Бомбейская пекарня
| Жанр | Пекарня |
|---|---|
| Основан | 2005 г |
| Основатель | Громовой Воин |
| Штаб-квартира | , Пакистан |
Обслуживаемая территория | Хайдарабад, Синд |
| Продукты | Шоколад, кофе и пирожные- макроны |
| Владелец | Заид Куреши |
Bombay Bakery ( урду : Bombay Bakery ) — старая пекарня, расположенная в Хайдарабаде, Синд , Пакистан. [ 1 ] Он был назван в честь индийского города Бомбей . [ 2 ] [ 3 ]
История
[ редактировать ]Bombay Bakery была основана Пахладжраем Гангарамом Тадани в 1911 году. [ 4 ] Тадани, индуистский амиль , был родом из Даду, Синд . [ 5 ]
В 1948 году Пахладжрай Гангарам Тадани умер, и владельцем стал его сын Кишинчанд Тадани. [ 4 ] Он расширил бизнес и написал ряд рецептов. [ 4 ]
В 1960 году бизнес взял на себя его сын Кумар Тадани. [ 4 ] Он всю жизнь оставался холостым, усыновил сына Салмана Шейха, который принял ислам после его смерти в 2010 году. [ 5 ]
В 2014 году бывший пекарь обнародовал ранее секретный рецепт. [ 6 ]
См. также
[ редактировать ]- Karachi Bakery , аналогичная пекарня в Хайдарабаде, Индия , названная в честь Карачи.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Пекарня Карачи против пекарни Бомбея» . «Экспресс Трибьюн» . 24 февраля 2019 г.
- ^ Хан, Мохаммад Хусейн (27 июня 2015 г.). «Бомбейская пекарня: 100 лет и набирает силу» . РАССВЕТ.КОМ .
- ^ «Пекарня Карачи в Мумбаи закрывает магазин, но пекарня Бомбея в Пакистане работает уже более 100 лет» . Индия Таймс . 4 марта 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Бомбейская пекарня: вневременной магазин в бунгало» . Журнал Юлин .
- ^ Jump up to: а б Хан, Мохаммад Хусейн. «В Хайдарабаде провинции Синд пекарня Bombay Bakery с вековой историей производит самые знаменитые торты Пакистана» . Прокрутка.в .
- ^ «Нарушение авторских прав: утечка совершенно секретного рецепта Bombay Bakery» . «Экспресс Трибьюн» . 6 августа 2014 г.
Пекарни Пакистана | |
|---|---|
| Пенджаб | |
| Синд | |
| Несуществующий | |
