Аль-Битар

Аль-Битар

Аль-Баттар
Аль-Битар Аль-Баттар
Деревня
	Аль-Битар летом
	Аль-Битар Расположение в Сирии
	Координаты: 34 ° 52'29 "N 36 ° 19'11" E / 34,87472 ° N 36,31972 ° E
Страна	Сирия
провинция	Тартуская губерния
Округ	Сафитский район
Нахия	Машта аль-Хелу
Высота	700 м (2300 футов)
Население (2004)
• Общий	1,225

CBS Дневное время

Аль-Битар (араб. البطار ) — деревня в Тартусской губернии, расположенная на одной из вершин Прибрежного горного хребта на высоте около 1000 м над средним уровнем моря. Аль-Битар расположен примерно в 7 км от Машта-эль-Хелу города и курорта , в 60 км от Хомса , в 50 км от Тартуса и примерно в 215 км от столицы Дамаска . Сама деревня возвышается примерно на 700 м над уровнем моря, а некоторые ее вершины достигают 1000 м. По данным Центрального статистического бюро Сирии (CBS), по данным переписи 2004 года, в Аль-Битаре проживало 1225 человек. ^{[ 1 ]} Его жители преимущественно христиане , ^{[ 2 ]} Греческой Православной Церкви .

Экономика

Яблоневые фермы являются основой экономики Аль-Битара и приносят основной доход жителям с тех пор, как примерно в 1950-х годах прошлого века жители деревни решили заменить преобладающие ранее тростниковые и фиговые деревья яблонями. Еще много тростниковых, инжирных и других фруктовых деревьев, но в основном для личного потребления. Помимо употребления в пищу и консервирования, местные жители используют виноград для изготовления арака тройной дистилляции . Большинство фруктов также используют для приготовления различных джемов и желе. Фермы в основном представляют собой террасы , и, поскольку в период с сентября по март в регионе выпадает много дождей, поэтому на фермах в основном идут дожди. Большая часть яблок, выращиваемых в деревне, либо золотистого вкуса , либо красного вкуса , и многие считают его одним из самых вкусных в мире из-за воды и почвы.

Некоторые фермеры посвящают часть своих ферм выращиванию пшеницы и кукурузы, в основном для личного пользования. Пшеница используется в основном для производства булгура , из которого готовят основные блюда круглый год; будь то в качестве отдельного приема пищи, рядом с другими приемами пищи или в составе других приемов пищи; такие как табуле , киббе , муджаддара и многие другие. Плодородие почвы и средиземноморский климат в сочетании с привычкой содержать животноводческие фермы для производства молока, яиц и мяса позволяют местным жителям наслаждаться высоким уровнем самодостаточности.

Ссылки

^ Всеобщая перепись населения и жилищного фонда 2004 г. Центральное статистическое бюро Сирии (CBS). Провинция Хама. (на арабском языке)
^ Баланш, Фабрис (2006). Алавитский регион и сирийская власть (PDF) (на французском языке). Картала Издания. ISBN 2845868189 .

[CBS-1] Всеобщая перепись населения и жилищного фонда 2004 г. Центральное статистическое бюро Сирии (CBS). Провинция Хама. (на арабском языке)

[Balanche-2] Баланш, Фабрис (2006). Алавитский регион и сирийская власть (PDF) (на французском языке). Картала Издания. ISBN 2845868189 .

[ 1 ]

[ 2 ]