Эренфельзер
| Эренфельзер | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
 Руины замка Эренфельс , от которого получил свое название виноград Эренфельзер, среди виноградников в Рюдесхайме. | |
| Цвет кожицы ягоды | Блан |
| Разновидность | Винная лоза |
| Также называется | Гайзенхайм 9-93 |
| Источник | Гайзенхайм , Рейнгау , Германия |
| Родословный родитель 1 | Рислинг |
| Родословный родитель 2 | Книпперле |
| ВИВК Номер | 3847 |
Эренфельзер — белый винный винограда сорт немецкого происхождения . Он был создан доктором Генрихом Бирком (1898-1973) в Институте селекции винограда Гейзенхайма в 1929 году путем скрещивания Рислинга с тем, что в то время считалось Сильванером , но маркеры ДНК с тех пор показали, что это был эльзасский сорт Книпперле . [ 1 ] [ 2 ]
Эренфельзер впервые выращивался в основном в регионах Пфальц и Рейнгессен в Германии. [ 3 ] однако, как и в случае с большинством белых немецких «новых кроссов», посадки в Германии в последние годы значительно сократились. В 2006 году осталось всего 112 гектаров (280 акров) насаждений. [ 4 ] по сравнению с 255 га (630 акров) в 1999 году. [ 5 ]
Эренфельзер добился определенного успеха за пределами Германии, главным образом в Канаде , в долине Оканаган в Британской Колумбии . Винодельни, в том числе Cedar Creek, Lake Breeze, Grey Monk, Gehringer Brothers, Mount Boucherie, Quails' Gate и Summerhill, производят как тихие, так и ледяные вина. Также были небольшие посадки в штатах Вашингтон , Кентербери ( Новая Зеландия ) и Австралии. [ 6 ] [ 7 ] Виноград созревает раньше и дает более высокие урожаи , чем Рислинг.
Этот сорт обычно стабильно дает виноград спелости как минимум уровня Кабинетта и имеет тенденцию хорошо плодоносить на виноградниках, где Рислинг испытывает трудности. [ 8 ]
Эренфельзер получил свое название от руин замка Эренфельс, расположенных на Рейне недалеко от Рюдесхайма . [ 2 ] Он также известен под синонимом Гейзенхайм 9-93. [ 1 ]
Эренфельзера скрестили с Райхенштейнером, чтобы создать Эренбрайтштайнера .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Международный каталог сортов Vitis: Эренфельзер» . Проверено 22 октября 2018 г.
- ^ Jump up to: а б Тишельмайер, Норберт (ред.). «Эренфельзер» . Глоссарий вина плюс . Проверено 22 января 2013 г.
- ^ Кларк, Оз , изд. (2001). «Эренфельзер». Энциклопедия винограда . Книги Харкорта. п. 88. ИСБН 0-15-100714-4 .
- ↑ Немецкий институт вина: Статистика немецкого вина за 2007–2008 гг. Архивировано 20 сентября 2008 г., в Wayback Machine.
- ^ Немецкий институт вина: Статистика немецкого вина за 2004–2005 гг. Архивировано 20 сентября 2009 г. в Wayback Machine.
- ^ Известные посадки на винограднике Every Man and His Dog на Тасмании .
- ^ Роберт Ирвин и Уолтер Клор , The Wine Project , стр. 435 Sketch Publications, 1997 г. ISBN 0-9650834-9-7
- ^ Дженсис Робинсон , Виноградные лозы, виноград и вино , стр. 252 Octopus Publishing, 1986 г. ISBN 978-1-85732-999-5