Провитамин
Провитамин – это вещество, которое может превращаться в организме в витамин . [1] Термин превитамин является синонимом. [2]
Термин «провитамин» используется, когда желательно обозначить вещество с незначительной витаминной активностью или без нее, но которое может быть преобразовано в активную форму в результате нормальных метаболических процессов. [ нужна ссылка ]
Пример
[ редактировать ]Некоторые провитамины:
- «Провитамин А» — это название β-каротина . [1] который имеет лишь около 1/6 биологической активности ретинола ) ( витамина А ; организм использует фермент для преобразования β-каротина в ретинол. В других контекстах и β-каротин, и ретинол считаются просто разными формами ( витамерами ) витамина А.
- «Провитамин B5» — это название пантенола , который может превращаться в организме в витамин B5 ( пантотеновую кислоту ).
- Менадион — синтетический провитамин К. витамина
- Провитамин D2 а , представляет собой эргостерин провитамин D3 представляет собой 7-дегидрохолестерин . Под действием ультрафиолета они преобразуются в витамин D. [1] Организм человека вырабатывает провитамин D3 естественным путем; Дефицит обычно вызван недостатком пребывания на солнце, а не недостатком провитамина. [3]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с «Провитамин» - через Бесплатный словарь.
- ^ «Словарное определение превитамина. Ссылка на 5 февраля 2014 г.» .
- ^ «Кабинет БАД-Витамин Д» . ods.od.nih.gov . Проверено 31 октября 2020 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ] | Эта по биохимии статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |