Wockenfuss Candies
| Основан | Балтимор, Мэриленд |
|---|---|
| Основатель | Герман Чарльз Вокенфусс |
| Штаб -квартира | |
Район обслуживается | Балтимор, Мэриленд и Восточный Мэриленд |
Ключевые люди | Пол Вокенфусс, президент и владелец |
| Веб -сайт | Wockenfusscandies |
Wockenfuss Candies шоколатье -балтиморская и сеть в кондитерских магазинов Мэриленде . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] Компания была основана семьей Вокенфусс в 1915 году. Семья иммигрировала в Соединенные Штаты из Германии в 1887 году.
Обзор
[ редактировать ]Герман Чарльз Вокенфусс родился в 1875 году в Германии . Он приехал в Америку в 1887 году, где научился делать конфеты . В 1915 году он открыл кондитерскую Wockenfuss Candy, известную как Wockenfuss Candies.
В 1939 году Герман Ли, сын Германа Чарльза, окончил Балтиморский политехнический институт и поступил в армию. Он был выписан с медицинской точки зрения из -за травмы колена. Во время Второй мировой войны он оставался гражданским работником армии и работал в Перл -Харборе в качестве машиниста . Герман Чарльз продолжал вести бизнес, пока его сын, Герман Ли и его жена, Мариан, не вступили во владение в 1945 году, когда Герман Ли не вернулся со Второй мировой войны . Под руководством Германа Ли бизнес добавил еще три магазина в свою нынешнюю операцию на Белэйр -роуд в районе Гарденвилль в Балтиморе, где они продолжали делать конфеты в подвале. Оттуда бизнес расширился в Мэриленде.
Герман Ли умер в 2014 году. [ 6 ] [ 2 ] Их сын Пол теперь является владельцем и президентом Wockenfuss Candies. Под руководством Пола бизнес расширился до восьми розничных магазинов в Балтимор , Харфорд , Говард и Вустер округах . В настоящее время в бизнесе участвуют четыре поколения семьи Wockenfuss.
К 1980 году у компании было 55 сотрудников, и в течение пасхального сезона использовалась 60 000 фунтов шоколада. [ 7 ]
Типы конфет
[ редактировать ]У Wockenfuss Candies есть различные кондитерские изделия, такие как карамельные яблоки , помадка и леденцы на палочке . Некоторые из их специальностей включают в себя фруктовый марципан , кристаллизованный имбирь и не -спарилы . У детей есть особый выбор ожерелья конфет, золотые монеты и коровьи хвосты на выбор. Семья производит разнообразные шоколадные орехи, такие как кешью , бразильские орехи , миндаль и орехи орехов . Они также делают трюфели для гурманов и горстку фруктовых кремов с шоколадом. [ Цитация необходима ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Карлайл, Кэсси (19 февраля 2018 г.). «Wockenfuss Candies преодолевает поколения» . Wmar-tv . Получено 26 августа 2019 года .
- ^ Jump up to: а беременный Мирабелла, Лорейн (26 октября 2015 г.). «Конфеты Wockenfuss из Балтимора Марки столетия изготовления сладостей» . Балтиморское солнце . Получено 26 августа 2019 года .
- ^ «Retail Confectioners International проводит 11 -й ежегодный шоколадной учебный лагерь в Балтиморе» . WJZ-TV . 6 августа 2019 г. Получено 26 августа 2019 года .
- ^ «3 из лучших кондитерских магазинов в Балтиморе» . Капюшона . Получено 26 августа 2019 года .
- ^ Рой, Анамика (13 февраля 2017 г.). «Несмотря на жесткую конкуренцию, Wockenfuss остается верным Мэриленду» . Maryland Daily Record . Получено 26 августа 2019 года .
- ^ Расмуссен, Фредерик (31 января 2014 г.). "Герман Л. Вокенфусс" . Балтиморское солнце . Получено 24 ноября 2015 года .
- ^ «Пасхальный кролик получает руку помощи» . Вечернее солнце . 2 апреля 1980 г. с. F13 - через Newspapers.com .