Эмма Вейгли

Эмма Вейгли
Эмма Вейгли
	Сейфрит, из ее ежегодника средней школы 1950 года
Рожденный	Эмма Сайфри ; 27 января 1933 г. ; Чтение, Пенсильвания , США
Умер	18 апреля 2020 года (в возрасте 87 лет) ; Южная Филадельфия , Пенсильвания , США
Занятие	Профессор питания
Супруг	Рассел Вейгли

Эмма Сейфрит Вейгли ( урожденная Сейфрит ; 27 января 1933 г. - 18 апреля 2020 года) была американским профессором питания . Ее муж был военным историком Расселом Вейгли .

Ранний период жизни

Эмма Сейфрит родилась в Рединге, штат Пенсильвания . ^{[ 2 ]} Она окончила колледж Олбрайт в 1954 году. ^{[ 3 ]} Она закончила докторантуру по питанию в Нью-Йоркском университете в 1971 году, и под названием «Сара Тайсон Рорр» биографическое исследование (1849-1937) . ^{[ 4 ]}

Карьера

Эмма Сейфрит была клиническим инструктором в области питания в больнице Рединга после колледжа и получила награду эссе от Американской диетической ассоциации в 1960 году. ^{[ 5 ]} Она преподавала домашнюю экономику в Олбрайт -колледже ^{[ 6 ]} и питание в Университете Дрексел ; Она также была адъюнкт -профессором сестринского дела в Университете Пенсильвании . ^{[ 7 ]}

Публикации Weigley включали «диета с высоким содержанием жира» (1963), ^{[ 8 ]} «Филадельфийский шеф -повар: овладение искусством Филадельфийской кулинарии» (1972), ^{[ 9 ]} «Это могла быть эвтеника»: конференции на озере Пласид и движение по экономике дома »(1974), ^{[ 10 ]} «Профессионализация домашней экономики» (1976), ^{[ 11 ]} Сара Тайсон Рорр: Инструктриса страны в области диетологии и кулинарии (1977), ^{[ 12 ]} Биография, основанная на ее диссертации, ^{[ 2 ]}^{[ 13 ]} «Практика кормления младенцев: столетие переходов» (1988), ^{[ 14 ]} и «Основная питательная и диетическая терапия» Робинсона (1997), учебник. ^{[ 15 ]} Она также соредактировала эссе об истории питания и диетологии (1967) с Э. Нейдж Тодхунтером , коллекцией эссе, опубликованных в пятидесятую годовщину Американской диетической ассоциации . ^{[ 16 ]} Коллекция включала в себя ее собственное эссе «еда во времена Декларации независимости». ^{[ 17 ]} Ее коллекция Papers Sarah Tyson Rorer находится в библиотеке Американского философского общества . ^{[ 18 ]} Она также написала статью о Rorer для американской национальной биографии . ^{[ 19 ]}

Личная жизнь и смерть

Эмма Сейфрит вышла замуж за Рассела Вейгли в 1963 году. У них было двое детей, Джаред и Кэтрин. Ее муж умер в 2004 году. ^{[ 20 ]} Она умерла от Covid-19 в Южной Филадельфии 18 апреля 2020 года в возрасте 87 лет. ^{[ 2 ]} Вейгли был одним из тысяч имен, включенных в «Нью -Йорк Таймс» обложку 24 мая 2020 года, « смерть США около 100 000 человек, неисчислимая потеря ». ^{[ 21 ]}

Ссылки

^ «Некролог для Эммы (Сейфрит) Вейгли» . Логанский похоронный дом . Получено 19 декабря 2020 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Giordano, Rita (8 мая 2020 года). «Эмма Вейгли, 87 лет, была педагогом, автором и любителем городской жизни» . Филадельфийская индикатор . Получено 11 декабря 2020 года .
^ «Мемориальные подарки» Олбрайт Колледж Годовой отчет (2003), стр. 50.
^ Вейгли, Эмма Сейфрит (1971). Сара Тайсон Рорр (1849-1937), биографическое исследование (тезис). OCLC 60852446 .
^ «Два пеннсильваниана среди победителей в диетических мероприятиях» . Ежедневный курьер . 22 октября 1960 г. с. 2 Получено 12 декабря 2020 года - через Newspapers.com.
^ Маккормак, Патриция (8 ноября 1961 г.). «Древние причуды от истерики до смешного» . Pampa Daily News . п. 4 Получено 12 декабря 2020 года - через Newspapers.com.
^ «Эмма Вейгли, уход» . Университет Пенсильвании Альманак . 12 мая 2020 года . Получено 11 декабря 2020 года .
^ Сейфрит, Эмма (1 января 1963 г.). «Высокая калорийная диета» . Американский журнал клинического питания . 12 (1): 66–69. doi : 10.1093/ajcn/12.1.66 . ISSN 0002-9165 . PMID 13987769 .
^ Вейгли, Эмма Сейфрит (1972). Филадельфийский шеф -повар: овладение искусством Филадельфийской кулинарии . Филадельфия: Па. Журнал истории и биографии. OCLC 23614229 .
^ Вейгли, Эмма Сейфрит (1974). «Это могла быть эвтеника: конференции на озере Пласид и движение по экономике дома» . Американский квартал . 26 (1): 79–96. doi : 10.2307/2711568 . ISSN 0003-0678 . JSTOR 2711568 .
^ Вейгли, Эмма Сейфрит (1976). «Профессионализация домашней экономики» . Журнал исследований домохозяйства . 4 (4): 253–259. doi : 10.1177/1077727x7600400406 . ISSN 1552-3934 .
^ Картер, Мэрилинн (31 июля 1977 г.). «Леди была экологом для гурманов» . Филадельфийский запросчик . п. 97 Получено 12 декабря 2020 года - через Newspapers.com.
^ Вейгли, Эмма Сейфрит. (1977). Сара Тайсон Рорр: Инструктриса страны в области диетологии и кулинарии . Филадельфия: Американское философское общество. ISBN 0-87169-119-1 Полем OCLC 3233609 .
^ Вейгли, Эмма Сейфрит (март 1988 г.). «Практика кормления младенцев - век переходов» . Питание сегодня . 23 (2): 20–24. doi : 10.1097/00017285-198803000-00003 . ISSN 0029-666X . S2CID 71544198 .
^ Вейгли, Эмма Сейфрит; Мюллер, Донна Х; Робинсон, Коринн Х; Робинсон, Коринн Х (1997). Основная питание и диетическая терапия Робинсона . Верхняя седл -река, Нью -Джерси: Меррилл. ISBN 978-0-13-577016-0 Полем OCLC 35086176 .
^ Beeuwkes, Adelia M.; Тодхунтер, Элизабет Нейдж; Вейгли, Эмма Сейфрит (1967). Эссе об истории питания и диетологии, перепечатанные по случаю 50 -летия основания в 1917 году Американской диетической ассоциации . Чикаго. OCLC 504272473 . {{cite book}}: CS1 Maint: местоположение отсутствует издатель ( ссылка )
^ Вейгли, Эмма Сейфрит (1967). «Еда в дни декларации независимости» . Эссе об истории питания и диетологии . OCLC 1157829684 .
^ Рорр, Сара Тайсон Хестон; Вейгли, Эмма Сейфрит. «Коллекция Эммы Вейгли из бумаги Сары Тайсон Рорер» . Библиотека Американского философского общества . Получено 11 декабря 2020 года .
^ Вейгли, Эмма С. (2000). «Рорр, Сара Тайсон (1849-1937), учитель кулинарии и реформатор диеты» . Американская национальная биография . doi : 10.1093/ANB/9780198606697.Article.1302019 . ISBN 978-0-19-860669-7 Полем Получено 11 декабря 2020 года .
^ Эршковиц, Герберт Дж.; Иммерманн, Ричард Х. (октябрь 2004 г.). «Рассел Ф. Вейгли (1930-2004)» . Ага Перспективы на историю . Получено 11 декабря 2020 года .
^ «Смерть США около 100 000, неисчислимая потеря» (PDF) . New York Times . 24 мая 2020 г. с. 1 Получено 11 декабря 2020 года .

[1] «Некролог для Эммы (Сейфрит) Вейгли» . Логанский похоронный дом . Получено 19 декабря 2020 года .

[:0-2] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Giordano, Rita (8 мая 2020 года). «Эмма Вейгли, 87 лет, была педагогом, автором и любителем городской жизни» . Филадельфийская индикатор . Получено 11 декабря 2020 года .

[3] «Мемориальные подарки» Олбрайт Колледж Годовой отчет (2003), стр. 50.

[4] Вейгли, Эмма Сейфрит (1971). Сара Тайсон Рорр (1849-1937), биографическое исследование (тезис). OCLC 60852446 .

[5] «Два пеннсильваниана среди победителей в диетических мероприятиях» . Ежедневный курьер . 22 октября 1960 г. с. 2 Получено 12 декабря 2020 года - через Newspapers.com.

[6] Маккормак, Патриция (8 ноября 1961 г.). «Древние причуды от истерики до смешного» . Pampa Daily News . п. 4 Получено 12 декабря 2020 года - через Newspapers.com.

[7] «Эмма Вейгли, уход» . Университет Пенсильвании Альманак . 12 мая 2020 года . Получено 11 декабря 2020 года .

[8] Сейфрит, Эмма (1 января 1963 г.). «Высокая калорийная диета» . Американский журнал клинического питания . 12 (1): 66–69. doi : 10.1093/ajcn/12.1.66 . ISSN 0002-9165 . PMID 13987769 .

[9] Вейгли, Эмма Сейфрит (1972). Филадельфийский шеф -повар: овладение искусством Филадельфийской кулинарии . Филадельфия: Па. Журнал истории и биографии. OCLC 23614229 .

[10] Вейгли, Эмма Сейфрит (1974). «Это могла быть эвтеника: конференции на озере Пласид и движение по экономике дома» . Американский квартал . 26 (1): 79–96. doi : 10.2307/2711568 . ISSN 0003-0678 . JSTOR 2711568 .

[11] Вейгли, Эмма Сейфрит (1976). «Профессионализация домашней экономики» . Журнал исследований домохозяйства . 4 (4): 253–259. doi : 10.1177/1077727x7600400406 . ISSN 1552-3934 .

[12] Картер, Мэрилинн (31 июля 1977 г.). «Леди была экологом для гурманов» . Филадельфийский запросчик . п. 97 Получено 12 декабря 2020 года - через Newspapers.com.

[13] Вейгли, Эмма Сейфрит. (1977). Сара Тайсон Рорр: Инструктриса страны в области диетологии и кулинарии . Филадельфия: Американское философское общество. ISBN 0-87169-119-1 Полем OCLC 3233609 .

[14] Вейгли, Эмма Сейфрит (март 1988 г.). «Практика кормления младенцев - век переходов» . Питание сегодня . 23 (2): 20–24. doi : 10.1097/00017285-198803000-00003 . ISSN 0029-666X . S2CID 71544198 .

[15] Вейгли, Эмма Сейфрит; Мюллер, Донна Х; Робинсон, Коринн Х; Робинсон, Коринн Х (1997). Основная питание и диетическая терапия Робинсона . Верхняя седл -река, Нью -Джерси: Меррилл. ISBN 978-0-13-577016-0 Полем OCLC 35086176 .

[16] Beeuwkes, Adelia M.; Тодхунтер, Элизабет Нейдж; Вейгли, Эмма Сейфрит (1967). Эссе об истории питания и диетологии, перепечатанные по случаю 50 -летия основания в 1917 году Американской диетической ассоциации . Чикаго. OCLC 504272473 . {{cite book}}: CS1 Maint: местоположение отсутствует издатель ( ссылка )

[17] Вейгли, Эмма Сейфрит (1967). «Еда в дни декларации независимости» . Эссе об истории питания и диетологии . OCLC 1157829684 .

[18] Рорр, Сара Тайсон Хестон; Вейгли, Эмма Сейфрит. «Коллекция Эммы Вейгли из бумаги Сары Тайсон Рорер» . Библиотека Американского философского общества . Получено 11 декабря 2020 года .

[19] Вейгли, Эмма С. (2000). «Рорр, Сара Тайсон (1849-1937), учитель кулинарии и реформатор диеты» . Американская национальная биография . doi : 10.1093/ANB/9780198606697.Article.1302019 . ISBN 978-0-19-860669-7 Полем Получено 11 декабря 2020 года .

[20] Эршковиц, Герберт Дж.; Иммерманн, Ричард Х. (октябрь 2004 г.). «Рассел Ф. Вейгли (1930-2004)» . Ага Перспективы на историю . Получено 11 декабря 2020 года .

[21] «Смерть США около 100 000, неисчислимая потеря» (PDF) . New York Times . 24 мая 2020 г. с. 1 Получено 11 декабря 2020 года .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

Базы данных управления авторитетом
Международный	Isni Виаф WorldCat
Национальный	Соединенные Штаты Австралия Израиль
Академики	Cinii
Другой	Idref