Steem (арахисовое масло)
 Логотип Steem | |||||||
| Тип | Арахисовое масло | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Курс | Закуски | ||||||
| Место происхождения | Гринфилд, Массачусетс | ||||||
| Создан | Крис Петтаццони, Кит Барнофски и Эндрю Брх | ||||||
| Изобретенный | 2014 | ||||||
| Основные ингредиенты | Арахис , арахисовое масло , соль , нектар агавы , кофеин | ||||||
| 210 ккал (879 кДж ) [ 1 ] | |||||||
| |||||||
| Другая информация | Прекращено в 2019 году | ||||||
Steem (часто стилизованный Steem ) был брендом с кофеином, арахисового масла созданным Steem Parit Butter, Inc. [ 2 ] Компания была соучредителем Криса Петтаццони, Кейта Барнофски и Эндрю Брача и базировался в Гринфилде , штат Массачусетс . [ 3 ] Проданный в Соединенных Штатах в период с 2014 по 2019 год, арахисовое масло было преимущественно продано в качестве альтернативы кофе в качестве источника стимуляторного кофеина. В 2015 году сенатор США Чак Шумер публично раскритиковал высокий уровень кофеина в Steem, что привело к тому, что Управление по контролю за продуктами и лекарствами связывается с компанией в рамках более широкого расследования пищевых продуктов, содержащих дополнительный кофеин.
История и продукт
[ редактировать ]Steem был первоначально задуман как потенциальное лекарство от похмелья ; Идея добавления кофеина в арахисовое масло произошла, в то время как изобретатели готовили различные бутерброды, содержащие распространение. [ 4 ] Порошковой, без вкусного кофеина, извлеченного из кофейных зерен , был закуплен у компании в Вирджинии, специализирующейся на производстве безводного кофеина для использования в пищевых добавках. [ 5 ] [ 6 ] Барнофски, который имел опыт работы в качестве Sous Chef , начал разрабатывать рецепты для нового продукта, включая кофеин, смешивая его с жиром из арахисового масла. [ 4 ] Производственное пространство было арендовано в общественном центре в Гринфилде, а Стим был запущен в марте 2014 года, примерно через два года после его первоначальной зачатия. [ 3 ] [ 4 ] Арахисовое масло продавалось в размере 4,99 долл. США за банку и было продано в Интернете через веб -сайт компании, а также в небольшом количестве розничных продавцов и гимназий по всей Новой Англии . [ 5 ] [ 7 ] К январю 2016 года цена выросла до 6 долларов за банку восьми унций. [ 8 ]
Steem продавался в основном как источник энергии из -за добавленного кофеина. Его создатели утверждали, что более медленное время расщепления арахисового масла по сравнению с другими источниками кофеина означало, что стимулятор был поглощен в организм в течение более длительного периода и при более низкой концентрации, что предлагает «более мягкий» опыт без «дрожащих», сердце Пемило и окрашенные зубы, связанные с потреблением кофе. [ 4 ] [ 6 ] Распространение также продвигалось по отношению к бодибилдерам из -за его высокого содержания белка, [ 7 ] и этикетка на банке подчеркивала использование исключительно натуральных ингредиентов ( арахис , арахисовое масло , соль , нектар агавы и кофеин) в производстве Steem. [ 5 ] [ 2 ]
В ноябре 2015 года сенатор США в Нью -Йорке Чак Шумер призвал Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) расследовать Steem. Он утверждал, что его высокое содержание кофеина может представлять опасность для здоровья, особенно у детей. [ 9 ] Рекомендованная двухместная порция Steem содержала 150 миллиграммов кофеина, [ 10 ] До двух чашек кофе или пять банок кока-колы . [ 7 ] Шумер предложил внедрить ограничения на дополнительные кофеины и предупреждающие этикетки на продукты с добавленным кофеином. [ 9 ] Впоследствии FDA направила письмо создателям Steem 15 декабря 2015 года, запрашивая дополнительную информацию об использовании кофеина в продукте. [ 2 ] Письмо было частью более широкого расследования FDA в пищевые продукты, содержащие дополнительный кофеин, который можно было продавать для молодых людей. [ 10 ] Сообщение на веб -сайте компании предупредило, что Steem не подходит для таких домашних животных, как собаки и кошки. [ 9 ]
По состоянию на октябрь 2019 года веб -сайт компании был обновлен, чтобы заявить, что Steem больше не в производстве. [ 11 ]
Смотрите также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Питание арахисового масла Steem» . Steempb.com . Стена. Архивировано из оригинала 21 августа 2018 года . Получено 12 октября 2023 года .
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный в «FDA хочет больше информации о безопасности арахисового масла с кофеином» . foodsafetynews.com . Новости о безопасности пищевых продуктов . 18 декабря 2015 года. Архивировано с оригинала 20 октября 2023 года . Получено 11 октября 2023 года .
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный Макгиннес, Миган (29 сентября 2015 г.). «Арахисовое масло с кофеином сейчас производится в Массачусетсе» . Boston.com . Boston.com . Архивировано с оригинала 28 января 2016 года . Получено 11 октября 2023 года .
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный в дюймовый Смит, Аарон (5 октября 2015 г.). «Похмелья создают Steem, арахисовое масло с кофеином» . Money.cnn.com . CNN Business . Архивировано из оригинала 20 октября 2023 года . Получено 11 октября 2023 года .
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный в Дюшарм, Джейми (28 сентября 2015 г.). «Местная компания Steem делает арахисовое масло с кофеином» . Bostonmagazine.com . Бостонский журнал . Архивировано из оригинала 20 октября 2023 года . Получено 11 октября 2023 года .
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный Кац, Лорен (7 октября 2015 г.). «Это арахисовое масло с кофеином может заменить ваш утренний кофе» . Vox.com . Вокс . Архивировано из оригинала 20 октября 2023 года . Получено 11 октября 2023 года .
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный в Фиргер, Джессика (10 ноября 2015 г.). «Сенатор Чак Шумер находится в крестовом походе против арахисового масла с кофеином» . Newsweek.com . Newsweek . Архивировано из оригинала 13 октября 2023 года . Получено 11 октября 2023 года .
- ^ Гарфилд, Линна (22 января 2016 г.). «9 закусок с таким же кофеином, как кофе» . BusinessInsider.com . Бизнес -инсайдер . Архивировано из оригинала 20 октября 2023 года . Получено 11 октября 2023 года .
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный в «Арахисовое масло с кофеином вызывает проблемы со здоровьем» . cbsnews.com . CBS News . 9 ноября 2015 года. Архивировано с оригинала 20 октября 2023 года . Получено 11 октября 2023 года .
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный «Руководство по наилучшей практике употребления веществ. Приложение A: использование кофеина» (PDF) . Tn.gov . Департамент психического здоровья и злоупотребления психоактивными веществами Теннесси. 15 августа 2016 года. Архивировал (PDF) из оригинала 22 мая 2023 года . Получено 12 октября 2023 года .
- ^ "Стейм -арахисовый масло Steem" . Steempb.com . Стена. Архивировано с оригинала 25 октября 2019 года . Получено 12 октября 2023 года .