Американское общество питания
 | Эта статья , возможно, содержит оригинальные исследования . ( Март 2018 г. ) |
 | |
| Аббревиатура | АСН |
|---|---|
| Слияние | Американское общество наук о питании, Американское общество клинического питания, Общество международного питания |
| Штаб-квартира | Роквилл, Мэриленд |
Генеральный директор | Джон Э. Кортни, доктор философии |
| Веб-сайт | www |
Американское общество питания (ASN) — американское общество профессиональных исследователей и практиков в области питания . ASN издает четыре журнала в области питания. [1] Ее критиковали за ее финансовые связи с пищевой промышленностью и производством напитков . [2] [3]
История
[ редактировать ]В 1928 году группа биохимиков и физиологов США объединилась, чтобы сформировать первое научное общество, занимающееся вопросами питания, – Американский институт питания. Общество провело свое первое собрание в Медицинской школе Корнелла в 1934 году. В 1996 году общество было переименовано в Американское общество наук о питании. [4]
В 2005 году Американское общество наук о питании, Американское общество клинического питания (основано в 1961 году) и Общество международного питания (основано в 1996 году) объединились в Американское общество питания (ASN). [5]
По состоянию на 2024 год в ASN насчитывается более 8000 членов. [6] Это одно из обществ, входящих в состав Федерации американских обществ экспериментальной биологии , некоммерческой организации, которая является основной головной организацией обществ США в области биологических и медицинских исследований. [4]
В октябре 2010 года Американский колледж питания и Американское общество питания предложили объединиться. [2] [ нужно обновить ]
Программа «Разумный выбор».
[ редактировать ]ASN реализовала программу маркировки пищевых продуктов « Разумный выбор» . [7] действие которого было приостановлено в 2009 году после критики. [8]
Публикации
[ редактировать ]ASN владеет четырьмя академическими журналами и иногда использует их для самостоятельной публикации контента независимо от процесса редакционной проверки журнала. [9] Некоторые редакции журналов принимают финансирование от организаций пищевой промышленности. [2] [3] По состоянию на 2018 год журналы ASN печатаются издательством Oxford University Press . [10]
| Название журнала | Год основания | 2018 года Импакт-фактор |
|---|---|---|
| Американский журнал клинического питания | 1952 | 6.568 |
| Достижения в области питания | 2010 | 7.24 |
| Журнал питания | 1928 | 4.416 |
| Текущие события в области питания | 2017 | Ожидается в 2020 г. |
В 2017 году ASN запустил журнал «Текущие разработки в области питания» как журнал с открытым доступом , стремящийся к быстрой публикации и более широкому кругу тем, чем другие журналы ASN. [9] Он публикует спонсируемые добавки , но они проверяются журналом. [11]
Членство и поддерживающие партнеры
[ редактировать ]Членство
[ редактировать ]Право на членство:
- Постоянные члены – любое лицо, имеющее докторскую степень и соответствующие научные достижения, как это определено Советом директоров.
- Ассоциированные члены – любое лицо, имеющее докторскую степень или соответствующие профессиональные достижения, как это определено Советом директоров.
- Студенты-члены – любое лицо, являющееся кандидатом на степень бакалавра, магистра или врача.
- Почетные члены. Любой член в возрасте 65 лет и старше может подать заявку в Совет директоров на получение почетного членства.
- Молодые специалисты/постдокторанты – любое лицо в течение трех лет после получения докторской степени, медицинской степени или другой степени в области питания или смежных областях. [12]
Спонсоры
[ редактировать ]ASN использует термин «поддерживающие партнеры» для корпоративных спонсоров, жертвующих более 10 000 долларов в год. [13] Согласно их сайту:
Промышленные компании с самым высоким уровнем приверженности профессии питания признаны устойчивыми партнерами Американского общества питания . Станьте партнером ASN уже сегодня и получите ряд преимуществ! Признание включает в себя публикацию в печати и Интернете, привилегии на ежегодных собраниях, а также возможность спонсировать образовательные возможности, гранты и другие предметы. Однако наибольшую выгоду вы получите, если ваша компания будет соответствовать превосходной научной репутации ASN. [14]
Партнерами Американского общества по питанию, указанными на его веб-сайте по состоянию на март 2018 года, являются: [15] Эбботт Нутришн , Миндальный совет Калифорнии , Байер ХелсКеа , Биофортис Клинические исследования , Калифорнийская комиссия по орехам , Каргилл, Инк. , Ассоциация переработчиков кукурузы , Совет по ответственному питанию , Научно-исследовательский институт молочной промышленности , ДСМ Нутриентал Продактс (ООО), Дюпон Питание и здоровье, [16] Центр питания яиц Американского совета по яйцам , [17] имени Генерала Миллса Институт здоровья и питания Белла, Гербалайф /Институт питания Гербалайф, Международный фонд бутилированной воды , Компания Келлогг , Кёва Хакко США Инк., Марс Инк ., Научный институт Маккормика , [18] Монделес Международный технический центр , Компания Монсанто , Национальная ассоциация скотоводов-мясников (подрядчик проекта «The Beef Checkoff»), Nestlé Nutrition, Медицинские вопросы, ПепсиКо , Пфайзер, Инк. , Фармавит (ООО), Тейт и Лайл , Молочная компания А2 , Компания Кока-Кола , Компания Дэннон , Inc., Сахарная ассоциация и Юнилевер .
Проблемы корпоративных отношений
[ редактировать ]ASN имеет противоречивые интересы : получать финансирование от маркетинговых групп пищевой промышленности и одновременно предоставлять объективную информацию о питании; эти противоречивые интересы вызвали критику и опасения по поводу предвзятости. [19] [20] Действия ASN также подвергались критике за то, что они лучше соответствуют рекомендациям спонсоров по питанию, чем рекомендациям Всемирной организации здравоохранения и других организаций общественного здравоохранения, общественных интересов и правительственных организаций. [21] [13]
Давний член организации Марион Нестле выразила обеспокоенность по поводу того, что она считает «слишком уютными отношениями со спонсорами пищевых компаний» внутри организации. [22] В отчете за 2015 год Мишель Симон также выразила обеспокоенность по поводу участия корпораций в жизни общества. [2] [23]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Публикации» .
- ^ Перейти обратно: а б с Саймон, Мишель (сентябрь 2015 г.). «Ученые-диетологи о преимуществах большой еды» (PDF) . Политика «Ешь-Пей» . Проверено 28 сентября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Энг, Моника (16 июня 2015 г.). «Должна ли компания Coke спонсировать исследования в области питания?» . ВБЭЗ . Проверено 23 августа 2018 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Общество питания празднует свое 75-летие» . Медицинский центр Университета Вандербильта . Проверено 30 сентября 2015 г.
- ^ «История и архивы ASN» . Американское общество питания . Проверено 22 июня 2024 г.
- ^ «Членство» . Американское общество питания . Проверено 22 июня 2024 г.
- ^ Маквин, Мэри (29 сентября 2009 г.). « Этикетка продуктов питания «Разумный выбор»: знак питания или маркетинга?». Лос-Анджелес Таймс . ISSN 0458-3035 .
- ^ Нойман, Уильям (23 октября 2009 г.). « Маркировка пищевых продуктов «умный выбор» теряет поддержку» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 24 августа 2018 г.
- ^ Перейти обратно: а б «О журнале» . Текущие достижения в области питания . Проверено 6 декабря 2019 г.
- ^ «Журналы Американского общества питания | Oxford Academic» . ОУП Академический .
- ^ «Дополнения CDN» . Американское общество питания . 9 февраля 2018 г.
- ^ «Миссия и устав» . Американское общество наук о питании . Проверено 28 сентября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Мастейн, Патрик (15 июня 2015 г.). «Наука на продажу: влияние большой пищевой промышленности на ведущую исследовательскую организацию в области питания» . Сеть блогов Scientific American . Проверено 31 марта 2018 г.
- ^ «Корпоративные члены» . Американское общество питания . Проверено 28 сентября 2015 г.
- ^ «Надежные партнеры» .
- ^ очевидно, это DuPont, неправильно написанный на сайте: http://www.dupont.com/corporate-functions/our-company/businesses/nutrition-and-health.html
- ^ «О компании – Центр яичного питания» . eggnutritioncenter.org . Архивировано из оригинала 26 января 2016 г.
- ^ Институт науки Маккормика. «Научный институт Маккормика» . Научный институт Маккормика .
- ^ О'Коннор, Анахад (9 августа 2015 г.). «Coca-Cola финансирует ученых, которые снимают вину за ожирение с плохих диет» . Хорошо . Проверено 24 марта 2018 г.
- ^ Ракер, Роберт Б.; Ракер, Майкл Р. (ноябрь 2016 г.). «Питание: этические проблемы и вызовы» . Исследования питания . 36 (11): 1183–1192. дои : 10.1016/j.nutres.2016.10.006 . ISSN 0271-5317 . ПМИД 27955723 .
- ^ Беллатти, Энди (24 июня 2015 г.). «МНЕНИЕ: финансируемые промышленностью группы по питанию не должны диктовать политику здравоохранения» . Проверено 31 марта 2018 г.
- ^ Нестле, Мэрион (23 июня 2015 г.). «Неправомерное влияние пищевой промышленности на Американское общество питания» . Марион Нестле . Проверено 26 сентября 2015 г.
- ^ «Ведущие ученые-диетологи США налаживают удобные отношения с крупными продовольственными компаниями и лоббистскими группами, сообщают об обвинениях» . Интернэшнл Бизнес Таймс . 15 июня 2015 г. Проверено 24 августа 2018 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| Другой | |
