого мнения о статусе Quadrupel как стиля пива . [1] называется Гран Крю Писатель Тим Уэбб отмечает, что подобное пиво в Бельгии , хотя эта идея заимствована из соглашения о наименовании бельгийского пива, в котором используются числовые значения, описывающие количество известных ингредиентов. [2]
Quadrupel — торговая марка крепкого сезонного пива La Trappe Quadrupel, сваренного на пивоварне De Koningshoeven в Нидерландах , одной из тринадцати траппистских пивоварен в мире.
В других странах, особенно в США, квадрупель или квадропель стали общепринятым товарным знаком . Этот термин может относиться к особенно крепкому темному элю с пряным вкусом спелых фруктов. [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Пост, в котором я говорю хорошие вещи о гарпуне… Обзор четырехъядерников» . Пивной писец. 15 марта 2009 года . Проверено 2 октября 2013 г.
- ^ Уэбб, Т. Путеводитель по хорошему пиву в Бельгии , 6-е издание
- ^ "Бельгийский пивной учебник". Архивировано 6 сентября 2015 г. на Wayback Machine Chow.com.
- ^ «Бельгийский квад» . newglarusbrewing.com. Архивировано из оригинала 31 декабря 2016 г. Проверено 2 октября 2013 г.
- ^ «Преподобный» . averybrewing.com. Архивировано из оригинала 27 марта 2015 г. Проверено 2 октября 2013 г.
- ^ Май. 25, 2007 Philadelphia Daily News , «Бельгийские таверны дебютируют повсюду». Архивировано 4 марта 2016 г. в Wayback Machine : «...Очевидно, что для этого блюда требуется хмельное пиво (ба-дум), но она выбрала «Трех философов» из Нью-йоркская пивоварня Ommegang , чрезвычайно вкусный квадрупель со вкусом вишневого ламбика ».
- ^ «Ихор» . slyfoxbeer.com . Проверено 2 октября 2013 г.
- ^ «Вейербахер Пивоваренная Компания КВАД» . Weyerbacher.com. Архивировано из оригинала 5 октября 2013 г. Проверено 2 октября 2013 г.
- ^ «Пивоваренная компания Бульвар» . Бульвар . Проверено 2 октября 2013 г.
- ^ «Полночное солнце 'Венера' » . Midnightsunbrewing.com. Архивировано из оригинала 18 августа 2013 г. Проверено 2 октября 2013 г.