Гуайцы

Гуайэнес
α-Гвайен	β-Гуаен
	; д-Гуайен
Имена
	ИЮПАК имена α: ( 1S , 4S , 7R )-1,4-Диметил-7-(проп-1-ен-2-ил)-1,2,3,4,5,6,7,8-октагидроазулен ; β: ( 1S , 4S )-1,4-Диметил-7-(пропан-2-илиден)-1,2,3,4,5,6,7,8-октагидроазулен ; δ: ( 3S , 3aS ,5R ) -3,8-Диметил-5-(проп-1-ен-2-ил)-1,2,3,3а,4,5,6,7-октагидроазулен
	Другие имена Датчики
Идентификаторы
Номер CAS	3691-12-1 (а) ; 88-84-6 (б) ; 3691-11-0 (д) ;
3D model ( JSmol )	(α): Интерактивное изображение ; (β): Интерактивное изображение ; (δ): Интерактивное изображение ;
ХимическийПаук	4476575 (а) ; 16736689 (б) ; 85080 (д) ;
ПабХим CID	5317844 (а) ; 15560252 (б) ; 94275 (д) ;
НЕКОТОРЫЙ	ABQ2CB7VAC (α) ; 1D018Q907T (б) ; 2U8L6FYE8U (г) ;
	показывать ИнЧИ
	показывать УЛЫБКИ
Характеристики
Химическая формула	С 15 Ч 24
Молярная масса	204.357 g·mol −1
Точка кипения	а: 281-282 °С ; а: 78–79 °C (@ 2,5 Торр) ; б: 281 °С
	Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). проверить ( что такое ?) Ссылки на инфобоксы

Гвайены представляют собой ряд близкородственных природных химических соединений, выделенных из различных растительных источников. Гвайены представляют собой сесквитерпены с молекулярной формулой C ₁₅ H ₂₄ . α-Гуайен является наиболее распространенным и впервые был выделен из масла гваякового дерева Bulnesia sarmientoi . ^{[ 4 ]} Гвайены используются в парфюмерной и вкусовой промышленности для придания землистых, пряных ароматов и вкусов. ^{[ 1 ]}^{[ 5 ]}

См. также

Гуайоль

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Альфа-гвайен , The Good Scents Company
^ Такеда, Кеничи (1961). «Исследования сесквитерпеноидов - III, Некоторые производные гваяола». Тетраэдр . 13 (4): 308–318. дои : 10.1016/S0040-4020(01)92224-0 .
^ Выиграл Ми-Ми (2009). «Журнал аналитической химии». 631 (1): 54–61. {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
^ Бейтс, РБ; Слагель, Р.К. (1962). «Терпеноиды. VI. β-булнезен, α-гуаен, β-пачулен и гуайоксид в эфирных маслах». Химия и промышленность : 1715–1716 гг.
^ Guaiene , Объединенный комитет экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам.

[thegoodscentscompany-1] Jump up to: ^а ^б Альфа-гвайен , The Good Scents Company

[2] Такеда, Кеничи (1961). «Исследования сесквитерпеноидов - III, Некоторые производные гваяола». Тетраэдр . 13 (4): 308–318. дои : 10.1016/S0040-4020(01)92224-0 .

[3] Выиграл Ми-Ми (2009). «Журнал аналитической химии». 631 (1): 54–61. {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )

[4] Бейтс, РБ; Слагель, Р.К. (1962). «Терпеноиды. VI. β-булнезен, α-гуаен, β-пачулен и гуайоксид в эфирных маслах». Химия и промышленность : 1715–1716 гг.

[5] Guaiene , Объединенный комитет экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]