Эрик Аджепонг
Эрик Аджепонг | |
|---|---|
| Рожденный | Нью-Йорк, Нью-Йорк, США |
| Образование | Университет Джонсона и Уэльса , Вестминстерский университет |
| Известный | Знаменитый шеф-повар, телеведущий, автор. |
| Супруг | Джанелл Мак (в разводе) |
| Дети | 1 |
Эрик Аджепонг — американский шеф-повар, телеведущий и писатель. Он был финалистом 16-го сезона телесериала « Лучший шеф-повар: Кентукки» . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Он появлялся в нескольких Food Network телешоу , в том числе в качестве ведущего «Алекс против Америки». [ 1 ] [ 4 ]
Ранняя жизнь и образование
[ редактировать ]Эрик Аджепонг родился и вырос в районе Бронкса в Нью-Йорке и имеет ганское происхождение. [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] Он был первым членом своей семьи, родившимся за пределами Ганы, его родители иммигрировали в США в 1980-х годах. [ 8 ] [ 9 ]
Он получил степень в области кулинарного искусства и питания в Университете Джонсона и Уэльса , а также степень магистра общественного здравоохранения в области международного общественного питания в Вестминстерском университете . [ 10 ]
Аджепонг женился на Джанелл Мак в 2016 году, и вместе у них есть дочь. [ 11 ] [ 12 ] Они развелись в 2022 году. [ нужна ссылка ]
Карьера
[ редактировать ]Кулинарные интересы Аджепонга связаны с кухнями Южной Америки , Западной Африки , Карибского бассейна и Южной Америки . [ 6 ] [ 13 ] Вместе со своей женой Джанелл он является совладельцем кейтеринговой компании «Pinch and Plate» в Вашингтоне, округ Колумбия, которая также предлагает услуги быстрого питания. [ 13 ] [ 8 ]
В 2018 году Аджепонг добрался до финала Top Chef: Kentucky , где соревновался с двумя другими шеф-поварами: Келси Барнард Кларк из Алабамы и Сарой Брэдли из Кентукки. [ 13 ] Он амбициозно заявил, что его еда в финале сериала будет «рассказывать историю трансатлантической работорговли и того, как эти вкусы мигрировали на Юг», что подчеркивало как недостаточно представленную кухню, так и историю. [ 13 ] [ 14 ]
Став финалистом 16-го сезона Top Chef: Kentucky , Аджепонг участвовал в 17-м сезоне Top Chef: All-Stars LA и нескольких других шоу Food Network, таких как Гая Фиери Турнир чемпионов . [ 5 ] Он был судьей кулинарных соревнований в телесериалах « Great Soul Food Cook-Off», «Stakeout в супермаркете» , «Gy's Grocery Games» , «Beat Bobby Flay » и «Chopped ». [ 5 ]
В 2020 году он планировал открыть ресторан с обслуживанием за стойкой под названием «On the Double» в фуд-холле Union Market. [ 15 ] однако это сильно задержалось. [ 16 ]
С января 2022 года Аджепонг является ведущим Алекс против Америки» третьего сезона шоу Food Network « , в котором шеф-повар Алекс Гуарнашелли в главной роли соревнуется с рядом приглашенных поваров, уделяя особое внимание одному кулинарному жанру. [ 4 ]
Публикации
[ редактировать ]- Аджепонг, Эрик (2023). Санкофа: кулинарная история устойчивости и принадлежности . Лала Уоткинс (иллюстратор). Пингвин. ISBN 9780593661727 . [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Шеф-повар Food Network Эрик Аджепонг привлекает внимание к африканской кухне» . Корень . 19 мая 2023 г. Проверено 9 июня 2023 г.
- ^ Гомес, Патрик (18 октября 2018 г.). « Лучший шеф-повар» отправляется в Кентукки! Вот краткий обзор 16-го сезона реалити-шоу «Браво» . Развлекательный еженедельник . Проверено 9 июня 2023 г.
- ^ Андерсон, Бретт (10 марта 2023 г.). «Внутри производственного комплекса «Топ Шеф»» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 9 июня 2023 г.
- ^ Jump up to: а б Маас, Дженнифер (21 сентября 2022 г.). « Алекс против Америки» продлен на третий сезон на Food Network (эксклюзив)» . Разнообразие . Проверено 9 июня 2023 г.
- ^ Jump up to: а б с Вайс, Сабрина (23 сентября 2022 г.). «Внутри любимой воскресной традиции Эрика Аджепонга ходить в церковь и печь выпечку со своей дочерью» . Люди . Проверено 9 июня 2023 г.
- ^ Jump up to: а б с Тейлор, ДеАнна (13 апреля 2023 г.). «Тост и вкус: шеф-повар Эрик Аджепонг переносит Западную Африку в «Большое яблоко» через кухню» . Эбони . Проверено 9 июня 2023 г.
- ^ «Блюдо: Эрик Аджепонг рассказывает о том, как привнести международные вкусы в американскую аудиторию» . МСН . 11 марта 2023 г. Проверено 9 июня 2023 г.
- ^ Jump up to: а б «Нерассказанная правда шеф-повара Эрика Аджепонга» . Пюре . 10 июня 2021 г. Проверено 9 июня 2023 г.
- ^ «Моя история: Эрик Аджепонг» . Вашингтонский деловой журнал . 24 сентября 2020 г. Проверено 9 июня 2023 г.
первый человек в моей семье, родившийся за пределами Ганы. Мои родители приехали в Нью-Йорк в конце 1980-х.
- ^ «Эпизод 54: Ешьте непредвзято с Эриком Аджепонгом» . Элли Кригер . Проверено 9 июня 2023 г.
- ^ «Свадебное блаженство: свадебный стиль Эрика и Джанелл в Филадельфии заслуживает аплодисментов» . Сущность . 2020-10-26 . Проверено 9 июня 2023 г.
- ^ «Эрик Аджепонг знал, что его жена Джанелл Мак была единственной, когда смотрел фильм» . Отвлекать . 16 апреля 2023 г. Проверено 9 июня 2023 г.
- ^ Jump up to: а б с д Юдкис, Маура (28 октября 2021 г.). «Судьи «Top Chef» никогда не ели финальный обед Эрика Аджепонга. Поэтому вместо этого он приготовил его для нас» . Вашингтон Пост . ISSN 0190-8286 . Проверено 9 июня 2023 г.
- ^ Уилсон, Корша (17 мая 2019 г.). «Шеф-повар рассказывает за ужином историю работорговли» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 9 июня 2023 г.
- ^ Чапин, Адель (05 марта 2020 г.). « Первым общественным рестораном звезды шоу «Лучший шеф-повар» Эрика Аджепонга станет прилавок с жареным хлебом» . Пожиратель ДК . Проверено 9 июня 2023 г.
- ^ Медора, Сабрина (11 июня 2020 г.). «Эрик Аджепонг сохраняет оптимизм, несмотря на задержки из-за COVID, с открытием своего первого ресторана» . Тарелка . Проверено 9 июня 2023 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Эрик Аджепонг на IMDb
- Подкаст: Эпизод 54: Ешьте непредвзято с Эриком Аджепонгом (апрель 2023 г.)