Австралийский склад
Австралийский лагер — светлый лагер , который производят в Австралии. Светлое пиво в стиле лагера зародилось в Европе в середине 19 века и пришло в Австралию вместе с немецкими иммигрантами . В качестве общей тенденции за пределами Баварии и Чехии , где пиво может быть сильно охмелено , светлый лагер развивался как пиво с умеренным охмелением, в котором иногда использовались такие добавки, как рис или кукуруза – и это также было верно в Австралии.
Пиво от XXXX , различные Tooheys бренды , Victoria Bitter (классифицируется как лагер), West End Draft , Swan , Young Henrys и Foster's Lager — это австралийские лагеры. [1] Австралийский лагер янтарного оттенка и слегка горьковатым вкусом, обычно сваренный с использованием хмеля Pride of Ringwood или его потомков. [2] [3]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Рейт Рэнт: Что случилось с хорошим старомодным австралийским лагером?» . 28 января 2016 г.
- ^ «Гордость хмеля Ringwood: разнообразие из глубин» . Кегератор.com . 8 августа 2017 г.
- ^ «От лагеров к светлым элям: австралийские пивовары обращают внимание на классические стили пива» . 14 ноября 2019 г.
