Питер Грэм (писатель)

Питер Джон Грэм
Питер Джон Грэм
Рожденный	Питер Джон Грэм ; 8 декабря 1939 г. ; Ньюбери, Беркшир , Англия
Умер	6 июля 2020 г. ( 80 лет
Национальность	Британский
Род занятий	Писатель, ресторанный критик, переводчик, кинорежиссер

Питер Джон Грэм (8 декабря 1939 — 6 июля 2020) — британский писатель, ресторанный критик , переводчик и кинорежиссер, живший во Франции. Он был автором нескольких книг о кино и еде, в том числе «Кинословарь» (1964), «Французская новая волна» (1968) и «Муржу: жизнь и еда деревни Овернь» (1998), в которых рассказывается о кулинарной жизни. отдаленной французской деревни, в которой он прожил более четырех десятилетий. ^{[ 1 ]}

Ранний период жизни

Грэм родился 8 декабря 1939 года в Ньюбери, Беркшир , и вырос в Лондоне со своими родителями (Ричардом, рекламным копирайтером, и Энн, урожденной Скретчли, ранее балериной) и сестрой Элизабет. ^{[ 2 ]} Семена любви Грэма к Франции и кино были посеяны рано: его родители были заядлыми франкофилами, а его крестная мать - французским кинопродюсером, благодаря которому он получил роль английского школьника в художественном фильме Пьера Бийона « До свидания М. Грок» (1949). ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Университетские годы

Грэм получил образование в школе университетского колледжа в Хэмпстеде и Королевском колледже в Кембридже , где, помимо получения степени по французскому языку и классической литературе, он продолжал заниматься кино, публикуя обзоры в журнал Granta (редактором которого он был в 1961–62). ^{[ 5 ]} Cambridge Opinion и другие публикации. ^{[ 6 ]} В 1963 году он опубликовал язвительную брошюру о современном британском кино « Абортивный ренессанс: почему хорошие британские фильмы такие плохие?» . ^{[ 7 ]} В Кембридже он также снял первый из трех своих короткометражных фильмов «Жизнь за шиллинг» (1962–63), увлекательный документ о студенческой жизни начала 1960-х годов, в котором сыграл эпизодическую роль будущий режиссер Стивен Фрирз . ^{[ 8 ]}

Жизнь во Франции: кинопроизводство, писательство, переводы

Грэм переехал в Париж в 1962 году, работая учителем английского языка и переводчиком-фрилансером. С начала 1970-х по 2008 год он работал в The Guardian Weekly , переводя статьи из Le Monde на самые разные темы для регулярного раздела газеты. За свою жизнь он также перевел несколько книг на самые разные темы: от кино до еды и психоанализа. ^{[ 9 ]}

Оригинальный постер первого французского фильма Питера Грэма *«Эдит Пиаф»* , 1968 год.

Его первым французским фильмом стал «Эдит Пиаф» (1968), короткометражный документальный фильм об известной французской певице. ^{[ 10 ]} За этим последовал Au bout des fusils / At Gunpoint (1971), полудокументальный разоблачение скандальных охотничьих обычаев в Солони , лесистой местности к югу от Орлеана , где он в то время жил в одном доме. Фильм, отчасти посвященный Жана Ренуара » «Правилам игры (1939) и его знаменитой сцене охоты, примечателен кинематографией польского режиссера Валериана Боровчика . ^{[ 11 ]}

А также его обзоры фильмов и фестивальные репортажи для различных британских изданий, включая The Guardian , ^{[ 12 ]} В 1960-е годы также были опубликованы две важные книги: новаторский «Словарь кино» (Tantivy Press, 1964) и антология «Новая волна» (Secker & Warburg, 1968), опубликованная в расширенном издании под названием «Французская новая волна: критическая» Ориентиры Британского института кино в 2009 году становятся стандартной книгой для студентов и поклонников « Новой волны» . ^{[ 13 ]} На момент своей смерти Грэм работал с соредактором Жинетт Винсендо над вторым расширенным изданием книги, опубликованным Bloomsbury в 2022 году. ^{[ 14 ]}

Пишу о еде

В 1970-х годах Грэм использовал свою давнюю преданность еде и правильному питанию с выгодой, сделав себе имя как ресторанный и гастрономический критик для The Guardian , The Sunday Times и International Herald Tribune . Наконец, он редактировал «Путеводитель по деловым поездкам и развлечениям» International Herald Tribune . Он также написал большие фрагменты текста для « Карманного путеводителя по Парижу» компании American Express . ^{[ 15 ]}^{[ 16 ]}

В 1978 году он поселился в бывшем отеле-кафе-продуктовом магазине в маленькой деревне Муржу в Оверни , где и прожил всю оставшуюся жизнь. ^{[ 17 ]} Оттуда он реализовал ряд проектов по написанию блюд, начиная с «Кухни Нисуаз: рецепты средиземноморской кухни» (1983), перевода рецептов, составленных печально известным мэром Ниццы Жаком Медсеном . В 1988 году он опубликовал получившую премию книгу «Классическая сырная кулинария» , а в 1998 году — «Муржу, жизнь и еда деревни Овернь» , книгу, которая отражает как опыт автора, так и его любовь к своей деревне и ее региону: когда он исследовал историю кухни Оверни, он также позаимствовал многие свои рецепты у соседних фермеров, пекарей и мясников. ^{[ 18 ]}

В последние годы Грэм писал в основном для своего кулинарного блога Chez Gram : его статьи мастерски исследовали значение слов, используемых во французской кухне. ^{[ 19 ]} Его труд был отмечен в 2019 году премией за статью о вяленой рыбе. ^{[ 20 ]} награжден государственным туристическим агентством Atout France . ^{[ 21 ]}

Грэм сыграл важную роль в создании музея каштанов Муржу, Maison de la Châtaigne. ^{[ 22 ]} Размещенный в бывшем сарае Грэма, музей посвящен прославлению и возрождению культуры местной кухни. Муржу расположен в холмистой, покрытой каштанами местности Ла Шатеньери ( Канталь ). ^{[ 23 ]} В знак уважения к его активной деятельности на местном уровне, Грэм в течение многих лет исполнял обязанности первого почетного Великого мэтра де ла Шатень.

23 октября 2022 года площадь, на которой жил Грэм, в деревне Муржу (ныне часть коммуны Пюикапель ), площадь де л'Эглиз, была переименована в площадь Питера Грэма на церемонии, которую возглавил мэр г-н Франсуа Данеман. , во время ежегодного Foire à la Châtaigne (Фестиваль каштанов).

Книги

Как автор или редактор

Французская новая волна: критические ориентиры с Жинетт Винсендо, новое расширенное издание, Bloomsbury, 2022 г.
Французская новая волна: критические ориентиры с Жинетт Винсендо, Palgrave, 2009 г. (первоначально опубликовано под названием «Новая волна» в 1968 г.). Secker & Warburg
Муржу: Жизнь и еда деревни Овернь , 1998, Викинг, 230 стр. (Французское издание: Муржу, традиции и рецепты деревни Овернь , La Table Ronde, 2000).
Классическая сырная кулинария , Пингвин, 1988, 401 стр. – Лауреат Мемориальной премии Андре Симона 1988 года.
Путеводитель International Herald Tribune по деловым поездкам и развлечениям: Европа , Темза и Гудзон, 1983.
Словарь кино , Tantivy Press, 1964, 160 стр.

Как переводчик

Битва полов во французском кино: 1930–1956 , Ноэль Берч и Женевьева Селье, Duke University Press, 2014.
Хороший человек в злые времена , Хосе-Ален Фралон, Кэрролл и Граф, 2001.
Самоанализ Фрейда , Дидье Анзьё, The Hogarth Press, 1986.
Нисуазская кухня: рецепты средиземноморской кухни , Жак Медсен, Пингвин, 1983.
Искусство майя , Анри Стирлин, Evergreen, 1981.
Затерянный мир импрессионистов , Элис Беллони-Ревальд, Вайденфельд и Николсон, 1976.
Кино Луиса Бунюэля , Фредди Буаша, Tantivy Press, 1973.

Ссылки

^ «Муржу» . Перспективные книги . Проверено 10 января 2020 г. .
^ Джейн, Том (27 июля 2020 г.). «Некролог Питера Грэма» . Хранитель . Проверено 10 января 2021 г.
^ Джейн, Том (27 июля 2020 г.). «Некролог Питера Грэма» . Хранитель . Проверено 24 ноября 2020 г.
^ Грэм, Питер. "О" . Чез Грам . Проверено 24 ноября 2020 г.
^ Джейн, Том (27 июля 2020 г.). «Некролог Питера Грэма» . Хранитель . Проверено 10 января 2020 г. .
^ Грэм, Питер. "О" . Проверено 10 января 2021 г.
^ Грэм, Питер (1963). Неудавшийся ренессанс: почему хорошие британские фильмы такие плохие? . Лондон: Ось.
^ «Жизнь за шиллинг. 1963, Кембридж, Кембриджшир» . Архив фильмов Восточной Англии . Проверено 24 ноября 2020 г.
^ «Муржу» . Перспективные книги . Проверено 10 января 2020 г. .
^ Грэм, Питер. "О" . Чез Грам . Проверено 10 января 2021 г.
^ Джейн, Том (27 июля 2020 г.). «Некролог Питера Грэма» . Хранитель . Проверено 10 января 2021 г.
^ Грэм, Питер. "О" . Чез Грам . Проверено 10 января 2021 г.
^ «Французская новая волна: критические вехи» . Блумсбери . Проверено 10 января 2021 г.
^ Грэм, Питер; Винсендо, Жинетт (ред.). (2022). Французская новая волна: критические ориентиры (новое расширенное издание). Лондон: Блумсбери.
^ Грэм, Питер. "О" . Чез Грам . Проверено 10 января 2021 г.
^ Джейн, Том (27 июля 2020 г.). «Некролог Питера Грэма» . Хранитель . Проверено 10 января 2021 г.
^ Джейн, Том (27 июля 2020 г.). «Некролог Питера Грэма» . Хранитель . Проверено 10 января 2020 г. .
^ «Муржу» . Перспективные книги . Проверено 10 января 2021 г.
^ Грэм, Питер. «Лексикон» . Чез Грам . Проверено 10 января 2021 г.
^ Грэм, Питер. «Вяленая рыба» . Чез Грам . Проверено 24 ноября 2020 г.
^ Птица, Руби; Бедду, Ясмина (22 декабря 2018 г.). «Международная премия кулинарной журналистики от Atout France» . Агентство печати США . Проверено 10 января 2021 г.
^ Джейн, Том (27 июля 2020 г.). «Некролог Питера Грэма» . Хранитель . Проверено 10 января 2021 г.
^ «Дом Шатеня – История Ассоциации» . Дом Шатень .

Внешние ссылки

[1] «Муржу» . Перспективные книги . Проверено 10 января 2020 г. .

[2] Джейн, Том (27 июля 2020 г.). «Некролог Питера Грэма» . Хранитель . Проверено 10 января 2021 г.

[3] Джейн, Том (27 июля 2020 г.). «Некролог Питера Грэма» . Хранитель . Проверено 24 ноября 2020 г.

[4] Грэм, Питер. "О" . Чез Грам . Проверено 24 ноября 2020 г.

[5] Джейн, Том (27 июля 2020 г.). «Некролог Питера Грэма» . Хранитель . Проверено 10 января 2020 г. .

[6] Грэм, Питер. "О" . Проверено 10 января 2021 г.

[7] Грэм, Питер (1963). Неудавшийся ренессанс: почему хорошие британские фильмы такие плохие? . Лондон: Ось.

[8] «Жизнь за шиллинг. 1963, Кембридж, Кембриджшир» . Архив фильмов Восточной Англии . Проверено 24 ноября 2020 г.

[9] «Муржу» . Перспективные книги . Проверено 10 января 2020 г. .

[10] Грэм, Питер. "О" . Чез Грам . Проверено 10 января 2021 г.

[11] Джейн, Том (27 июля 2020 г.). «Некролог Питера Грэма» . Хранитель . Проверено 10 января 2021 г.

[12] Грэм, Питер. "О" . Чез Грам . Проверено 10 января 2021 г.

[13] «Французская новая волна: критические вехи» . Блумсбери . Проверено 10 января 2021 г.

[14] Грэм, Питер; Винсендо, Жинетт (ред.). (2022). Французская новая волна: критические ориентиры (новое расширенное издание). Лондон: Блумсбери.

[15] Грэм, Питер. "О" . Чез Грам . Проверено 10 января 2021 г.

[16] Джейн, Том (27 июля 2020 г.). «Некролог Питера Грэма» . Хранитель . Проверено 10 января 2021 г.

[17] Джейн, Том (27 июля 2020 г.). «Некролог Питера Грэма» . Хранитель . Проверено 10 января 2020 г. .

[18] «Муржу» . Перспективные книги . Проверено 10 января 2021 г.

[19] Грэм, Питер. «Лексикон» . Чез Грам . Проверено 10 января 2021 г.

[20] Грэм, Питер. «Вяленая рыба» . Чез Грам . Проверено 24 ноября 2020 г.

[21] Птица, Руби; Бедду, Ясмина (22 декабря 2018 г.). «Международная премия кулинарной журналистики от Atout France» . Агентство печати США . Проверено 10 января 2021 г.

[22] Джейн, Том (27 июля 2020 г.). «Некролог Питера Грэма» . Хранитель . Проверено 10 января 2021 г.

[23] «Дом Шатеня – История Ассоциации» . Дом Шатень .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ВИАФ
Национальный	Норвегия Франция Данные БНФ Германия Израиль Соединенные Штаты Чешская Республика Нидерланды
Другой	ИдРеф