Глицериновый эфир древесной канифоли

Глицериновый эфир древесной канифоли
Имена
	Другие имена Глицериновый эфир канифоли; глицерил абиетат; Эфирная камедь; Смоляные кислоты и канифольные кислоты, эфиры с глицерином
Идентификаторы
Номер CAS	8050-31-5 ;
Информационная карта ECHA	100.029.524
Номер ЕС	232-482-5 ;
номер Е	Е445 (загустители, ...)
НЕКОТОРЫЙ	SD112V492J ;
Панель управления CompTox ( EPA )	DTXSID7027706 ;
Характеристики
Появление	Желтое твердое вещество
Температура плавления	62–87 ° C (144–189 ° F; 335–360 К)
Растворимость в воде	нерастворимый
	Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). Ссылки на инфобоксы

Глицериновый эфир древесной канифоли (или живичной канифоли) , также известный как глицерилабиетат или сложноэфирная камедь , представляет собой маслорастворимую пищевую добавку ( номер E E445). Пищевой материал используется в пищевых продуктах, напитках и косметике для удержания масел во взвешенном состоянии в воде. ^{[ 2 ]} и его название может быть сокращено в списке ингредиентов как эфир глицерина и канифоли . Он также используется в качестве ингредиента при производстве жевательной резинки и мороженого.

Чтобы получить эфир глицерина из древесной канифоли, рафинированную древесную канифоль вводят в реакцию с глицерином с образованием сложного эфира глицерина .

Глицериновый эфир древесной канифоли является альтернативой бромированному растительному маслу в безалкогольных напитках со вкусом цитрусового масла. В некоторых случаях оба ингредиента используются вместе.

Ссылки

Внешние ссылки

Стандартная терминология, относящаяся к сосновым химикатам, включая талловое масло и сопутствующие продукты

[GESTIS-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с Запись в базе данных веществ ГЕСТИС Института охраны труда.

[2] Серия ВОЗ по пищевым добавкам 35: 836. Эфир глицерина и древесной канифоли.

[ 1 ]

[ 2 ]