Юнион Кухня

Юнион Кухня
Тип компании	Частный
Промышленность	Бизнес -инкубатор
Основан	2012 ; 12 лет назад в Вашингтоне, округ Колумбия
Основатели	Джонас Сингер ; Cullen Gilchrist
Штаб -квартира	Вашингтон, округ Колумбия , Соединенные Штаты
Ключевые люди	Cullen Gilchrist (генеральный директор)
Веб -сайт	www .unionkitchen .с

Union Kitchen - американский бизнес -инкубатор, базирующаяся в Вашингтоне, округ Колумбия, округ Колумбия ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Union Kitchen объединяет концепции общей кухни и делового инкубатора, обслуживающего в первую очередь для небольших продуктов питания. ^{[ 4 ]}

История

Union Kitchen была основана как черная пекарня ремня ^{[ 5 ]} В 2012 году Джонас Сингер и Каллен Гилкрист в Вашингтоне, округ Колумбия ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}^{[ 8 ]} Он возник из поиска певца и Гилкриста для кухонного пространства для их кафе и пекарни Blind Dog. ^{[ 4 ]}^{[ 1 ]} Они перепрофилировали пустующую кухню площадью 7 300 квадратных футов возле Капитолия США в Union Kitchen, начиная с нескольких участников. ^{[ 4 ]}^{[ 1 ]}^{[ 9 ]} Первый продовольственный инкубатор был открыт Union Kitchen в 2012 году в Noma. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}

В феврале 2013 года правительство Вашингтона, округ Колумбия, установило партнерство с Union Kitchen, направленным на поддержку жителей округа в инициировании кулинарной карьеры. ^{[ 12 ]} объекте Union Kitchen Эта инициатива предоставила предпринимателям на северо -восточном Вашингтоне платформу для создания своих предприятий с снижением затрат и рисков. ^{[ 12 ]}

В мае 2013 года Union Kitchen приобрела пустые лоты в Noma на открытом воздухе в выходные дни , запустив базары для продовольственных грузовиков и продавцов для продажи готовых продуктов. ^{[ 13 ]}^{[ 14 ]} Они также планировали провести продовольственные мероприятия и акустическую музыку по четвергам и пятницам , а также сотрудничать с Relay Foods для еженедельного продуктового завода. ^{[ 13 ]}

В марте 2014 года Union Kitchen открыла рынок и кафе в Капитолийском холме . ^{[ 15 ]}^{[ 16 ]}

В ноябре 2014 года Национальный музей женщин в искусстве сформировал партнерство с Union Kitchen для управления музейным мезониновым кафе. ^{[ 17 ]} Это сотрудничество включало ротацию всплывающих кафе, управляемых членами Union Kitchen. ^{[ 17 ]} В том же году Union Kitchen была названа одним из финалистов USA Today . Artrepreneur of the Year Award ^{[ 4 ]}

В 2015 году Union Kitchen расширила свою деятельность, открыв второе место в городе Айви . ^{[ 18 ]} площадью 15 000 квадратных футов Он также инвестировал 2 миллиона долларов на склад , увеличив возможность новых членов. ^{[ 19 ]}^{[ 3 ]}^{[ 20 ]}

В 2016 году Джонас Сингер ушел в отставку с поста главного исполнительного директора (генерального директора) Union Kitchen. ^{[ 20 ]}^{[ 21 ]}

Union Kitchen открыла продуктовый магазин площадью 2500 кв В январе 2018 года . ^{[ 22 ]}

Бизнес -модель

Union Kitchen предоставляет небольшим пищевым предприятиям шестимесячное членство на регулируемой общественной кухне по сниженной стоимости. ^{[ 4 ]} Кроме того, Union Kitchen предоставляет услуги в области брендинга и распространения, а также питание и распространение продуктов для участников. ^{[ 4 ]}

Union Kitchen также предоставляет дистрибьюторскую компанию, управляемую самим инкубатором. ^{[ 3 ]} Членство также включает в себя коворкинг , расположенное недалеко от одной из кухонь. ^{[ 3 ]}^{[ 11 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в «Юнион Кухня: кулинарное место для стартапов» . Вашингтон пост . Архивировано из оригинала 2022-09-29 . Получено 2023-12-26 .
^ «Union Kitchen дает малым предприятиям место, чтобы назвать своим собственным» . Вашингтон пост . Архивировано из оригинала 2023-05-31 . Получено 2023-12-26 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} «Юнион Кухня: где сбываются мечты о еде грузовика» . Wtop News . 22 марта 2016 года. Архивировано с оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон Дэвис, Сьюзен. «Union Kitchen смешивает хорошую еду с умным бизнесом» . USA сегодня . Архивировано из оригинала 2024-09-01 . Получено 2023-12-26 .
^ «Кафе Blind Dog в Darnell's» . Вашингтон пост .
^ «Общая кухня помогает предпринимателям еды готовить успех» . Голос Америки . 24 марта 2014 года. Архивировано с оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .
^ Сидман, Джессика (13 декабря 2012 г.). «Состояние ремесленника: помогут ли новые« продовольственные инкубаторы »создать кулинарный бизнес?» Полем Вашингтон Сити Бумага . Архивировано из оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .
^ «Соучредитель Union Kitchen утверждает, что он не несет ответственности за неоплачиваемую арендную плату» . Washington Business Journal . Архивировано из оригинала 2021-03-30 . Получено 2023-12-26 .
^ Хольцель, Дэвид (20 января 2016 г.). «Ты должен знать ... Джонас Сингер» . Архивировано из оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .
^ Сидман, Джессика (10 сентября 2015 г.). «Как расширение Union Kitchen повлияет на продовольственную сцену DC» . Вашингтон Сити Бумага . Архивировано из оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Хейс, Лора (14 февраля 2019 г.). «Предприниматели с едой должны многое взвесить, прежде чем привязать свои судьбы с ускорителем Union Kitchen» . Вашингтон Сити Бумага . Архивировано из оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Коннин, Майк (13 февраля 2013 г.). «Новая программа помогает жителям DC запустить карьеру в кулинарном искусстве» . WJLA . Архивировано из оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Сидман, Джессика (17 мая 2013 г.). «Union Kitchen берет на себя пустую партию в Noma для базаров под открытым небом» . Вашингтон Сити Бумага . Архивировано из оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .
^ «Union Kitchen планы живой музыки, счастливые часы и грузовики с едой в Noma» . Вашингтон пост .
^ «Владельцы кухни Union, чтобы открыть продуктовый магазин Union Kitchen: продовольственный рынок в Капитолийском холме» . Вашингтон пост . Архивировано из оригинала 2020-11-22 . Получено 2023-12-26 .
^ Сидман, Джессика (11 февраля 2014 г.). «Union Kitchen, чтобы открыть второе место для предприятий DC Food» . Вашингтон Сити Бумага .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} «Union Kitchen возьмет на себя Национальный музей в искусстве» . Вашингтон пост . Архивировано из оригинала 2022-08-14 . Получено 2023-12-26 .
^ «Union Kitchen открывает второй, более крупный объект в городе Айви» . Вашингтон пост . Архивировано из оригинала 2023-04-18 . Получено 2023-12-26 .
^ «Продовольственный инкубатор Union Kitchen, чтобы открыть второе место на северо -востоке, Вашингтонский журнал . Архивировано из оригинала 2024-09-01 . Получено 2023-12-26 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} «Соучредитель Union Kitchen Джонас Сингер уходит в отставку с поста генерального директора - Вашингтонский» . 6 сентября 2016 года. Архивировано с оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .
^ «Соучредитель Union Kitchen Джонас Сингер выходит в качестве генерального директора» . Washington Business Journal . Архивировано из оригинала 2024-09-01 . Получено 2023-12-26 .
^ «Union Kitchen открывает еще два продукта DC Area» . Washington Business Journal . Архивировано из оригинала 2024-09-01 . Получено 2023-12-26 .

[auto-1] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в «Юнион Кухня: кулинарное место для стартапов» . Вашингтон пост . Архивировано из оригинала 2022-09-29 . Получено 2023-12-26 .

[2] «Union Kitchen дает малым предприятиям место, чтобы назвать своим собственным» . Вашингтон пост . Архивировано из оригинала 2023-05-31 . Получено 2023-12-26 .

[auto6-3] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} «Юнион Кухня: где сбываются мечты о еде грузовика» . Wtop News . 22 марта 2016 года. Архивировано с оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .

[auto1-4] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон Дэвис, Сьюзен. «Union Kitchen смешивает хорошую еду с умным бизнесом» . USA сегодня . Архивировано из оригинала 2024-09-01 . Получено 2023-12-26 .

[5] «Кафе Blind Dog в Darnell's» . Вашингтон пост .

[6] «Общая кухня помогает предпринимателям еды готовить успех» . Голос Америки . 24 марта 2014 года. Архивировано с оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .

[7] Сидман, Джессика (13 декабря 2012 г.). «Состояние ремесленника: помогут ли новые« продовольственные инкубаторы »создать кулинарный бизнес?» Полем Вашингтон Сити Бумага . Архивировано из оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .

[8] «Соучредитель Union Kitchen утверждает, что он не несет ответственности за неоплачиваемую арендную плату» . Washington Business Journal . Архивировано из оригинала 2021-03-30 . Получено 2023-12-26 .

[9] Хольцель, Дэвид (20 января 2016 г.). «Ты должен знать ... Джонас Сингер» . Архивировано из оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .

[10] Сидман, Джессика (10 сентября 2015 г.). «Как расширение Union Kitchen повлияет на продовольственную сцену DC» . Вашингтон Сити Бумага . Архивировано из оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .

[auto2-11] Jump up to: ^а ^{беременный} Хейс, Лора (14 февраля 2019 г.). «Предприниматели с едой должны многое взвесить, прежде чем привязать свои судьбы с ускорителем Union Kitchen» . Вашингтон Сити Бумага . Архивировано из оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .

[auto4-12] Jump up to: ^а ^{беременный} Коннин, Майк (13 февраля 2013 г.). «Новая программа помогает жителям DC запустить карьеру в кулинарном искусстве» . WJLA . Архивировано из оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .

[auto5-13] Jump up to: ^а ^{беременный} Сидман, Джессика (17 мая 2013 г.). «Union Kitchen берет на себя пустую партию в Noma для базаров под открытым небом» . Вашингтон Сити Бумага . Архивировано из оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .

[14] «Union Kitchen планы живой музыки, счастливые часы и грузовики с едой в Noma» . Вашингтон пост .

[15] «Владельцы кухни Union, чтобы открыть продуктовый магазин Union Kitchen: продовольственный рынок в Капитолийском холме» . Вашингтон пост . Архивировано из оригинала 2020-11-22 . Получено 2023-12-26 .

[16] Сидман, Джессика (11 февраля 2014 г.). «Union Kitchen, чтобы открыть второе место для предприятий DC Food» . Вашингтон Сити Бумага .

[auto3-17] Jump up to: ^а ^{беременный} «Union Kitchen возьмет на себя Национальный музей в искусстве» . Вашингтон пост . Архивировано из оригинала 2022-08-14 . Получено 2023-12-26 .

[18] «Union Kitchen открывает второй, более крупный объект в городе Айви» . Вашингтон пост . Архивировано из оригинала 2023-04-18 . Получено 2023-12-26 .

[19] «Продовольственный инкубатор Union Kitchen, чтобы открыть второе место на северо -востоке, Вашингтонский журнал . Архивировано из оригинала 2024-09-01 . Получено 2023-12-26 .

[auto7-20] Jump up to: ^а ^{беременный} «Соучредитель Union Kitchen Джонас Сингер уходит в отставку с поста генерального директора - Вашингтонский» . 6 сентября 2016 года. Архивировано с оригинала 26 декабря 2023 года . Получено 26 декабря 2023 года .

[21] «Соучредитель Union Kitchen Джонас Сингер выходит в качестве генерального директора» . Washington Business Journal . Архивировано из оригинала 2024-09-01 . Получено 2023-12-26 .

[22] «Union Kitchen открывает еще два продукта DC Area» . Washington Business Journal . Архивировано из оригинала 2024-09-01 . Получено 2023-12-26 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]