Оксалис-козел
| Оксалис-козел | |
|---|---|
 | |
| кислица | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Розиды |
| Заказ: | Оксалидалы |
| Семья: | Оксалидовые |
| Род: | Оксалис |
| Разновидность: | О. козел |
| Биномиальное имя | |
| Оксалис-козел | |
| Синонимы [1] | |
Список | |
Oxalis pes-caprae ( кислица африканская , бермудский лютик, бермудский щавель , кислица лютиковая , капский щавель , английская трава , козья лапка , кислица , сметанное яблоко или сметанное яблоко ; африкаанс : суринг ; арабский : хоммайда (حميضة) [2] ) — вид трехстильного желтоцветкового растения семейства кисличных кисличных . Oxalis cernua — менее распространенный синоним этого вида. Некоторые из наиболее распространенных названий растения связаны с его кислым вкусом из-за присутствия в его тканях щавелевой кислоты . Родом из Южной Африки, это растение стало вредителем в разных частях мира, и его трудно искоренить из-за того, как оно размножается подземными луковицами .
Имя
[ редактировать ]Oxalis pes-caprae часто называют общим названием кислая трава из-за ее умеренно кислого вкуса . Эта кислинка вызвана исключительно высоким содержанием щавелевой кислоты .
Видовой эпитет pes-caprae означает «козья лапка», возможно, в связи с формой листа.
Описание
[ редактировать ]
Цветок Oxalis pes-caprae актиноморфный состоящим , с чашечкой, состоящей из пяти свободных или слегка сросшихся чашелистиков , симпетальным венчиком, из пяти сросшихся лепестков, андроцеем, состоящим из десяти свободных тычинок в два ряда, и сложным пестиком . Местные популяции в Южной Африке гетеростильны , у цветков растений с длинными столбиками рыльце находится над двумя рядами тычинок, у растений со средними столбиками рыльце находится между двумя рядами тычинок, а у растений с короткими столбиками рыльце находится под обоими рядами. тычинки. В неместном ареале растения в основном размножаются вегетативно, многие популяции имеют только одну длину стебля, и растения никогда не дают семян. [3] [4] Как и большинство африканских видов Oxalis , он дает дополнительные подземные побеги . С ботанической точки зрения они имеют форму настоящих луковиц , что необычно для двудольных растений . Фактически, Oxalis pes-caprae дает обильное количество маленьких луковиц, тогда как большинство других африканских видов производят меньше луковиц большего размера.
Использование
[ редактировать ]Растение приятно на вкус и в скромных количествах достаточно безвредно для людей и домашнего скота. В Южной Африке это традиционный ингредиент таких блюд, как Waterblommetjiebredie («тушеное мясо из водяных цветов»). [5]
Растение по-разному использовалось в качестве источника щавелевой кислоты, в пищу и в народной медицине. Сырые луковицы использовались для борьбы с ленточным червем и, возможно, другими червями. Растение использовалось как мочегонное средство, что, возможно, было опасно, в свете наблюдений, приведенных в следующем разделе. Боковые подземные побеги, обычно мясистые, едят сырыми или вареными и подают с молоком. [6] Золотые лепестки можно использовать для производства желтой краски . [7]
Инвазивные виды
[ редактировать ]
родом из Южной Африки, Oxalis pes-caprae, является инвазивным видом и ядовитым сорняком во многих других частях мира, включая Соединенные Штаты (особенно прибрежную часть Калифорнии). [8] Европа, [9] Ближний Восток и Австралия. [10]
Контроль
[ редактировать ]Растение имеет репутацию растения, которое очень трудно уничтожить механическими методами, если оно распространилось на определенную территорию. [11] Сорняк размножается в основном через подземные луковицы, и это одна из причин, почему его так трудно искоренить, поскольку выдергивание растения, даже с корнями, может оставить часть луковиц позади. Почва, в которой росло это растение, обычно загрязнена множеством мелких луковиц.
Kluge & Claassens (1990) сообщили о потенциальном средстве биологической борьбы с использованием Klugeana philoxalis , питающегося личинками побегов O. pes-caprae . [12] [13]
O. pes-caprae также является хозяином заразихи , хотя неясно, имеет ли это значение в качестве средства борьбы. [14]
В двух исследованиях сообщалось об успешном контроле с использованием двух разных неселективных гербицидов потребительского качества. Имазапир [15] применение в конце марта 2016 года в низкой концентрации, по-видимому, полностью предотвратило повторное прорастание луковиц O. pes-caprae в районе Сан-Франциско. [16] Он сообщает: «Трудность борьбы с бермудским лютиком заставила некоторых считать контроль непрактичным... Использование гербицидов также может иметь высокую эффективность для восстановления среды обитания на зараженных полях и лесах». глифосат [17] был успешно использован на одном из средиземноморских островов. [18] Они сообщают: «Использование глифосата оказалось единственным эффективным методом борьбы, приводящим к значительному уменьшению площади обитания O. pes-caprae, а также к восстановлению ареала и богатства местных видов. Эффект других методов борьбы было ничтожно».
Опасности
[ редактировать ] | Возможно, этот раздел содержит оригинальные исследования . ( Ноябрь 2012 г. ) |
Листья или корни Oxalis pes-caprae используются в некоторых частях мира в пищу. [19] [20] хотя высокий уровень оксалата кальция в растении может нести определенный риск. Такие риски можно уменьшить, если сначала отварить части растения. [21] Щавелевая кислота токсична в больших количествах, что вызывает беспокойство в таких регионах, как южная Австралия, где Oxalis pes-caprae инвазивно растет в огромных количествах и с высокой плотностью. [ нужна ссылка ] Различные источники предполагают, что прием оксалата в организм вызывает образование камней в почках из оксалата кальция, но клинический опыт и физиологические соображения делают маловероятным, что любой реальный прием оксалата повлияет на склонность человека к образованию камней в почках . [ нужна ссылка ] Соответственно, некоторые австралийские упоминания об опасности кислицы для домашнего скота, как правило, игнорируют этот риск. [ нужна ссылка ]
Однако, несмотря на свой сравнительно безобидный характер, где он стал доминировать на пастбищах, как это иногда случается за пределами Южной Африки, Oxalis pes-caprae, безусловно, может вызвать значительные потери поголовья. Например, когда голодные животные, такие как овцы, выпущенные сразу после стрижки, выпускаются пастись в пышных зарослях Oxalis pes-caprae , они могут съесть это растение со смертельным исходом, как это было обнаружено в Южной Австралии в наименее. [22]
Очевидно, что такая смертность скота не имеет логической связи с наличием или отсутствием оксалатных камней в почках. Во-первых, смертельные последствия для овец слишком быстрые, чтобы стать результатом роста больших камней в почках. Было обнаружено, что это растение питательно, но слишком кисло, чтобы служить хорошим кормом, и его практически не трогают пастбища. Когда скот потребляет большие количества, последствия обычно включают смерть в течение нескольких недель с симптомами, указывающими на хроническое отравление оксалатами, включая тетанию , или внезапную смерть с обширным поражением почек. [6] Такое повреждение предполагает двойной эффект иммобилизации кальция (тетании) и образования рафидов моногидрата оксалата кальция в ткани почек. [23] К настоящему времени исследованы гистотоксические эффекты рафидов в почках. [24]
Отравление поголовья кислицей не является серьезной проблемой для кормов на пастбищах Южной Африки, если только этому не способствует чрезмерный выпас скота .
Галерея
[ редактировать ]
Цветы и листья
Раскрытый цветок и бутон
Цветочная деталь
Луковицы и корни
Вырванное с корнем растение целиком
Деталь листа
Много цветов
Два цветка
Поле желтого цветущего Oxalis pes-caprae во время весеннего цветения в его естественной среде обитания на западном побережье Южной Африки ( Национальный парк Западного побережья ). белые дождевые маргаритки Навите ( Dimorphotheca pluvialis ) и оранжевая Гусблома ( Arctotis hirsuta ). Рядом с ним цветут
Большое поле желтых цветущих Oxalis pes-caprae во время весеннего цветения в их естественной среде обитания на западном побережье Южной Африки. Рядом с ним можно увидеть цветущие другие местные текучие виды, такие как Dimorphotheca pluvialis белого цвета и Arctotis hirsuta оранжевого цвета. Фотография иллюстрирует большие сезонные поля, на которых растение приспособилось цвести.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ « Oxalis pes-caprae L.» Растения мира онлайн . Попечительский совет Королевского ботанического сада Кью. 2017 . Проверено 16 ноября 2020 г.
- ^ Босман, Д.Б.; Ван дер Мерве, И.В. и Химстра, Л.В. (1984). Двуязычный словарь африкаанс-английского языка . Издательство Столовой горы. ISBN 0-624-00533-Х .
- ^ Роттенберг, Аарон; Паркер, Джон С. (7 мая 2004 г.). «Бесполые популяции инвазивных сорняков генетически изменчивы» . Труды Лондонского королевского общества. Серия Б: Биологические науки . 271 (приложение_4): С206-8. дои : 10.1098/rsbl.2003.0135 . ПМК 1810042 . ПМИД 15252985 .
- ^ Кастро, Сильвия; Ферреро, Виктория; Коста, Хоана; Соуза, Ана Жуан; Кастро, Мариана; Наварро, Луис; Лоурейро, Жуан (01 августа 2013 г.). «Репродуктивная стратегия инвазивного Oxalis pes-caprae: закономерности распределения цветочных морф, уровни плоидности и половое размножение». Биологические инвазии . 15 (8): 1863–1875. дои : 10.1007/s10530-013-0414-2 . ISSN 1573-1464 . S2CID 17974421 .
- ^ СЖА де Вильерс (2010). Готовьте и наслаждайтесь . Издательство НБ. ISBN 978-0-7981-4919-8 .
- ^ Перейти обратно: а б Ватт, Джон Митчелл; Брейер-Брандвейк, Мария Гердина: Лекарственные и ядовитые растения Южной и Восточной Африки, 2-е изд. Паб. Э и С Ливингстон, 1962 г.
- ^ Майкл Торторелло (5 апреля 2012 г.). «Новое поколение открывает красители, которые можно выращивать самостоятельно» . Нью-Йорк Таймс .
- ^ Профиль Cal-IPC
- ^ Папини, А.; Синьорини, Массачусетс; Фогги, Б.; Делла Джовампаола, Э.; Онгаро, Л.; Вивона, Л.; Сантосуоссо, У.; Тани, К.; Бруски, П. (29 декабря 2017 г.). «История против легенды: прослеживание вторжения и распространения Oxalis pes-caprae L. в Европе и Средиземноморье» . ПЛОС ОДИН . 12 (12): e0190237. Бибкод : 2017PLoSO..1290237P . дои : 10.1371/journal.pone.0190237 . ПМК 5747460 . ПМИД 29287103 .
- ^ Департамент первичной промышленности, Виктория, Австралия. «Сурсоб (Oxalis pes-caprae) (Nox)» . Викторианские ресурсы в Интернете . Проверено 8 июня 2017 г.
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Элмор, CL и Кадни, DW (январь 2002 г.). Олендорф, Б. (ред.). «Щавель ползучий и Лютик бермудский» . Заметки о вредителях . Публикация 7444. Сельское хозяйство и природные ресурсы, Калифорнийский университет: 2 . Проверено 25 июня 2010 г.
- ^ Клюге, РЛ; Клаассенс, М.; « Klugeana philoxalis Geertsema (Noctuidae: Cuculliinae), первый потенциальный агент биологической борьбы с сорняком Oxalis pes-caprae L.»; Журнал Энтомологического общества Южной Африки , 1990 г. Vol. 53 Нет. 2 стр. 191–198
- ^ « Оксалис-козел » . Проверено 22 декабря 2009 г.
- ^ « Oxalis pes-caprae L. (Oxalidaceae); Лютик бермудский» . Проверено 22 декабря 2009 г.
- ^ « Справочник по методам борьбы с сорняками: инструменты и методы для использования на природных территориях , 7ч.1, 2001 г.» . Проверено 1 апреля 2022 г.
- ^ « Управление бермудским лютиком (Oxalis pes caprae) на водоразделе полуострова Комиссии по коммунальным предприятиям Сан-Франциско, 2017 г.» (PDF) . Проверено 1 апреля 2022 г.
- ^ « Справочник по методам борьбы с сорняками: инструменты и методы для использования на природных территориях 7e.1, 2001» . Проверено 1 апреля 2022 г.
- ^ Лаззаро, Лоренцо; Ферретти, Джулио; Бьянки, Элизабетта; Бенеспери, Ренато (3 сентября 2019 г.). « Обработка гербицидом на основе глифосата позволила восстановить аборигенные виды после инвазии Oxalis pes-caprae L.: показания с острова в Средиземном море, 2019» . Биосистемы растений . 153 (5): 651–659. дои : 10.1080/11263504.2018.1536083 . S2CID 91677579 . Проверено 1 апреля 2022 г.
- ^ Баун, Дени (1995). Энциклопедия трав и их применения . Общество трав Америки. Дорлинг Киндерсли. ISBN 0-7894-0184-3 . OCLC 32166152 .
- ^ Стертевант, Э. Льюис (1972). Съедобные растения мира Стертеванта . УП Хедрик. Нью-Йорк: Dover Publications. ISBN 0-486-20459-6 . OCLC 718374 .
- ^ Чай, Вэйвэнь; Либман, Майкл (апрель 2005 г.). «Влияние различных способов приготовления на содержание оксалатов в овощах» . Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 53 (8): 3027–3030. дои : 10.1021/jf048128d . ISSN 0021-8561 . ПМИД 15826055 .
- ^ Булл, Л.; Австралийский ветеринарный журнал , 1929, Vol. 5 р. 60
- ^ МакМартин К. (ноябрь 2009 г.). «Участвуют ли кристаллы оксалата кальция в механизме развития острой почечной недостаточности при отравлении этиленгликолем?». Клин Токсикол . 47 (9): 859–69. дои : 10.3109/15563650903344793 . ПМИД 19852621 . S2CID 26702305 .
- ^ Висснер, Джон Х.; Хасэгава, Эндрю Т.; Хунг, Линда Ю.; Мандель, Гретхен С.; Мандель, Нил С.; «— Механизмы прикрепления кристаллов оксалата кальция к поврежденным клеткам собирательных трубочек почек»; Kidney International (2001) 59, 637–644; дои : 10.1046/j.1523-1755.2001.059002637.x
Внешние ссылки
[ редактировать ]