Пинотин а
(Перенаправлен с C31H29O14 )
| |
| Идентификаторы | |
|---|---|
3D model ( JSmol )
|
|
| Chemspider | |
PubChem CID
|
|
| Характеристики | |
| C 31 H 29 O 14 + | |
| Молярная масса | 625.55 g/mol |
За исключением случаев, когда отмечены, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
| |
Пинотин А - это пинотин , тип пираноантоцианинов и класс фенольных соединений, обнаруженных в красном вине. [ 1 ] [ 2 ]
Смотрите также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Исследования по антоцианинам в винах от Vitis Vinifera CV. Pinotage: факторы, влияющие на образование пинотина А и его корреляцию с винным веком. Шварц Майкл, Хофманн Гленн и Винтерхалтер Питер, Дж. Агрик. Food Chem., 2004, 52 (3): 498–504. doi : 10.1021/jf035034f
- ^ Изменение пираноантоцианинов в красных винах различных разновидностей и винтажей, а также влияние пинотина дополнения на их параметры цвета. Майкл Ренцш, Фабиан Вебер, Доминик Дурнер, Ульрих Фишер и Питер Винтерхалтер, Европейские исследования и технологии продуктов питания, том 229, номер 4, с. 689-696, Два : 10.1007/S00217-009-1102-4
- ^ «Показывая диетическое полифенол пинотин агликон - фенол -эксплу» .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
 | Эта статья о ароматическом соединении является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |