Счастливый торт
 Счастливый торт 1967 года. | |
| Тип | Торт |
|---|---|
| Место происхождения | Соединенные Штаты |
| Регион или штат | Гавайи |
| Создано | Дик Родби |
| Основные ингредиенты | Ананас , орехи макадамия , кокос. |
Хэппи-кейк — тропический торт , приготовленный на Гавайях . Его часто называют гавайской версией фруктового торта . [ 1 ] Happy Cake сделан из ананаса, орехов макадамии и кокоса. Счастливый торт дебютировал в 1967 году.
История
[ редактировать ]Счастливый торт был изобретен в ресторане Kemo'o Farms в Вахиаве, Гавайи, в 1967 году Диком Родби. [ 2 ] владелец ресторана, известного живой гавайской музыкой. [ 3 ] Ресторан также был показан как таверна «Чойс» в Фрэнка Синатры фильме «Отсюда и в вечность» .
Окруженный ананасовыми полями, Родби вдохновился на создание своей собственной версии гавайского фруктового торта и назвал его «счастливым тортом», зарегистрировав торговую марку Happy Cake в сентябре 1969 года. [ 4 ] Торты заказывали со всей страны в качестве подарков и пользовались популярностью на гавайских тематических вечеринках. [ 5 ] [ 6 ]
Ингредиенты
[ редактировать ]Happy cake — это плотный торт, приготовленный из местного ананаса, орехов макадамии и кокоса. [ 7 ]
Слава
[ редактировать ]- На протяжении многих лет среди клиентов были президенты [ 8 ] и голливудская элита. [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]
- В 1982 году Родби открыл дочерний ресторан в Калифорнии, чтобы также продвигать и продавать гавайский счастливый торт. [ 12 ]
- Этот счастливый торт, испеченный в Гонолулу , до сих пор остается популярным среди местных гавайцев. [ 13 ] [ 14 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Кашер, Роберт (2005). Тропический Боб: Где поесть на Гавайях. Издательство «Вечное лето». С. 86. ISBN 0-9734333-2-9
- ^ «Некролог Ричарда Родби: Посмотреть некролог Ричарда Родби, сделанный моргом Бортвика, Гонолулу, Гавайи» . Obits.dignitymemorial.com . Проверено 22 марта 2012 г.
- ^ «Фотогалерея Зала славы» . Hmhof.org . Проверено 2 ноября 2013 г.
- ^ «ТЭСС -- Ошибка» . Архивировано из оригинала 25 ноября 2013 г. Проверено 2 ноября 2013 г.
- ^ «Выгода включает полинезийскую тему» The Daily Register, Red Bank – Миддлтон, Нью-Джерси. 1 августа 1972 г. Стр. 11. Проверено 13 февраля 2012 г.
- ^ «Идеи торта Луау» . Enjoyhawaiivacations.com . Проверено 2 ноября 2013 г.
- ^ «Веселые торты оправдывают свое название» . Govisithawaii.com. 13 ноября 2009 г. Проверено 22 марта 2012 г.
- ^ «Полевой путеводитель: Samsung Plaza — журнал Гонолулу — март 2011 г. — Гавайи» . Журнал Гонолулу. 21 апреля 2011 года . Проверено 2 ноября 2013 г.
- ^ «Журнал Hawaiian Airlines — текущий выпуск» . Хана Хоу . Проверено 2 ноября 2013 г.
- ^ «Гавайские счастливые торты» . Reallyhawaiian.com. Архивировано из оригинала 03.11.2013 . Проверено 2 ноября 2013 г.
- ^ «Дизайн тортов Фрэнка Синатры, идеи украшения и картинки» . Cakechannel.com . Проверено 2 ноября 2013 г.
- ↑ Lodi News Sentinel, 10 ноября 1982. Стр. 11. Проверено 7 февраля 2012 г.
- ^ "StarBulletin.com | Особенности | /2005/12/14/" . Archives.starbulletin.com . Проверено 2 ноября 2013 г.
- ^ Такета, Мари (19 февраля 2010 г.). «Новый Киомоку» . Рекламодатель Гонолулу . Проверено 6 мая 2018 г.