Сладкая штука
Сладкая штука | |
---|---|
![]() | |
Научная классификация ![]() | |
Королевство: | Растения |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | покрытосеменные растения |
Клэйд : | Эвдикоты |
Клэйд : | Астериды |
Заказ: | Ламьялес |
Семья: | Вербеновые |
Род: | Фила |
Разновидность: | П. сладкий
|
Биномиальное имя | |
Сладкая штука | |
Синонимы [ 1 ] | |
Липпия двойная Трирская. |
Phyla dulcis ( син. Lippia dulcis ) — вид многолетнего травянистого растения , произрастающего на юге Мексики , в странах Карибского бассейна ( Куба , Эспаньола и Пуэрто-Рико ), Центральной Америке , Колумбии и Венесуэле . [ 1 ] Он известен под несколькими распространенными названиями, в том числе ацтекской сладкой травой , густой липпией , медовой травой , хьерба дульсе и цопелик-ксиуитль ( науатль ). Его бутоны также продаются как «души» или «дульсе» ( сладкие на папьяменто и испанском языке соответственно).
Использование
[ редактировать ]Это растение исторически использовалось в качестве натурального подсластителя и лекарственного растения в Мексике и некоторых частях Центральной Америки . Его использовали ацтеки и представили испанцам , когда они прибыли.
Сладкий вкус обусловлен сесквитерпеновым соединением под названием гернандульцин , которое было открыто в 1985 году и названо в честь Франсиско Эрнандеса, испанского врача, который впервые описал это растение в шестнадцатом веке. [ 2 ] Использование Phyla dulcis не получило широкого распространения, поскольку он также содержит большое количество горьких соединений, особенно камфоры . [ 3 ] [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б « Липпия Дульцис » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 22 января 2010 г.
- ^ Вандавир, К. Что такое сладкая трава ацтеков? Архивировано 17 мая 2008 г. на сайте Wayback Machine killerplants.com.
- ^ Аттиа М, Кимб СУ, Ро ДК (2012). «Молекулярное клонирование и характеристика (+)-эпи-α-бисабололсинтазы, катализирующей первый этап биосинтеза природного подсластителя гернандульцина в Lippia dulcis » . Архив биохимии и биофизики . 527 (1): 37–44. дои : 10.1016/j.abb.2012.07.010 . ПМИД 22867794 .
- ^ Херд, Мэтью (2016). Биохимические исследования терпеноидного метаболизма ацтекской сладкой травы (магистр). Университет Калгари. дои : 10.11575/PRISM/25122 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]Данные, относящиеся к Phyla dulcis , в Wikispecies
медиафайлы по теме: Phyla dulcis. Викискладе есть
- Фила (род)
- Заменители сахара
- Флора Центральной Америки
- Флора Кубы
- Флора Колумбии
- Флора Доминиканской Республики
- Флора Гаити
- Флора Пуэрто-Рико
- Флора Мексики
- Флора Венесуэлы
- Индейская кухня
- Растения, описанные в 1934 г.
- Растения, используемые в традиционной медицине коренных американцев
- Корни вербеновых