Вильгельм Норман

Вильгельм Норман
Вильгельм Норман (1905)
Рожденный	( 1870-01-16 ) 16 января 1870 г. Петерсхаген, Северный Рейн-Вестфалия, Германия
Умер	1 мая 1939 г. ) ( 1939-05-01 ) ( 69 лет Хемниц, Саксония, Германия
Национальность	немецкий
Занятие	Химик
Известный	гидрирование

Вильгельм Норман (16 января 1870, в Петерсхагене — 1 мая 1939, в Хемнице ) (иногда также пишется Норман ) был немецким химиком , который ввёл гидрирование жиров в 1901 году. Это изобретение, защищённое немецким патентом № 141029 в 1902 году, имело глубокое значение. влияние на производство маргарина и растительного масла .

Ранняя жизнь и образование

Его отец, Юлиус Норман, был директором начальной школы и Селекта в Петерсхагене . Его матерью была Луиза Норманн, урожденная Сивеке.

Норманн посещал начальную школу с 31 марта 1877 года. На Пасху в шестом классе он перешел в гимназию Фридриха в Херфорде . После того, как его отец подал заявление на работу учителем в муниципальной средней школе в Кройцнахе , Вильгельм перешел в Королевскую среднюю школу в Кройцнахе. Он сдал экзамены и бросил школу в 18 лет.

Карьера

Норманн начал работать на Херфордском масложировом заводе Leprince & Siveke в 1888 году. Основателем этой компании был его дядя Вильгельм Зивеке. После двух лет управления филиалом компании в Гамбурге он начал изучать химию в лаборатории профессора Карла Ремигиуса Фрезениуса в Висбадене . С апреля 1892 года Норман продолжил обучение на кафедре нефтяной аналитики в Высшей технической школе в Шарлоттенбурге (ныне Технический университет Берлина ) под руководством профессора Д. Хольде. С 1895 по 1900 год он изучал химию под руководством профессора Клауса и профессора Виллгерода и геологию под руководством профессора Штейнмана во Фрайбургском университете Альберта Людвига . Там он получил докторскую степень в 1900 году за работу о Beiträge zur Kenntnis der Reaktion zwischen unterchromigsauren Salzen und primären Fratischen Aminen («Вклад в знание реакций солей гипохлорита и первичных ароматических аминов »). В 1901 г. Норман был назначен корреспондентом Федерального геологического института.

Основная работа

С 1901 по 1909 год он возглавлял лабораторию Лепринса и Сивеке, где проводил исследования свойств жиров и масел.

В 1901 году Норманн услышал о публикации Полем Сабатье статьи: в котором Сабатье заявил, что только с помощью испаряющихся органических соединений можно связать каталитический водород с жидкими смолистыми маслами. Норманн исследовал и опроверг утверждение Сабатье. Ему удалось превратить жидкую олеиновую кислоту в твердую стеариновую кислоту с помощью каталитического гидрирования с дисперсным никелем. Это было предшественником затвердевания насыщенных жиров .

27 февраля 1901 года Норманн изобрел то, что он назвал затвердеванием жира, то есть процесс производства насыщенных жиров. 14 августа 1902 года Имперское патентное бюро Германии выдало компании Leprince & Siveke патент № 141 029, а 21 января 1903 года Норманну был выдан британский патент. GB 190301515   «Процесс преобразования ненасыщенных жирных кислот или их глицеридов в насыщенные соединения».

В период с 1905 по 1910 год Норманн построил в компании Herford установку по закалке жира. В 1908 году патент был куплен компанией Joseph Crosfield & Sons Limited из Уоррингтона , Англия. С осени 1909 года затвердевший жир успешно производился на крупном заводе в Уоррингтоне. Производство в первом году составило около 3000 тонн (3000 длинных тонн; 3300 коротких тонн). Когда Lever Brothers представили конкурирующий процесс, Кросфилд подал на них в суд за нарушение патентных прав, который Кросфилд проиграл.

С 1911 по 1922 год Норманн был научным директором Ölwerke Germania (Нефтяной завод Германии) в Эммерихе-на-Рейне , основанного голландской компанией Jürgens .

завод по отверждению жира С 1917 года Норманн построил в Антверпене для маргариновой компании SAPA Societe anonyme desgrass, huiles et produits africaines , действовавшей в Индии . Он занимал должность технического директора по заказу Бельгийского колониального общества.

25 апреля 1920 года он подал заявку на немецкий патент 407180 «Способ производства смешанных глицеридов» , который был утвержден 9 декабря 1924 года.

26 июня 1920 года компания Oelwerke Germania и доктор Вильгельм Норманн подали заявку на патент Германии № 417215 на процесс переэтерификации эфиров жирных кислот. (Методика переэтерификации эфиров жирных кислот), утвержденная 27 сентября 1925 года.

С 1924 по 1927 год Норманн был консультантом по установкам для закалки жира в иностранных компаниях.

30 октября 1926 года Норманн и компания Volkmar Haenig & Comp, Metallochemie Werk Rodlebe подали заявку на немецкий патент № 564894 на электрические нагретые сложные эфиры, одобренный 24 ноября 1932 года.

14 мая 1929 года он подал заявку на патент Германии № 582266 «Процедура представления сложных эфиров», который был одобрен 11 августа 1933 года.

Личная жизнь

Норманн женился на Марте Уфлербоймер. из Херфорда 12 сентября 1916 года.

1 января 1939 года Норман вышел на пенсию и умер 1 мая 1939 года после болезни в больнице Кюхвальда в Хемнице . Он был похоронен 5 мая 1939 года в семейной могиле на старом кладбище на Германштрассе в Херфорде.

Награды

• 8 июня 1922 г.: награждение медалью Либиха Немецким химическим обществом .
• Февраль 1939 года: присвоено звание почетного доктора естественных наук факультетом естественных наук и сенатом Мюнстерского университета в Вестфалии .
• 1939: удостоен почетного членства в Немецком обществе исследований жира (DGF; Немецкое общество исследования жира), ныне Немецкое общество науки о жире, Мюнстер.

В память об изобретателе жировой закалки 15 мая 1940 года DGF вручил медаль Вильгельма Нормана. С 1940 года она вручается нерегулярно.

В честь Норманна был назван Wilhelm-Normann-Berufskolleg (Профессиональный колледж Вильгельма Нормана) в Херфорде.

См. также

• Хронология водородных технологий

Внешние ссылки

• Портрет и жизнь
• Хронология его жизни на немецком языке.
• История жизни, на немецком языке