Арнольд Завтра

Арнольд Л. Завтра
Рожденный	( 1927-04-26 ) 26 апреля 1927 г. Бруклин, Нью-Йорк , США
Умер	3 апреля 2020 г. ) ( 2020-04-03 ) ( 92 года
Академическое образование
Альма-матер	Штат Мичиган , Калифорнийский университет, Дэвис
Докторантура	Герман Фафф
Академическая работа
Дисциплина	Промышленная микробиология
Учреждения	Merck Sharp & Dohme , Массачусетский технологический институт , Университет Дрю

Арнольд Л. Демейн (26 апреля 1927 — 3 апреля 2020) — американский микробиолог . За свою 60-летнюю карьеру он приобрел репутацию в области промышленной микробиологии . Он был профессором промышленной микробиологии на факультете биологии Массачусетского технологического института , а также основателем и руководителем отдела микробиологии ферментации в компании Merck & Co. В выпуске журнала «Журнал антибиотиков» за август 2010 года была отмечена его научная карьера. Демэйна описывали как «одного из ведущих мировых промышленных микробиологов» и как «ученого, постоянно находящегося на переднем крае промышленной микробиологии и биотехнологии». Он был «пионером в исследованиях по выяснению и регулированию путей биосинтеза, ведущих к образованию пенициллинов и цефалоспоринов», и «сыграл важную роль в развитии индустрии бета-лактамов ». Одной из особенностей работы Демэйна, по данным Microbiology Australia , была его «способность проводить фундаментальные исследования систем с четким промышленным применением, признавая, что биооткрытие — это начало пути, который включает улучшение штаммов для достижения уровней синтеза продуктов, которые требуют дальнейших инвестиций в вывести продукцию на рынок».

Демейн опубликовал более 500 статей, был соавтором или соавтором четырнадцати книг и получил 21 патент США.

Ранняя жизнь и образование

Демейн родился в Бруклине, штат Нью-Йорк , 26 апреля 1927 года. Его бабушка и дедушка были иммигрантами из Австро-Венгерской империи . В детстве он работал доставщиком продуктов, а также был продавцом в Lord & Taylor на Манхэттене. универмаге Отец Демэйна, Генри, занимался производством солений, управляя консервным и маринованным заводом Vita Foods Corp. в Честертауне, штат Мэриленд . Дяди Демэйна, Бен и Сеймур, управляли еще одним травильным заводом, Demain Foods Co., в Эйдене, Северная Каролина . Согласно одному источнику, «Генри был лидером в бизнесе по производству солений, работал на Филдса, а затем на Блоха и Гуггенхаймера в Нью-Йорке, прежде чем открыть завод по производству солений в Честертауне». Сам Демейн сказал, что его дед, Джозеф Демейн, «много лет продавал соленые огурцы на одном из крупнейших рынков Нью-Йорка». Демейн посещал пять различных государственных начальных школ и три различных государственных средних школы в Бруклине и Бронксе и окончил среднюю школу в 16 лет.

Демейн ненадолго посетил штат Мичиган, затем присоединился к ВМС США в 1945 году и провел два года в Филадельфии, ухаживая за военнослужащими с ампутированными конечностями, которые были ранены на войне . Демейн вернулся в штат Мичиган в 1947 году, получив степени бакалавра и магистра бактериологии на факультете микробиологии и общественного здравоохранения в 1949 и 1950 годах соответственно. Темой его магистерского исследования была порча и размягчение соленых огурцов во время ферментации - явление, которое, как он пришел к выводу, вероятно, было вызвано пектиновыми ферментами. В MSC Демейн познакомился и женился на однокурснице Джоанне («Джоди») Кэй из Янгстауна, штат Огайо.

Из MSC Демейн перешел на факультет пищевых наук Калифорнийского университета, который сначала находился в кампусе Беркли, а затем в Дэвисе, работая с Германом Фаффом . Он начал работу над докторской диссертацией. проект по полигалактуроназе Saccharomyces fragilis. Результатом проекта стали четыре статьи о пектиновых ферментах, одна из которых опубликована в журнале Nature. В Беркли он отвечал за культуры дрожжей в коллекции Калифорнийского университета. Демейн сказал, что он и Фафф «по-видимому, были первыми в мире, кто провел аффинную хроматографию, используя гель пектиновой кислоты для избирательной адсорбции YPG из культуральных фильтратов». Демейн получил докторскую степень. в 1954 году.

Карьера

В начале 1954 года Демейн переехал в Данвилл, штат Пенсильвания, где работал микробиологом-исследователем в компании Merck Sharp & Dohme, изучая синтез пенициллина. Его работа помогла идентифицировать аминокислоты , образующие ядро ​​пенициллина , установила механизмы, которые позволяют первичным метаболитам и источникам углерода регулировать синтез вторичных метаболитов, и продемонстрировала, что пенициллин является продуктом синтеза и инактивации во время ферментации. В конце 1955 года Демейн перешел в исследовательские лаборатории пенициллина компании Merck в Рауэе, штат Нью-Джерси, где работал над микробиологией ферментации, β-лактамными антибиотиками, вкусовыми нуклеотидами и микробным питанием.

В 1964 году его попросили создать в компании Merck новый отдел, который бы занимался улучшением биосинтеза продуктов в микробных штаммах. Демейн назвал его Отделом микробиологии ферментации. Демейн «руководил исследованиями и разработками процессов получения глутамата натрия, витамина B12, стрептомицина, рибофлавина, цефамицина, фосфомицина и индукторов интерферона». и «выяснил механизм, с помощью которого биосинтез цефалоспорина в Cephalsporium acremonium стимулировался присутствием метионина – новый механизм, о котором ранее не сообщалось». Команде удалось повысить урожайность витамина B12. Работа, проделанная под руководством Демена в Рэуэе, была описана в журнале Microbiology Australia как «замечательная» по своему «уровню инноваций», поскольку она выявила «новые биохимические пути», которые улучшили «естественный уровень производства» в несколько тысяч раз.

В 1968 году Демэйна пригласил Невин Скримшоу , заведующий кафедрой питания и пищевых наук Массачусетского технологического института. стать профессором этого университета. В следующем году Демейн стал профессором промышленной микробиологии на кафедре Скримшоу в Массачусетском технологическом институте и основал там лабораторию микробиологии ферментации. Демейн проработал в Массачусетском технологическом институте следующие 32 года. В 1970 году Демейн отправился в Прагу, чтобы выступить с заключительным пленарным докладом на первом симпозиуме по генетике промышленных микроорганизмов. Он говорил о «союзе генетики и промышленной микробиологии».

В Массачусетском технологическом институте Демейн и его команда стали пионерами исследований по выяснению и регуляции биосинтетических путей, ведущих к образованию пенициллинов и цефалоспоринов. Исследования Демейна в Массачусетском технологическом институте привели к «революционному открытию ключевого фермента в биосинтезе цефалоспоринов – деацетоксицефалоспорин C-синтетазы («экспандаза»). Открытие этого фермента установило роль пенициллина как промежуточного продукта в биосинтезе цефалоспоринов C и опровергло предыдущую гипотезу о том, что эти ферменты два отдельных конечных продукта C. acremonium образовались посредством разветвленного вторичного метаболического пути».

В середине 1990-х годов Демейн и его команда «начали серию экспериментов, спонсируемых НАСА, для определения влияния моделируемой микрогравитации (СМГ) на вторичный метаболизм» и «обнаружили, что регуляция микробных процессов при СМГ сильно отличается от регуляции в норме». гравитация». В своих последних проектах в Массачусетском технологическом институте он изучал Clostridium tetani и C. difficile с целью содействия производству улучшенных вакцин против столбняка и антибиотикоассоциированной диареи. Попытка увенчалась успехом. Подводя итоги своих лет в Массачусетском технологическом институте, Демейн позже сказал, что ему «очень повезло... иметь фантастическую группу ярких и трудолюбивых ученых, постдокторантов, аспирантов, студентов бакалавриата и старшеклассников. Всем своим успехом я обязан им и двум моим замечательным руководителям лаборатории, Надин А. Соломон и Айки Фанг… Без них успех в Массачусетском технологическом институте был бы невозможен».

Демейн сказал, что «взрыв в области биотехнологий» в начале 1970-х годов привел к его участию в «первой биотехнологической компании Cetus Corporation в Беркли в 1971 году». Демейн стал советником Цетуса.

В 2001 году Демейн стал одним из небольшой группы научных сотрудников Научно-исследовательского института почетных ученых Чарльза Дана (RISE) при Университете Дрю в Нью-Джерси. В этом качестве он обучал студентов бакалавриата проведению исследований в области микробной химии.

Другая профессиональная деятельность

Демейн был избран президентом Общества промышленной микробиологии в 1990 году и стал членом Национальной академии наук (США) в 1994 году, Мексиканской академии наук в 1997 году и Венгерской академии наук в 2002 году. Совет управляющих Американской академии микробиологии , был членом Национального комитета США Международного союза микробиологических наук (IUMS) и был делегатом Генеральной ассамблеи 2002 года в Париже. Он был почетным консультантом Фуцзяньского института микробиологии и Шанхайского института фармацевтической промышленности в Китайской Народной Республике . Кроме того, он был членом научно-консультативных советов Tetravitae Bioscience и Dyadic International, а также входил в консультативный совет Codexis, Inc.

Почести и награды

Демен получил почетные докторские степени Университета Леона (Испания), Гентского университета (Бельгия), Техниона (Израиль), штата Мичиган и Мюнстерского университета (Германия). В специальном выпуске журнала «Журнал антибиотиков» за август 2010 года отмечалась карьера Демена, отмечалось, что он «создал и сохранил известную репутацию в области промышленной микробиологии».

Личная жизнь

Арни Демейн был женат на Джоанне (Кэй) Демейн 68 лет; у них было двое детей, Памела и Джеффри. Он умер от осложнений, вызванных COVID-19 .