Рамс АВА

Рамс АВА
Винный регион
	Виноградники в районе Сонома Лос-Карнерос
Тип	Американская винодельческая зона
Год основания	1983 г., поправки внесены в 1987 и 2006 гг.
Страна	Соединенные Штаты
Часть	Калифорния , Северное побережье AVA , Округ Напа , Округ Сонома , Долина Напа AVA , Долина Сонома AVA
Общая площадь	37 000 акров (58 квадратных миль)
Размер посаженных виноградников	9000 акров (3642 га)
Произведенные сорта	Альбарино , Барбера , Каберне Фран , Каберне Совиньон , Шардоне , Дольчетто , Гевюрцтраминер , Гренаш , Мальбек , Марсан , Мерло , Мускат Канелли , Неббиоло , Пино Блан , Пино Гри , Пино Менье , Пино Нуар , Рислинг , Руссан , Совиньон Блан , Сира , Темпранильо , Токаи Фриулано , Верментино , Верначча , Вионье , Зинфандель , Пти Вердо

Лос-Карнерос-АВА (также известный как Карнерос-АВА ) — американская виноградарская зона , включающая части округов Сонома и Напа в Калифорнии , США . Она расположена к северу от залива Сан-Пабло . Близость прохладного тумана и бриза из залива делает климат в Лос-Карнеросе более прохладным и умеренным, чем в винодельческих регионах дальше на север, в долине Напа и долине Сонома. Более прохладный климат сделал Лос-Карнерос привлекательным для выращивания сортов более прохладного климата, таких как Пино Нуар и Шардоне . Многие сорта винограда, выращенного в Лос-Карнеросе, используются для производства игристых вин . ^{[ 3 ]} Получив статус AVA в 1983 году, район Карнерос стал первым винодельческим регионом в Калифорнии, который определялся своими климатическими характеристиками, а не политическими границами. ^{[ 4 ]}

История

В 1942 году производитель вина Луи М. Мартини приобрел старое ранчо Стэнли и начал его пересадку. К 1970-м годам в регионе Карнерос было более 1300 акров (530 га ) виноградников. К этому времени регион Карнерос начал приобретать репутацию благодаря качеству Шардоне и Пино Нуар, происходящих из этого региона с прохладным климатом. Эта репутация привлекла внимание производителей игристых вин из Шампани и других стран. В 1970-х годах и по сей день Фрэнсис Махони из Mahoney Vineyards и Fleur de California совместно с Калифорнийским университетом в Дэвисе проводил постоянную серию клональных испытаний, чтобы определить лучший виноград Пино Нуар для региона Карнерос. В 1980-е годы произошла волна инвестиций и развития Лос-Карнерос со стороны таких производителей, как Domaine Chandon , Domaine Carneros , Gloria Ferrer , Mumm Napa и Codorníu Napa , что сделало Карнерос одним из центров производства игристых вин в Калифорнии . ^{[ 5 ]} В конце 1980-х годов филлоксера вернулась в регион Карнерос, что повлекло за собой масштабные усилия по ее пересадке. Помимо использования более устойчивых к филлоксере подвоев , многие производители Карнерос также воспользовались возможностью посадить некоторые из новых французских клонов Пино Нуар и Шардоне. ^{[ 6 ]} Растущая популярность Шардоне в 1980-х годах еще больше стимулировала посадки в регионе Карнерос. К началу 1990-х годов в регионе было засажено более 6000 акров (2400 га). ^{[ 7 ]}

География и климат

Регион Карнерос занимает площадь 90 квадратных миль (58 000 акров) и расположен вдоль низменных холмов хребта Маякамас , спускающегося под залив Сан-Франциско . Высота большинства виноградников колеблется от 400 футов (120 м) в предгорьях до уровня моря ближе к заливу. ^{[ 4 ]} Официальные границы AVA попадают в округа Напа и Сонома, причем большая часть находится в Сономе и AVA долины Сонома также имеет право использовать обозначение . Часть Лос-Карнерос, Напа, также имеет право использовать обозначение AVA долины Напа . В этом регионе умеренно прохладно и ветрено с заметным влиянием близлежащего залива Сан-Пабло , что делает его самым прохладным и ветреным регионом AVA как в Напе, так и в Сономе. Туман ранним утром является постоянным явлением. ^{[ 5 ]}

Виноградарство

Почвы региона Карнерос преимущественно глинистые, очень тонкие и неглубокие (глубина примерно 3 фута/1 метр), что обеспечивает плохой дренаж и плодородие. Свирепые и постоянные ветры, дующие с залива, заставляют виноградные лозы бороться и удерживать влагу. Хотя это помогает снизить урожайность , но также может задержать достаточное созревание винограда. В винтажах с длинным и затяжным вегетационным периодом, позволяющим винограду созреть, могут развиться интенсивные и яркие вкусы. ^{[ 7 ]}

Сорта винограда и вино

Лос Карнерос в первую очередь ассоциируется с винами с прохладным климатом, такими как Шардоне и Пино Нуар, а также с игристыми винами, изготовленными из этих сортов винограда. Многие винодельни в Напе и Сономе используют виноград Карнерос в качестве компонента купажирования для прохладного климата. В последние годы наблюдается интерес к Мерло и Сира из более теплых районов региона. ^{[ 5 ]} В 1996 году первые посадки Альбарино в США были посажены в регионе Карнерос. ^{[ 8 ]}

Карнерос Шардоне отличается высокой кислотностью , которая может сбалансировать более жирные и округлые Шардоне, произведенные в регионах с более теплым климатом Сонома и Напа. В то время как в прошлом шардоне обычно подвергалось яблочно-молочной ферментации и подвергалось значительной обработке в дубе , чтобы немного смягчить кислотность, нынешний стиль виноделия в Калифорнии делает упор на фрукты. В настоящее время в этом стиле отдается предпочтение нержавеющей стали и нейтральному французскому дубу, при этом редко используется больше, чем часть вина, подвергающегося яблочно-молочной ферментации. ^{[ 3 ]}

Пино Нуар из Карнерос известен своей свежей кислотностью и плотной структурой, а также часто демонстрирует пряные ягодные ноты. ^{[ 3 ]} Регион Карнерос был одним из первых пионеров Пино Нуар с прохладным климатом в Калифорнии - задолго до того, как он стал важным насаждением в Русской реке , долине Андерсон , холмах Санта-Рита и высокогорье Санта-Люсия . ^{[ 4 ]} В последние годы производители Пино Нуар из Карнерос уделяют внимание изменению стиля Пино в регионе, отчасти из-за появления современной философии виноделия и селекции клонов . К более старым клонам, найденным в Карнеросе, относятся клоны Мартини и Лебедь, которые производят вина более легкие, элегантные и с некоторой землистой сложностью. Они также известны своим характерным ароматом зеленых трав , свеклы и мяты . Новые французские клоны (такие как Дижон 115, 667 и 777) производят более алкогольные и концентрированные вина с нотками черных фруктов. ^{[ 9 ]}

Наблюдения за светло-коричневой яблонной плодожоркой

В августе 2008 года две светло-коричневые яблоневые плодожорки были обнаружены в регионе Карнерос, недалеко от границы округа Напа. ^{[ 10 ]} Вредители откладывают яйца на листьях винограда, а образовавшиеся личинки питаются листьями и гроздьями плодов, делая их склонными к гниению. Таким образом, их открытие вызвало опасения, что некоторые части региона Карнерос могут быть помещены на карантин непосредственно перед напряженным сезоном сбора урожая . вызывали споры . Предложения о том, как бороться с вредителем виноградников , в прошлом ^{[ 11 ]}

Ссылки

^ «§9.32 Los Carneros» (Раздел 27: Алкоголь, табак и огнестрельное оружие; Часть 9 — Американские виноградарские зоны; Подраздел C — Утвержденные американские виноградарские зоны) . Свод федеральных правил . Проверено 30 октября 2007 г.
^ Jump up to: ^а ^б Элькьер, Том (9 июня 2005 г.). «Загадка Карнероса. Даже спустя 20 лет регион Напа-Сонома изо всех сил пытается определить свою идентичность» . Хроники Сан-Франциско .
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Карнерос ~ Лос Карнерос (AVA): Профиль наименования» . Название Америка . 2007. Архивировано из оригинала 5 июля 2008 года . Проверено 30 октября 2007 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Гольдфарб, Алан (28 сентября 2007 г.). «Carneros AVA — лучшее место для Пино Нуар и Шардоне» . Название Америка .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Робинсон, Дженсис, изд. (2006). Оксфордский спутник вина (3-е изд.). Издательство Оксфордского университета. п. 140 . ISBN 978-0-19-860990-2 .
^ Бергер, Дэн (12 февраля 2006 г.). «Лос Карнерос Пино Нуар: региональная подпись становится неразборчивой, поскольку виноделы ищут новую идентичность» . Название Америка .
^ Jump up to: ^а ^б Лаубе, Дж. (15 мая 1994 г.). «Что ждет Карнероса впереди?» . Винный зритель .
^ Согг, Дэн (6 апреля 2002 г.). «Калифорнийский винодел привозит в Карнерос иберийский виноград» . Винный зритель .
^ Бергер, Дэн. «В Карнерос Пино Нуар достигается баланс между старым стилем и новым» . Название Америка . Проверено 13 января 2009 г.
^ Элли, Линн (22 августа 2008 г.). «Карнеросу грозит надвигающийся карантин» . Винный зритель .
^ Элли, Линн (18 августа 2008 г.). «Светло-коричневая яблочная моль найдена в Карнеросе» . Винный зритель .

Внешние ссылки

Винный Альянс Карнерос

38 ° 15'12 "с.ш. 122 ° 24'11" з.д. / 38,25347 ° с.ш. 122,40296 ° з.д. / 38,25347; -122,40296

[code-1] «§9.32 Los Carneros» (Раздел 27: Алкоголь, табак и огнестрельное оружие; Часть 9 — Американские виноградарские зоны; Подраздел C — Утвержденные американские виноградарские зоны) . Свод федеральных правил . Проверено 30 октября 2007 г.

[Carneros_conundrum-2] Jump up to: ^а ^б Элькьер, Том (9 июня 2005 г.). «Загадка Карнероса. Даже спустя 20 лет регион Напа-Сонома изо всех сил пытается определить свою идентичность» . Хроники Сан-Франциско .

[appellation_america-3] Jump up to: ^а ^б ^с «Карнерос ~ Лос Карнерос (AVA): Профиль наименования» . Название Америка . 2007. Архивировано из оригинала 5 июля 2008 года . Проверено 30 октября 2007 г.

[Goldfarb-4] Jump up to: ^а ^б ^с Гольдфарб, Алан (28 сентября 2007 г.). «Carneros AVA — лучшее место для Пино Нуар и Шардоне» . Название Америка .

[Oxford_pg_140-141-5] Jump up to: ^а ^б ^с Робинсон, Дженсис, изд. (2006). Оксфордский спутник вина (3-е изд.). Издательство Оксфордского университета. п. 140 . ISBN 978-0-19-860990-2 .

[Berger_Noir-6] Бергер, Дэн (12 февраля 2006 г.). «Лос Карнерос Пино Нуар: региональная подпись становится неразборчивой, поскольку виноделы ищут новую идентичность» . Название Америка .

[Laube_1994-7] Jump up to: ^а ^б Лаубе, Дж. (15 мая 1994 г.). «Что ждет Карнероса впереди?» . Винный зритель .

[Sogg-8] Согг, Дэн (6 апреля 2002 г.). «Калифорнийский винодел привозит в Карнерос иберийский виноград» . Винный зритель .

[Berger_Balance-9] Бергер, Дэн. «В Карнерос Пино Нуар достигается баланс между старым стилем и новым» . Название Америка . Проверено 13 января 2009 г.

[Alley_22-10] Элли, Линн (22 августа 2008 г.). «Карнеросу грозит надвигающийся карантин» . Винный зритель .

[Alley_18-11] Элли, Линн (18 августа 2008 г.). «Светло-коричневая яблочная моль найдена в Карнеросе» . Винный зритель .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]