Рисовая лопатка

Женщина толкет рис в рисоварке в деревне недалеко от Бандунга , Индонезия (фотография сделана в 1908 году). Этот метод предполагает падение большого тяжелого пестика прямо на рис.

Деки (деревянная молотилка для риса с ножным управлением) в деревне Чхаттисгарх, Индия.

Рисодробилка – это сельскохозяйственный инструмент , простая машина , которая обычно используется в Юго-Восточной Азии для шелушения риса или переработки риса в рисовую муку . Устройство имеет те же функциональные возможности, что и ступка с пестиком , но имеет больше механических преимуществ для экономии труда. Рис очищают от шелухи, постоянно поднимая, а затем опуская тяжелую головку или пестик толкушки в блок или ступку.

Некоторые рисовые толкатели имеют ножное управление; голову поднимают, стоя на ручке устройства за ее точкой опоры (аналогично качелям ) . Подняв, пользователь быстро сходит с рукоятки, позволяя тяжелой голове упасть в ступку и измельчить ее содержимое. В Бенгалии ( Западная Бенгалия , Индия и Бангладеш ) его называют дхенки , и он до сих пор традиционно используется в деревнях для личного пользования. Это потому, что он сохраняет оболочку коричневого риса, которая воспринимается как здоровая часть. Однако из-за того, что это настолько трудоемко, его использование постепенно сокращается.

сложные механические шелушители или шелушители для риса, В последнее время на смену многим рисоотделкам пришли приводимые в движение газовыми или электрическими двигателями.

См. также

• Это туго
• Метатэ
• Жернов
• путаница
• Моти — рисовая лепешка, приготовленная путем растирания клейкого риса молотками.
• Молкахете
• Оралу Каллу
• Рисовая шелуха
• Веялка сарай

Внешние ссылки

• Водяная рисовая мельница
• Видео рисовой толкушки