Jump to content

Инь Ян жареный рис

(Перенаправлено с жареного риса Инь Ян )
Инь Ян жареный рис
Жареный рис Инь Ян в китайском ресторане

Жареный рис Инь Ян (также транслитерируется как жареный рис юенён или жареный рис юаньян ; китайский : 鴛鴦炒飯 ; пиньинь : юаньян чоофан ; ютпинг : jyun1 joeng1 caau2 faan6 ) — блюдо из риса из Гонконга , [ 1 ] состоящий из тарелки риса с соусом бешамель и томатным соусом .

Название «юенён» относится к уткам-мандаринкам — символу супружеской любви в китайской культуре — поскольку птицы обычно появляются парами и имеют сильный половой диморфизм по внешнему виду. [ 2 ] Блюдо названо в честь совместимой «пары» двух непохожих продуктов: соуса бешамель и томатного соуса. Из-за романтических ассоциаций это блюдо часто подают на свадебных ужинах в Гонконге.

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ «Жареный рис Гу Цзу по-гонконгски (китайский) после долгого отсутствия» . AD Internet Limited , дата обращения 24 августа 2016 г. .
  2. ^ «Выставка Юаньян демонстрирует современное керамическое искусство» (Пресс-релиз). Департамент досуга и культурных услуг. 11 февраля 2003 г.


Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 3a44659c9084f23f86f889d0573b37fe__1718995920
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/3a/fe/3a44659c9084f23f86f889d0573b37fe.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Yin yang fried rice - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)