Стефан Деренонкур
Стефан Деренонкур — французский винодел, консультантом в многочисленных поместьях Бордо работающий и других производителей вина по всему миру. Вместе со своей женой Кристиной Деренонкур он управляет Vignerons Consultants и владеет Domaine de l'A в Кот-де-Кастийон и Derenoncourt California в долине Напа . Он полностью самоучка. [ 1 ] [ 2 ]
Биография
[ редактировать ]Деренонкур родился в Дюнкерке в 1963 году. [ 3 ] [ 4 ] Начало его карьеры в виноградарстве началось, когда он приехал автостопом во Фронсак в 1982 году и несколько раз собирал урожай, прежде чем нашел работу в Шато Фронсак в 1985 году. После двух лет работы на различных виноградниках он начал работать в погребе виноградника. Шато Ля Флер Кайо. В 1990 году Деренонкуру предложили должность в погребе семьи Корре-Макен на винограднике Шато Пави-Макен , а в 1996 году Штефан фон Нейперг нанял его в качестве винодела в свои поместья, включая Шато Канон-ла-Гаффелььер и «супер кюве « Ла Мондот » . [ 2 ]
Консультантская работа
[ редактировать ]Деренонкур начал свою карьеру в качестве консультанта в 1997 году, а в 1999 году он и его жена основали собственную консалтинговую компанию Vignerons Consultants. В 2010 году Стефан Деренонкур, Жюльен Лавеню, Симон Бланшар и Фредерик Масси стали сотрудниками, а консалтинговая компания стала Derenoncourt Consultants. Деренонкур и его команда теперь работают с обширным портфолио поместий в Бордо и других местах, включая Domaine de Chevalier , Clos Fourtet , Clos de l'Oratoire и Chateaux Pavie-Macquin, Chateau Malescasse, Canon-la-Gaffelière, La Gaffelière , Petit Village. , Смит О Лафит , Браун , Les Carmes Haut-Brion , Рол Валентин , Приере-Лишин и Босежур Дюффо-Лагарросс . В июне 2008 года компания Derenoncourt and Vignerons Consultants была нанята Фрэнсисом Фордом Копполой для работы на винодельне Rubicon Estate Winery , принадлежащей долине Напа . Другие зарубежные проекты Derenoncourt включают в себя проекты в Италии, Австрии, Испании, Турции, в Сирии с Domaine de Bargylus и в долине Бекаа в Ливане с Château Marsyas . [ 5 ]
Винодельческие поместья и вина
[ редактировать ]Деренонкур и его жена владеют поместьем Domaine de l'A в субрегионе Бордо Кот-де-Кастийон , а также вместе с виноторговцем Франсуа Тьенпонтом негоциантской компанией Terra Burdigala с целью обеспечить сбыт качественных поместий за меньшие деньги. гламурные и публично профилируемые районы и регионы. [ 1 ] [ 2 ] [ 4 ] Деренонкур также является членом команды закупщиков Montesquieu Wines с 2006 года, отбирая вина, которые Montesquieu предлагает своим клиентам. [ 6 ]
В конце 2009 года Деренонкур выпустил свое первое калифорнийское вино Derenoncourt California, проект стартовал в 2006 году. [ 7 ] Урожай Деренонкур Калифорния 2006 года включает пять вин с одного виноградника: Каберне Совиньон из долины Напа с виноградника Колдуэлл, Каберне Фран из долины Напа с виноградника Колдуэлл, Мерло из долины Напа с виноградника Дилижанс, Сира из долины Напа с Карнерос и округ Лейк. Каберне Совиньон с виноградника Ред Хилс. [ 7 ] Вина производятся на виноградниках Аркенстон на горе Хауэлл. [ 8 ] Его первые американские вина получили положительные отзывы от Джеймса Лаубе из Wine Spectator . [ 9 ] Джошуа Грин из Wine & Spirits , [ 10 ] и Л. Пирс Карсон из Регистра долины Напа , [ 8 ] среди других.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б Робинсон, Дженсис, jancisrobinson.com (8 мая 2004 г.). «Деренонкур – новый Мишель Роллан?» .
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Перейти обратно: а б с Шенфельд, Брюс, Wine Spectator (22 февраля 2006 г.). «Вооруженный очарованием» . Архивировано из оригинала 18 апреля 2009 года . Проверено 7 марта 2008 г.
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Мэнсон, Пер-Хенрик, Wine Spectator (30 сентября 2003 г.). «Стефан Деренонкур: В Бордо преобладает мятежник» .
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Перейти обратно: а б Винное панно Монтескье. «Дегустационная панель» . [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Фурер, Дэвид, Decanter.com (27 июня 2008 г.). «Деренонкур нанят Копполой» .
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Группа закупок Монтескье, Монтескье . «Команда закупщиков» . Архивировано из оригинала 17 марта 2010 г.
- ^ Перейти обратно: а б Энсон, Джейн, Decanter.com (12 февраля 2010 г.). «Стефан Деренонкур выпускает собственные вина из долины Напа» .
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Перейти обратно: а б Карсон, Л. Пирс, Регистр долины Напа (19 февраля 2010 г.). «Известный французский винодел выпускает потрясающие красные вина из округа Напа/Лейк» .
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Лаубе, Джеймс, Wine Spectator (11 февраля 2010 г.). «Впечатляющие новые вина Стефана Деренонкура» .
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Грин, Джошуа, Вино и спиртные напитки (2010). «Деренонкур, 2006 г., Дилижанс долины Напа, Виноградник Мерло» (PDF) .
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Консультанты Деренонкур (на французском языке)
- Деренонкур Калифорния