Алкогольный напиток с кофеином

Алкогольный напиток с кофеином — это напиток , который содержит как алкоголь (также известный как этанол ), так и значительное количество кофеина . Кофеин, стимулятор , маскирует некоторые депрессивные эффекты алкоголя. ^[1] Однако в 2010 и 2011 годах этот тип напитка подвергся критике за то, что он представляет угрозу для здоровья его пьющих. В некоторых местах действует запрет на алкогольные напитки с кофеином.

Ингредиенты

Основными ингредиентами алкогольных напитков с кофеином являются алкоголь и кофеин . Кофеин часто добавляют в такие ингредиенты, как энергетические напитки , кофе , чай или темный шоколад . Известный и популярный такой напиток – кофе по-ирландски .

Фармакология

Основной механизм действия кофеина – это антагонист аденозиновых рецепторов в головном мозге.
Этанол является ингибитором обратного захвата аденозина. ^[2]

Риски для здоровья

В 2010 году FDA рекомендовало не употреблять алкогольные напитки с кофеином из-за противодействующего действия кофеина и алкоголя. FDA утверждает, что кофеин часто заставляет потребителей пить больше, чем обычно, потому что кофеин может маскировать некоторые сенсорные сигналы, на которые люди обычно полагаются, чтобы определить уровень интоксикации. Эта маскировка интоксикации затем приводит к тому, что люди начинают вести себя так, чего в противном случае они бы избегали, если бы понимали свой истинный уровень интоксикации. ^[3] Однако исследования не полностью подтвердили этот принцип. Например, одно исследование показало, что австралийские студенты думали, что они были более опьянены, смешивая кофеин с алкоголем, чем при употреблении алкоголя отдельно для каждого уровня содержания алкоголя в крови. ^{[ нужна ссылка ]} Потребление высокого уровня кофеина было связано с большим количеством последствий, связанных с алкоголем, чем при употреблении алкоголя отдельно, даже при употреблении относительно небольшого количества алкоголя. Возможно, кофеин заставляет людей сосредотачиваться на стимулирующем эффекте интоксикации, который связан с более сильным воспринимаемым опьянением, чем депрессивное действие алкоголя. ^[4]

Исследовать

Предполагается, что алкогольные напитки с кофеином заставляют человека действовать так, как если бы он употреблял алкогольные напитки без кофеина.

Университеты провели исследования для сравнения результатов употребления обычных алкогольных напитков и алкогольных напитков с кофеином:

В исследовании 2005 года было опрошено 697 студентов из Университета Уэйк Форест и было обнаружено, что студенты, которые употребляли алкогольные напитки с кофеином, с большей вероятностью садились за руль в нетрезвом виде, использовали кого-то сексуально или в конечном итоге нуждались в медицинской помощи. ^[5]
В 2011 году Университет Флориды опросил 802 студентов колледжей, которые употребляли алкоголь и кофеин, и обнаружил, что они в три раза чаще покидают бар в состоянии сильного опьянения и в четыре раза чаще захотят водить машину в нетрезвом состоянии, чем пьющие, которые не употребляют алкогольную энергию. напитки. ^[6]
В 2012 году Научно-исследовательский институт зависимостей (RIA) Университета Буффало обнаружил, что сочетание алкоголя и энергетических напитков с кофеином связано со случайным и рискованным сексом среди взрослых студенческого возраста. ^[7] Это было подтверждено в исследовании 2018 года. ^[8]

Юридический статус

Австралия

В Австралии Министерский совет по стратегии борьбы с наркотиками рассматривает постановление, направленное на решение растущей обеспокоенности по поводу напитков. ^{[ нужна ссылка ]}

Канада

В Канаде правила ограничивают производство и продажу алкогольных напитков с кофеином, если только кофеин не получен из натурального ингредиента, такого как гуарана; кофеин в качестве ингредиента нельзя добавлять непосредственно в алкогольный напиток. ^[9]

Мексика

В Мексике алкогольные напитки с кофеином нельзя продавать в барах и ночных клубах. ^{[ нужна ссылка ]}

Великобритания

Несколько шотландских политиков и общественных активистов выделили алкогольный напиток с кофеином Buckfast Tonic Wine как особо ответственный за преступность, беспорядки и общую социальную депривацию в некоторых сообществах. Раздавались многочисленные призывы запретить этот напиток (либо по всей стране, либо в определенных районах или магазинах), сделать его более дорогим, чтобы отговорить людей от покупки продукта, или продавать его в пластиковых бутылках, чтобы уменьшить количество случаев разлития стекла . Хелен Лидделл , бывший госсекретарь Шотландии , призвала запретить вино. ^[10] В 2005 году министр юстиции Шотландии Кэти Джеймисон предложила розничным торговцам прекратить продажу вина. ^[11] Всем этим инициативам противостояли юристы, действующие от имени дистрибьюторов Buckfast, J. Chandler & Company в Андовере . ^[10]^[12]

В январе 2010 года расследование BBC показало, что тонизирующее вино Buckfast упоминалось в 5638 сообщениях о преступлениях в районе Стратклайда в Шотландии с 2006 по 2009 год, что соответствует в среднем трем в день. В 2017 году шотландская полиция сообщила, что за предыдущие два года было совершено 6500 преступлений, связанных с напитком. ^[13]

Соединенные Штаты

Негативные последствия употребления алкогольных напитков с кофеином привели к усилению регуляции. В соответствии с Федеральным законом о пищевых продуктах, лекарствах и косметике вещество, намеренно добавленное в пищу (например, кофеин в алкогольные напитки), считается «небезопасным» и незаконным, если его конкретное использование не одобрено постановлением FDA (Управление по контролю за продуктами и лекарствами). Вещество подлежит предварительной санкции до тех пор, пока оно не будет признано безопасным ( GRAS ). ^[14] Чтобы вещество было охарактеризовано как GRAS, должны быть достаточные доказательства, подтверждающие его безопасность; эти доказательства должны быть общеизвестны и приняты квалифицированными специалистами. ^[9] FDA не одобрило использование кофеина в алкогольных напитках, и поэтому напитки не могут продаваться на законных основаниях. В результате FDA разослало письма четырем производителям алкогольных напитков с кофеином (Phusion Projects, Charge Beverages Corporation, New Century Brewing Company и United Brands Company, Inc.), чтобы предупредить их о том, что агентство будет рассматривать вопрос о том, может ли кофеин быть законно запрещен. добавляют в алкогольные напитки. ^[9] Эти письма также давали производителям пятнадцать дней на то, чтобы прекратить добавление кофеина в алкогольные напитки или вообще прекратить продажу напитков.

Федеральная торговая комиссия (FTC) также приняла меры против четырех компаний, предупредив, что их маркетинговая тактика может нарушать федеральный закон, и призвав их принять быстрые и соответствующие меры для защиты потребителей. ^[15]

CDC не рекомендует сочетать алкоголь и кофеин. ^[16]

Диетические рекомендации для американцев рекомендуют избегать одновременного употребления алкоголя и кофеина, поскольку это может привести к увеличению потребления алкоголя и более высокому риску травм, связанных с алкоголем.

В 2009 году FDA потребовало от нескольких производителей исключить кофеин из своих алкогольных напитков, в том числе от City Brewing из Ла-Кросс, штат Висконсин. что обеспечивает жесткое проводное подключение и круглосуточный режим работы; Gaamm Imports Inc. из Дирфилд-Бич, штат Флорида, которая производит Booya Espresso Silver Tequila и Caffeine, и United Brands Co., производитель Joose , Max Vibe, Max Fury, Max Live и 3Sum. Anheuser-Busch и Miller прекратили производство алкогольных напитков с кофеином Tilt , Bud Extra и Sparks . ^[17] Ритм также был запрещен в 2009 году.

За день до того, как FDA разослало предупреждающие письма, Phusion Projects (теперь Four Loko пятилетняя чикагская компания ) заявила, что прекратит добавлять кофеин в напитки и выпустит на рынок версию напитка без кофеина. в декабре 2010 года. В заявлении основатели компании заявили, что они по-прежнему считают, что смешивать кофеин и алкоголь безопасно, но хотят сотрудничать с регулирующими органами. ^[15] FDA продолжает работать с Phusion Projects и другими производителями, чтобы гарантировать соответствие их продукции стандартам безопасности. ^[3]

См. также

Ссылки

^ «Кофеиносодержащие алкогольные напитки» . Центры по контролю и профилактике заболеваний . 20 июля 2010 г. Проверено 8 марта 2012 г.
^ Аллен-Гипсон Д.С., Джаррелл Дж.К., Бэйли К.Л., Робинсон Дж.Э., Харбанда К.К., Сиссон Дж.Х., Вятт Т.А. (май 2009 г.). «Этанол блокирует захват аденозина путем ингибирования системы транспорта нуклеозидов в эпителиальных клетках бронхов» . Алкоголизм: клинические и экспериментальные исследования . 33 (5): 791–8. дои : 10.1111/j.1530-0277.2009.00897.x . ПМЦ 2940831 . ПМИД 19298329 .
^ Jump up to: ^а ^б Управление по контролю за продуктами и лекарствами (2010). «Письма-предупреждения FDA, выданные четырем производителям алкогольных напитков с кофеином» . Соединенные Штаты. Департамент здравоохранения и социальных служб . Вашингтон, округ Колумбия. Архивировано из оригинала 26 февраля 2011 г.
^ Норберг, Ньюинс, Кроун, Лам, Генри, Миллс и Деннис (2019). Почему алкогольные напитки с кофеином особенно опасны? Аддиктивное поведение, 98, 106062. doi.org/10.1016/j.addbeh.2019.106062.
^ «Студенты, которые напиваются еженедельно, имеют более высокий риск травм» . ScienceDaily .
^ «Опасный дуэт». Законодательные собрания штатов . 37 (1): 10. 2011.
^ «Употребление смесей алкоголя и энергетических напитков связано со случайным и рискованным сексом» . ScienceDaily .
^ Болл, Нью-Джерси; Миллер, Кентукки; Куигли, Б.М.; Элисео-Аррас, РК (апрель 2021 г.). «Алкоголь в сочетании с энергетическими напитками и сексуально связанные причины конфликтов в баре». Журнал межличностного насилия . 36 (7–8): 3353–3373. дои : 10.1177/0886260518774298 . ПМИД 29779427 . S2CID 29150434 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с « Американские студенты скорбят об алкоголе и кофеине, пьют четыре «Локо» ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}UK Wired , 13 декабря 2010 г.
^ Jump up to: ^а ^б Лейшман, Дэвид (27 июня 2014 г.). «Во всем виноват Баки!: Позиционирование тонизирующего вина Бакфаст между приемлемостью и нарушением» . ILCEA [ фр ] (19). дои : 10.4000/ilcea.2412 . ISSN 1639-6073 .
^ «Придурки из Бакфаста доставляют Джеймисону неприятности» . Архивировано из оригинала 10 марта 2006 г. Проверено 30 августа 2005 г. {{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )
^ Джеймисон, Кэти (3 марта 2005 г.). «Письмо министра юстиции Ангусу Дж. Маклауду» (PDF) . Шотландия.gov.uk . Проверено 28 декабря 2010 г.
^ «Англия пробует вкус Бакфаста, крепленого вина, связанного с преступностью» . «Дейли телеграф» . 17 июля 2017 г.
^ «Управление по контролю за продуктами и лекарствами США: FDA рассмотрит безопасность алкогольных напитков с кофеином». Информационный бюллетень Недели наркотиков, 4 декабря 2009 г.: стр. 1622.
^ Jump up to: ^а ^б Спокойной ночи, Эбби. «FDA выпустило предупреждение по поводу алкогольных энергетических напитков». The New York Times, 18 ноября 2010 г., последняя редакция: A25.
^ «Опасности смешивания алкоголя с кофеином и энергетическими напитками | CDC» . www.cdc.gov . 10 сентября 2021 г.
^ Джеймс, Фрэнк (13 ноября 2009 г.). «FDA ставит под пристальное внимание алкогольно-кофеиновые напитки» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР .

Дальнейшее чтение

Лейнванд, Донна. «Алкогольные энергетические напитки». USA Today, 17 ноября 2010 г., окончательная редакция: A1.
Джонсон, Дженна и Кевин Сифф. « Четыре «Локо Бана» запоем скупают топливо ». Washington Post, 18 ноября 2010 г., окончательная редакция.

[1] «Кофеиносодержащие алкогольные напитки» . Центры по контролю и профилактике заболеваний . 20 июля 2010 г. Проверено 8 марта 2012 г.

[2] Аллен-Гипсон Д.С., Джаррелл Дж.К., Бэйли К.Л., Робинсон Дж.Э., Харбанда К.К., Сиссон Дж.Х., Вятт Т.А. (май 2009 г.). «Этанол блокирует захват аденозина путем ингибирования системы транспорта нуклеозидов в эпителиальных клетках бронхов» . Алкоголизм: клинические и экспериментальные исследования . 33 (5): 791–8. дои : 10.1111/j.1530-0277.2009.00897.x . ПМЦ 2940831 . ПМИД 19298329 .

[Department-3] Jump up to: ^а ^б Управление по контролю за продуктами и лекарствами (2010). «Письма-предупреждения FDA, выданные четырем производителям алкогольных напитков с кофеином» . Соединенные Штаты. Департамент здравоохранения и социальных служб . Вашингтон, округ Колумбия. Архивировано из оригинала 26 февраля 2011 г.

[4] Норберг, Ньюинс, Кроун, Лам, Генри, Миллс и Деннис (2019). Почему алкогольные напитки с кофеином особенно опасны? Аддиктивное поведение, 98, 106062. doi.org/10.1016/j.addbeh.2019.106062.

[5] «Студенты, которые напиваются еженедельно, имеют более высокий риск травм» . ScienceDaily .

[Duo-6] «Опасный дуэт». Законодательные собрания штатов . 37 (1): 10. 2011.

[7] «Употребление смесей алкоголя и энергетических напитков связано со случайным и рискованным сексом» . ScienceDaily .

[8] Болл, Нью-Джерси; Миллер, Кентукки; Куигли, Б.М.; Элисео-Аррас, РК (апрель 2021 г.). «Алкоголь в сочетании с энергетическими напитками и сексуально связанные причины конфликтов в баре». Журнал межличностного насилия . 36 (7–8): 3353–3373. дои : 10.1177/0886260518774298 . ПМИД 29779427 . S2CID 29150434 .

[U.S._Mourn-9] Jump up to: ^а ^б ^с « Американские студенты скорбят об алкоголе и кофеине, пьют четыре «Локо» ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}UK Wired , 13 декабря 2010 г.

[Leishman-10] Jump up to: ^а ^б Лейшман, Дэвид (27 июня 2014 г.). «Во всем виноват Баки!: Позиционирование тонизирующего вина Бакфаст между приемлемостью и нарушением» . ILCEA [ фр ] (19). дои : 10.4000/ilcea.2412 . ISSN 1639-6073 .

[11] «Придурки из Бакфаста доставляют Джеймисону неприятности» . Архивировано из оригинала 10 марта 2006 г. Проверено 30 августа 2005 г. {{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )

[12] Джеймисон, Кэти (3 марта 2005 г.). «Письмо министра юстиции Ангусу Дж. Маклауду» (PDF) . Шотландия.gov.uk . Проверено 28 декабря 2010 г.

[telegraph-13] «Англия пробует вкус Бакфаста, крепленого вина, связанного с преступностью» . «Дейли телеграф» . 17 июля 2017 г.

[FDA-14] «Управление по контролю за продуктами и лекарствами США: FDA рассмотрит безопасность алкогольных напитков с кофеином». Информационный бюллетень Недели наркотиков, 4 декабря 2009 г.: стр. 1622.

[Issues-15] Jump up to: ^а ^б Спокойной ночи, Эбби. «FDA выпустило предупреждение по поводу алкогольных энергетических напитков». The New York Times, 18 ноября 2010 г., последняя редакция: A25.

[16] «Опасности смешивания алкоголя с кофеином и энергетическими напитками | CDC» . www.cdc.gov . 10 сентября 2021 г.

[17] Джеймс, Фрэнк (13 ноября 2009 г.). «FDA ставит под пристальное внимание алкогольно-кофеиновые напитки» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР .

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]