Жардин Тики

Жардин Тики
Жардин Тики
	Шатер Жардин Тики
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
	Расположение в Монреале
о ресторане Информация
Учредил	1986
Закрыто	28 марта 2015 г.
Владелец(и)	Дэнни Чан
Тип еды	Канадско-китайская кухня
Дресс-код	Повседневный
адрес улицы	5300 Шербрук Стрит Восток
Состояние	Квебек
Почтовый индекс	Х1В 1А1
Страна	Канада
Координаты	45 ° 34'05" с.ш. 73 ° 33'10" з.д. / 45,568148 ° с.ш. 73,552645 ° з.д.
Веб-сайт	jardintiki.com (архив)

Jardin Tiki — тики в стиле ресторан -буфет , открытый в 1986 году в Монреале , Квебек , Канада, и закрытый 28 марта 2015 года.

История

Jardin Tiki был открыт Дугласом Чаном, китайским иммигрантом, приехавшим в Монреаль в 1950-х годах и работавшим официантом в ресторане «Кон-Тики». ^{[ 1 ]} известный ресторан в стиле тики, расположенный с 1958 по 1981 год по адресу Пил-стрит, 1455 , в бывшем отеле Mount Royal в центре Монреаля. ^{[ 2 ]} Чан, покинувший «Кон-Тики» в 1970-х годах, ^{[ 3 ]} открыл свой первый ресторан Тики Доре в 1974 году по адресу 6976 Sherbrooke Street East в Монреале. Чан выкупил многие элементы декора ресторана «Кон-Тики» на аукционе, состоявшемся после закрытия ресторана «Кон-Тики» в 1981 году, чтобы использовать их в другом, более просторном ресторане, который он хотел открыть. ^{[ 2 ]} Он основал новый бизнес 14 февраля 1985 года, а в следующем году ^{[ 1 ]} открыл свой второй ресторан Jardin Tiki (буквально Tiki Garden ) с помощью тогдашних совладельцев Альберта Вонга и Пола Йи, в бывшем автосалоне . ^{[ 3 ]} Чан продал ресторан Тики Доре в 1990 году. ^{[ 1 ]} Ресторан Тики Доре закрылся в январе 2000 года. ^{[ 4 ]}

Jardin Tiki располагался по адресу 5300 Sherbrooke Street East в Монреале, напротив Олимпийской деревни в районе Хочелага-Мезоннёв . Он был известен своим китчевым полинезийским декором, большим атриумом, заполненным тропическими растениями, и прудом с живыми черепахами . ^{[ 5 ]} Он получил восторженные отзывы в книге Джеймса Тейтельбаума о поп-полинезийском феномене Tiki Road Trip . ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} В ресторане « шведский стол» подают блюда канадской и китайской кухни .

Дэнни Чан, сын Дугласа Чана, умершего в 2002 году, взял на себя бизнес своего отца. ^{[ 6 ]} По словам последнего владельца, единственный день, когда Jardin Tiki был закрыт, был день похорон его отца. ^{[ 7 ]}

Закрытие

Jardin Tiki закрылся 28 марта 2015 года. Земля и здание (включая декор) были куплены магнатом домов престарелых Эдди Савойей из Résidences Soleil, чтобы освободить место для строительства на этом месте нового дома для престарелых.

Значение

Сцены из фильма 1998 года C't'à ton Tour, Лаура Кадье , Рене Левеска 2006 года. телевизионного мини-сериала ^{[ 8 ]} и фильм Трюфф « Кима Нгуена » 2008 года . ^{[ 6 ]} были застрелены в Жардин Тики.

На момент закрытия в 2015 году Jardin Tiki был последним рестораном на тему тики, оставшимся в Монреале, и одним из немногих заведений тики в Квебеке . Примечательным выжившим является отель Motel Coconut в Труа-Ривьер . ^{[ 3 ]}

Галерея

Tiki statue, 2004
Подъезд, 2005
Дверные ручки в стиле Тики
Коктейль в Jardin Tiki
Коктейль в Jardin Tiki

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с «Наша история» . Жардин Тики . Монреаль, Квебек, Канада . Проверено 15 марта 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Дубюк, Андре (19 августа 2014 г.). «Сад Тики, вершина китча, в опасности» . Ла Пресс (канадская газета) . Геска Лимитед. Архивировано из оригинала 8 декабря 2015 г. Проверено 15 марта 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Роксана Арсено, Экзотический китчевый бизнес в Квебеке: признание и защита нового наследия , сентябрь 2011 г.
^ «Тики Доре » Критика .
^ USA Today , «10 отличных мест, где можно нести факел баров Тики» , 3 августа 2007 г.
^ Jump up to: ^а ^б Хамелен, Марилиз (12 марта 2015 г.). «Ле «Тики», это конец» . Ла Пресс (канадская газета) . Геска Лимитэ . Проверено 15 марта 2015 г.
^ Харрисон, Ян (27 января 2015 г.). «Полюбуйтесь монреальским дворцом реликвий Китчи Тики, прежде чем он выйдет на аукцион» . Монреальский пожиратель . Проверено 15 марта 2015 г.
^ Ланглуа, Клод (17 ноября 2004 г.), «Рене Левеск, прекрасный риск Эммануэля Билодо» , Montreal Journal , заархивировано из оригинала 15 марта 2015 г. {{citation}}: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка )

Внешние ссылки

Официальный сайт (из Интернет-архива Wayback Machine )
Фотогалерея на Cult MTL
Фотогалерея Montreal Eater

[Our_History-1] Jump up to: ^а ^б ^с «Наша история» . Жардин Тики . Монреаль, Квебек, Канада . Проверено 15 марта 2015 г.

[La_Presse_Affaires-2] Jump up to: ^а ^б ^с Дубюк, Андре (19 августа 2014 г.). «Сад Тики, вершина китча, в опасности» . Ла Пресс (канадская газета) . Геска Лимитед. Архивировано из оригинала 8 декабря 2015 г. Проверено 15 марта 2015 г.

[Roxanne_Arsenault-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Роксана Арсено, Экзотический китчевый бизнес в Квебеке: признание и защита нового наследия , сентябрь 2011 г.

[4] «Тики Доре » Критика .

[5] USA Today , «10 отличных мест, где можно нести факел баров Тики» , 3 августа 2007 г.

[Hamelin-6] Jump up to: ^а ^б Хамелен, Марилиз (12 марта 2015 г.). «Ле «Тики», это конец» . Ла Пресс (канадская газета) . Геска Лимитэ . Проверено 15 марта 2015 г.

[Eater-7] Харрисон, Ян (27 января 2015 г.). «Полюбуйтесь монреальским дворцом реликвий Китчи Тики, прежде чем он выйдет на аукцион» . Монреальский пожиратель . Проверено 15 марта 2015 г.

[JDM-8] Ланглуа, Клод (17 ноября 2004 г.), «Рене Левеск, прекрасный риск Эммануэля Билодо» , Montreal Journal , заархивировано из оригинала 15 марта 2015 г. {{citation}}: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка )

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]