Верментино

Верментино
Верментино
Виноград ( Витис )
Цвет кожицы ягоды	Блан
Разновидность	Винная лоза
Также называется	посмотреть список синонимов
Источник	Италия
ВИВК Номер	12989

Верментино — светлокожий винный сорт винограда , в основном встречающийся в итальянском вине . Он широко выращивается как на Сардинии , так и в Лигурии , в некоторой степени на Корсике , в Пьемонте под названием Фаворита и во все возрастающих количествах в Лангедок-Руссильоне . ^{[ 1 ]} Листья темно-зеленые, пятиугольные. Виноград янтарно-желтый, свисает в пирамидальных гроздьях. Лозы часто выращивают на склонах, обращенных к морю, где они могут получить дополнительный отраженный свет. В Международном каталоге сортов Vitis теперь является Италия . местом происхождения ^{[ 2 ]}

Самым известным вином из Верментино, вероятно, является DOCG Vermentino di Gallura (и Vermentino di Gallura Superiore ), которое производят в провинции Ольбия-Темпио , на севере Сардинии. Говорят, что виноград выращивали в этой части Галлуры , часто под названием Аррателау , с 14 века. ^{[ 3 ]} В других частях острова виноград используется для производства различных белых вин , в том числе сладких и игристых .

Источник

Были выдвинуты различные гипотезы о происхождении верментино, и только недавно типирование ДНК подтвердило, что верментино идентичен пигато из Лигурии и фаворите из Пьемонта, заменяя некоторые более ранние гипотезы. Неясно, идентичен ли Верментино сорту Ролло, произрастающему в восточном Провансе , недалеко от Ниццы . И этот сорт, и Верментино имеют синоним Ролле. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 4 ]}

Вина

Итальянские вина DOC включают:

Верментино-ди-Сарденья (провинция Сардиния)
Лигурийская Ривьера-ди-Поненте-Верментино (провинции Империя и Савона , Лигурия)
Колли ди Луни Верментино (провинция Ла Специя в Лигурии и прилегающая тосканская провинция Масса-Каррара )
Кандия дей Колли Апуани (провинция Масса-Каррара, Тоскана)
Болгери Верментино (провинция Ливорно , Тоскана)
Colli del Limbara IGT (Сардиния), купаж с белым Ретальядо

Французские вина AOC включают:

Патримонио , расположенный на севере Корсики, в заливе Сен-Флоран, был первым регионом острова, получившим статус AOC (в 1968 году). Его белое вино на 100% состоит из верментино.
В Лангедок-Руссильоне его недавно разрешили использовать во многих винах AOC, включая Кот-дю-Руссильон . ^{[ 1 ]}
В Провансе , недалеко от Ниццы, этот виноград используется для производства белых вин AOC компании Bellet .
В Калифорнии верментино выращивается и производится в районе Аделаида AVA компаниями Brick Barn Wine Estates, Mahoney Vineyards, Carneros AVA, Mokelumne River/Lodi AVA и M2 Wines the El Dorado AVA компанией Starfield Vineyards и Squaw Valley/Miramonte AVA компанией Sierra. Пики.
В Южном Орегоне его выращивает в долине Эпплгейт AVA . компания Troon Vineyard
В Южном Айдахо его выращивает в долине реки Снейк (AVA) . компания Famici Wine Company

Синонимы и путаница с другими разновидностями

Верментино также известен под синонимами Агостенга, Агостенга белый, Брустиано, Брустиано ди Корсика, Карбес, Карбессо, Фаворита, Фаворита бьянка, Фаворита Бьянка ди Конельяно, Фаворита д'Альба, Фаворита ди Альба, Фаворита ди Конельяно, Форментино, Фурментин, Гарбессо. , Grosse Clarette, Malvasia a Bonifacio, Malvasia Grossa, Malvasie, Malvoisie, Malvoisie è Gros Grains, Malvoisie Corse, Malvoisie de Corse, Malvoisie Précoce d'Espagne, Piccabon, Piga, Pigato, Rolle, Rossese, Sibirkovski, Uva Sapaiola, Uva Vermentino , Валентин, Варлентин, Варресана бьянка, Веннентино, Верлантин, Верментини, Верментино бьянко, Верментино Пигато и Верментину. ^{[ 2 ]}

Несмотря на то, что корсиканский винный сорт Брустиано бьянко имеет несколько синонимов с Верментино, он не имеет известного родства с этим виноградом. Точная связь Верментино с тосканским виноградом Верментино неро пока неизвестна, хотя этот сорт может быть мутацией цвета . ^{[ 5 ]}

См. также

Список итальянских сортов винограда

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Верментино» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 732 . ISBN 0-19-860990-6 .
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с «Верментино» . Международный каталог сортов Vitis . Архивировано из оригинала 23 марта 2012 г. Проверено 31 января 2010 г.
^ www.comunas.it :: Муниципалитет Монти (на итальянском языке) .
^ «Ролло» . Международный каталог сортов Vitis . Проверено 31 января 2010 г.
^ Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус, стр. 140-141, 1129, 1076 Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2 .

Внешние ссылки

(На итальянском языке) Итальянские вина DOC и DOCG с использованием винограда верментино с сайта Министерства сельского и лесного хозяйства Италии.
(На итальянском языке) Итальянские вина IGT с использованием винограда верментино с сайта Министерства сельского и лесного хозяйства Италии.
(На английском языке) История, виноградарство, виноделие и вкусы Верментино с веб-сайта Tablas Creek Vineyard.

[OCW-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Верментино» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 732 . ISBN 0-19-860990-6 .

[VIVC-2] Перейти обратно: ^а ^б ^с «Верментино» . Международный каталог сортов Vitis . Архивировано из оригинала 23 марта 2012 г. Проверено 31 января 2010 г.

[istat-3] www.comunas.it :: Муниципалитет Монти (на итальянском языке) .

[4] «Ролло» . Международный каталог сортов Vitis . Проверено 31 января 2010 г.

[Wine_Grapes-5] Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус, стр. 140-141, 1129, 1076 Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]