Побережье Шолхейвен
| Винный регион | |
| Тип | Австралийское географическое указание |
|---|---|
| Год основания | 2002 |
| Страна | Австралия |
| Часть | Южное побережье |
| Расположение | 34 ° 48'36 "ю.ш. 150 ° 38'13" в.д. / 34,81000 ° ю.ш. 150,63694 ° в.д. |
| Произведенные сорта | Шамбурсен , Вердельо |
Побережье Шолхейвен — австралийский винодельческий регион , расположенный в штате Новый Южный Уэльс . [ 1 ]
Винодельческий регион Шолхейвен- Кост расположен в штате Новый Южный Уэльс . Он находится недалеко от городов Сидней, Вуллонгонг и Канберра. В регионе имеется 16 погребов, в которых было произведено 500 тонн или 400 000 бутылок вина. [ 2 ]
Этот регион широко известен благодаря Шамбурсену , французскому красному вину. Он получен путем скрещивания и имеет яркий и яркий цвет и аромат сливовых фруктов. Превосходные прибрежные пляжи привлекают огромный туризм, что способствует развитию винного рынка. Из-за этого двери подвала в этом районе кипят от дел.
В регионе также находится поместье Кулангатта , которое является главной туристической достопримечательностью региона.
Побережье Шолхейвена на протяжении многих лет добилось большого успеха благодаря открытию новых виноделен и увеличению числа посетителей этого района. Это поставило регион в авангарде винодельческой промышленности Северного и Южного Уэльса.
Ежегодно в июне на побережье Шоалхейвен проводится Зимний винный фестиваль. Фестиваль поддерживается винными турами из Сиднея и Вуллонгонга. Гостям предлагаются туры по винодельням, развлечения на свежем воздухе и дегустации региональных блюд.
История
[ редактировать ]Шолхейвен — город, расположенный в юго-восточном прибрежном районе Нового Южного Уэльса, Австралия. Это примерно в 200 километрах к югу от Сиднея. Он омывается Тасмановым морем. Железнодорожная линия Южного побережья пересекает северную часть города и останавливается в Бомадерри. По состоянию на 2013 год население города составляло 97 694 человека. Город был назван «Шолхейвен» Джорджем Бассом в 1797 году, когда он исследовал местность и пересек вход к реке. Он назвал его «Шоул-Хейвен» из-за небольшой глубины устья реки.
Виноградники и винодельни в регионе побережья Шолхейвен были основаны в 1980-х годах. [ 3 ] Поэтому большинство из них небольшие, но за последнее десятилетие многие люди инвестировали огромные средства. [ 4 ]
Кулангатта Лето
[ редактировать ]Первый виноградник в регионе был посажен Александром Берри в поместье Кулангатта на склонах горы Кулангатта. Он расположен на северном берегу реки Шолхейвен . Слово «Кулангатта» означает «хороший наблюдатель». Поместье окружено виноградниками.
Климат
[ редактировать ]В регионе Шолхейвен в вегетационный период температура теплая. Виноградники на севере, обращенные непосредственно к склонам, открыты, хорошо дренированы и открыты для воздуха. Единственная проблема региона — непредсказуемые летние осадки. Климат региона находится под сильным влиянием Тихого океана.
Сорта вина в прибрежном регионе Шолхейвен
[ редактировать ]Два основных сорта вина на побережье Шолхейвена — это Шамбурсен и Вердельо . Шамбурсен — французский гибридный сорт винограда, предназначенный для изготовления вина. Имеет большую устойчивость к грибковым заболеваниям. Это хорошо для влажного летнего климата, существующего в этом регионе. Вино, произведенное из этого сорта, имеет глубокий цвет и аромат сливовых фруктов.
Вердельо родом из Португалии и острова Мадейра . В Австралии из него производят белые столовые вина. Альтернатива вину Шардоне. Они распространены, потому что по запаху и вкусу напоминают виноград. [ 5 ]
Другими типами вина, производимыми в регионе, являются Совиньон Блан , Семильон , Каберне Совиньон и Шираз . Появляются также новые сорта вина, такие как Арне , Вионье , Темпранильо , Санджовезе и Таннат .
Зимний фестиваль вина на побережье Шолхейвена
[ редактировать ]Винный фестиваль на побережье Шолхейвена проводится каждые длинные выходные в июне. Это фестиваль, посвященный всему вину. [ 6 ]
Тысячи посетителей приезжают в регион на три дня, чтобы насладиться захватывающей живой музыкой, изысканной едой, ужинами виноделов, беседами по винному образованию, экскурсиями по виноградникам, рыночными прилавками и т. д.
Выходные наполнены интересными мероприятиями для каждого.
Это событие стало главным событием в календаре любителей вина и еды. Любители фестиваля могут купить памятный бокал для вина на первой попавшейся винодельне. Это позволит им дегустировать вино и сыр на каждой из участвующих виноделен на протяжении всего периода фестиваля. [ 7 ]
Вина, отмеченные наградами
[ редактировать ]Регион известен производством качественных и премиальных вин. Этот подвиг был отмечен более чем 1000 австралийскими и международными винными наградами. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Берег Шолхейвена» . Реестр охраняемых географических указаний и других условий . Винная Австралия . Проверено 27 мая 2016 г.
- ^ «Берег Шолхейвена» . Nswwine.com.au . Проверено 20 ноября 2015 г.
- ^ «Берег Шолхейвена» . Wineaustralia.net.au . Проверено 20 ноября 2015 г.
- ^ «Винный регион побережья Шолхейвен» . Vinodiversity.com. 31 октября 2015 года . Проверено 20 ноября 2015 г.
- ^ «Сорт белого вина Вердельо» . Vinodiversity.com. 31 октября 2015 года . Проверено 20 ноября 2015 .
- ^ Перейти обратно: а б «Виноградники и винодельни побережья Шоалхейвен | Ассоциация винодельческой промышленности побережья Шолхейвен» . Shoalhavencoastwine.com.au . Проверено 20 ноября 2015 г.
- ^ «Зимний винный фестиваль на побережье Шолхейвен | События в окрестностях» . Посетитеnsw.com. 1 декабря 2014 года . Проверено 20 ноября 2015 г.