Винодельческий регион Кентербери
 | Эту статью или раздел , возможно, потребуется очистить или резюмировать, поскольку она была разделена на новозеландское вино . |
| Винный регион | |
 Виноградник зимой возле отеля Hurunui, Кентербери | |
| Тип | Географическое указание |
|---|---|
| Год основания | 1970-е годы; GI создана в 2018 году [ 1 ] |
| Страна | Новая Зеландия |
| Субрегионы |
|
| Размер посаженных виноградников | 1497 га (3700 акров) |
| Количество виноградников | 108 |
| Произведено винограда | |
| Количество виноделен | 71 |
| Комментарии | Данные за 2022 год. [ 2 ] [ 3 ] |
— Винодельческий регион Кентербери это новозеландский винодельческий регион и географическое указание , которое охватывает вина, производимые в любой точке региона Кентербери , за исключением района Кайкоура , площадью около 44 500 квадратных километров (17 200 квадратных миль) на Южном острове . [ 1 ]
Регионы
[ редактировать ]Сорта винограда, посаженные в Кентербери в 2022 году, по площади виноградников составляют 1497 га (3700 акров).
Данные из отчета о виноградниках Новой Зеландии Winegrowers . [ 2 ] : 18
Почти все виноградники региона сосредоточены на относительно небольшой территории к северу от города Крайстчерч , что побудило к созданию внутри него двух меньших субрегионов с географическим указанием. GI Северного Кентербери - это просто верхняя половина более крупного GI Кентербери к северу от реки Ракайя , внутри которой находится GI долины Вайпара, небольшая территория примерно в 60 километрах (37 миль) к северу от Крайстчерча, на которую приходится большая часть общей территории Кентербери. посадки виноградников. [ нужна ссылка ]
Долина Вайпара
[ редактировать ]Долина Вайпара - это небольшое географическое указание примерно в 60 километрах (37 миль) к северу от Крайстчерча, которое было создано как первый субрегион более крупного Кентерберийского GI. Дно долины обеспечивает теплый микроклимат, идеальный для виноградарства. На западе Южные Альпы смягчают преобладающие западные ветры и создают дождевую тень, а на востоке низкие прибрежные известняковые хребты смягчают прохладные океанские ветры. В 1970-х годах первым виноградником, который был посажен, был Пегас Бэй , который заслужил репутацию производителя вина Рислинг. [ 4 ] Этот регион составляет большую часть посадок Кентербери, общая площадь виноградников которых к 2017 году составляла 1257 гектаров (3110 акров), хорошо известных своим Пино Нуар, из которых засажено 340 гектаров (840 акров). [ 5 ] Лиам Стивенсон MW назвал Вайпара, возможно, «самым захватывающим местом для выращивания Пино Нуар». [ 6 ] Хорошие примеры местного Пино Нуар включают вина из Black Estate, [ 7 ] Источник Колокольчик, поместье Фэнкрест, Мутди-Уотер, Грейстоун, источники Вайпара, залив Пегас и край кратера. [ 8 ] Компания Greystone Wines выиграла награду Decanter International Trophy за Пино Нуар в 2014 году и награду Air New Zealand Trophy за Пино Нуар. Black Estate был удостоен награды за лучший Пино Нуар на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в 2010 году. [ 9 ] Белые вина региона включают сортовые вина, чаще всего Совиньон Блан, Рислинг, Пино Гри и Шардоне. [ нужна ссылка ]
Северный Кентербери
[ редактировать ]В 2018 году ассоциации виноделов Wines of Canterbury и Waipara Valley объединились, чтобы сформировать винный регион Северный Кентербери, который в июне 2020 года был отдельно зарегистрирован как второй субрегион Кентербери с географическим указанием. [ 10 ] [ 11 ] Waipara GI находится в пределах границы GI Северного Кентербери, и объединенная отраслевая организация продвигает использование названия «Северный Кентербери» для своего региона, хотя и «Северный Кентербери», и «Вайпара» по-прежнему появляются на этикетках вин. [ 12 ]
Только 168 гектаров (420 акров) виноградников засажено за пределами границы GI долины Вайпара, сосредоточенных на нескольких небольших участках, таких как Вест-Мелтон, полуостров Бэнкс , Чевиот и Роллстон. В число этих производителей-сателлитов входят French Peak (ранее French Farm), Melton Estate и Lone Goat, которые приобрели виноградники Рислинга у Giesen Estate и владеют единственным в Новой Зеландии виноградником Ehrenfelser . В порядке убывания посевной площади сорта, выращиваемые в Кентербери за пределами долины Вайпара, включают Пино Нуар, Совиньон Блан, Рислинг, Пино Гри и Шардоне. [ 4 ]
Далее вглубь страны от Вайпара, на известняковых почвах вокруг Вайкари производят хорошо зарекомендовавшие себя вина из Белл-Хилл и Пирамид-Вэлли, используя органические и/или биодинамические методы производства и близко посаженные виноградники. [ 13 ] Вино также выращивается и производится дальше на север, в Чевиоте, у горы Красивой.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Реестр географических указаний: Кентербери» . Ведомство интеллектуальной собственности Новой Зеландии . 2018. Архивировано из оригинала 19 января 2020 года . Проверено 12 марта 2023 г.
- ^ Jump up to: а б «Отчет виноградарей Новой Зеландии о виноградниках за 2022 год» . Виноделы Новой Зеландии . 2022. Архивировано из оригинала 22 апреля 2021 года . Проверено 13 мая 2021 г.
- ^ «Годовой отчет виноградарей Новой Зеландии за 2022 год» (PDF) . Виноделы Новой Зеландии . 2022. Архивировано (PDF) из оригинала 31 января 2023 года . Проверено 12 марта 2023 г.
- ^ Jump up to: а б Джонсон и Робинсон 2013 , с. 362, Кентербери.
- ^ «Вино Новой Зеландии: статистика и отчеты» . Виноделы Новой Зеландии . Архивировано из оригинала 2 мая 2019 года . Проверено 12 марта 2023 г.
- ^ Ван, Натали (7 февраля 2017 г.). «Разнообразие новозеландского Пино Нуар» . thedrinksbusiness.com . Архивировано из оригинала 21 февраля 2018 года . Проверено 21 февраля 2018 г.
Дальше на юг находится Кентербери/Вайпара, регион, который «потенциально может стать самым интересным местом для выращивания Пино Нуар», подчеркнул Стивенсон.
- ^ «Вино Блэк Эстейт, Северный Кентербери» . Архивировано из оригинала 11 апреля 2021 года . Проверено 1 апреля 2021 г.
- ^ «Винодельни долины Вайпара» . Виноделы Северного Кентербери в долине Вайпара. Архивировано из оригинала 7 ноября 2017 года . Проверено 4 ноября 2017 г.
- ^ «Пино Нуар 2007» . Черное поместье. Архивировано из оригинала 21 февраля 2018 года . Проверено 21 февраля 2018 г.
- ^ Флетчер, Джек (28 октября 2018 г.). «Ребрендинг вина: винодельни Кентербери объединились под одним региональным названием» . Пресса . Фэрфакс Медиа. Архивировано из оригинала 29 октября 2018 года . Проверено 30 октября 2018 г.
- ^ «Реестр географических указаний: Северный Кентербери» . Ведомство интеллектуальной собственности Новой Зеландии . 2020. Архивировано из оригинала 29 января 2021 года . Проверено 12 марта 2023 г.
- ^ Кэмпбелл, Боб (12 июня 2017 г.). «Вайпара меняет название» . Реальный обзор . Архивировано из оригинала 5 августа 2021 года . Проверено 19 апреля 2021 г.
- ^ Админ. «Наша история — виноградник Белл-Хилл» . Bellhill.co.nz . Архивировано из оригинала 27 января 2018 года . Проверено 21 февраля 2018 г.
Bell Hill использует бургундскую модель архитектуры виноградников с высокой плотностью посадки от 9 259 до 12 500 лоз на га […] Мы занимаемся органическим и биодинамическим сельским хозяйством с вегетационного сезона 2007/2008 гг.
Библиография
[ редактировать ]- Купер, Майкл (2010). Винный атлас Новой Зеландии (2-е изд.). Топорик Новая Зеландия. ISBN 978-1-86971-091-0 .
- Джонсон, Хью ; Робинсон, Дженсис (2013). Мировой атлас вина (7-е изд.). Лондон: Митчелл Бизли . ISBN 978-1-84533-689-9 . ОСЛК 213401236 . ОЛ 121715W . Викиданные Q7775940 .
- Моран, Уоррен (2016). Новозеландское вино: земля, лозы, люди . Окленд: Издательство Оклендского университета . ISBN 978-1-77558-877-1 .
- Робинсон, Дженсис ; Хардинг, Джулия, ред. (2015). Оксфордский спутник вина (4-е изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета . ISBN 978-0-198-70538-3 . LCCN 2015941385 . OCLC 908334498 . ОЛ 28570933М . Викиданные Q7755792 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с винодельческим регионом Северный Кентербери, на Викискладе? - Винный регион Северный Кентербери (официальный сайт)
