Канталь

Эта статья о департаменте Франции. Чтобы узнать о сыре, см. Сыр Канталь .

Канталь
Департамент Франции
Сверху вниз, слева направо: замок Рего в Сенезерге , река Рю , река Труйер , Шейлад.
Флаг Герб
Расположение Канталь во Франции
Координаты: 45 ° 2'N 3 ° 6'E
Страна	Франция
Область	Овернь-Рона-Альпы
Префектура	Орийак
Субпрефектуры	Мориак Сен-Флур
Правительство
• Президент департаментского совета	Бруно Фор ( ЛР )
Область 1
• Общий	5726 км 2 (2211 квадратных миль)
Население  (2021)
• Общий	144,226
• Классифицировать	98-й
• Плотность	25/км 2 (65/кв. миль)
Часовой пояс	UTC+1 ( центральноевропейское время )
• Лето ( летнее время )	UTC+2 ( центральноевропейское время )
Номер отдела	15
Районы	3
Кантоны	15
Муниципалитеты	246
^ 1 Данные французского земельного реестра, которые исключают устья и озера, пруды и ледники размером более 1 км. 2

Канталь ( Французское произношение: [kɑ̃tal] ; Окситанский язык : Канталь или Кантау ) — сельский департамент в Овернь-Рона-Альпы регионе во Франции, с префектурой в Орийаке . Другими его главными городами являются Сен-Флур ( епископская кафедра ) и Мориак ; его жители известны как кантальцы (французский: Cantaliens/Cantaliennes или Cantalous/Cantaloues ). Канталь граничит с департаментами Пюи-де-Дом , Верхняя Луара , Аверон , Ло , Лозер и Коррез в природном регионе Центральный массив .

Наряду с соседними Лозером и Крёзом , Канталь входит в число самых малонаселенных и географически изолированных департаментов Франции, а Орийак — столица департамента, наиболее удаленная от главной автомагистрали. В 2019 году его население составляло 144 692 человека. что делает его 98-м по численности населения департаментом страны. Из 96 столичных департаментов это пятый по численности населения.

Этимология

Департамент назван в честь Пломб-дю-Канталь , центральной вершины голых и суровых гор Канталь (по-французски: Monts du Cantal ), проходящей через территорию.

География

См. также: Районы Канталь , Кантоны Канталь и коммуны Канталь.

Река Дордонь в Кантале

Нет Пейроля

Канталь расположен посреди центрального плато Франции. Кантальский хребет представляет собой группу потухших и разрушенных эрозией вулканических вершин. Его самая высокая точка — Пломб-дю-Канталь , высота которой достигает 1858 метров (6096 футов). Его соседями являются Пюи-Мари (высота 1787 метров или 5863 фута) и Пюи-Шаварош (высота 5722 фута или 1744 метра). К северу от них лежат хребты Сезалье и Доре и засушливое плато Артенс. Непосредственно к востоку находится плодородное плато Планез, ограниченное на востоке горами Мон -де-ла-Маржерид .

Главные реки: Аланьон , приток Алье ; Целле , и Труйер притоки Лота ; и Сер и Рю , притоки Дордони . Самая низкая точка провинции находится на высоте 250 метров (820 футов) над уровнем моря в долине Лот . Долина Труйер огибает Планез на юге и отделяет его от горы Обрак , в предгорьях которой находятся термальные источники Шод-Эг . Западная часть департамента состоит из травянистых плато и речных долин.

Поначалу Канталь был разделен на четыре округа — Орийак , Мориак , Сен-Флур и Мюрат (позже объединился с Сен-Флур).

Климат

Климат департамента значительно варьируется. Преобладающие ветры и горные хребты делят Канталь на четыре климатические зоны:

• Запад подвержен океаническим ветрам, которые приносят дожди.
• Горы Канталь и Сезалье создают дождевую тень: довольно часто идут дожди и снега.
• Планез Сен-Флур и регион Массиак получают меньше осадков из-за ветров, дующих с севера и юга.
• На плато Маржерид и Обрак суровая зима и приятное лето.

Пюи Гриу в зимний сезон

и Сен-Флуром и вокруг Орийяка погода мягкая и сухая Как правило, на аллювиальной равнине между Мюратом , а в северных и центральных районах летние штормы и зимы могут быть продолжительными и суровыми. Запад, расположенный ближе к осадкам, поступающим из Атлантики , хорошо орошается. На вершинах гор выпадает обильный снегопад, который может держаться до шести месяцев. Зимние температуры могут опускаться ниже -15 ° C (5 ° F), тогда как летом часто достигают 25 ° C (77 ° F). Южная часть департамента, на границе с Авероном и Лотом , является самым жарким регионом. В период с 1991 по 2000 год в Орийаке в среднем светило 2080 часов солнечного света в год. Туман бывает редко и быстро исчезает. Ветер обычно не очень сильный, но вспышки молний в этом департаменте одни из самых зрелищных во Франции.

В французских прогнозах погоды по телевидению часто по утрам Орийак считается самым холодным городом Франции. Этот статус следует понимать в свете его получения на основе показаний температуры Метео-Франс . Из 30 городов, включенных в его карты, Орийак, безусловно, находится на самой большой высоте - 640 м (2100 футов) над уровнем моря.

Основные города

Самая густонаселенная коммуна — Орийак префектура . По состоянию на 2019 год насчитывается 5 коммун с населением более 3000 жителей:

Муниципалитет	Население (2019 г.)
Орийак	25,593
Сен-Флур	6,458
Арпажон-сюр-Сер	6,279
Ютрак	4,335
Мориак	3,498

История

Район Канталь исторически был частью региона Верхняя Овернь ( Haute-Auvergne ).

Канталь — один из первых 83 департаментов, созданных во время Французской революции 4 марта 1790 года. До Первой мировой войны в его состав входили части XIII. Военный округ Армейского корпуса и учебная дивизия Клермон-Ферран ( академия ).

Кантальская епархия

После принятия Гражданской конституции Клерге 1790 года епархия Сен-Флур в Кантале (епископ которой отказался принести республиканскую присягу на верность, что представляет собой раскол с Римом) была среди почти половины французских кафедр, упраздненных для реорганизации новых епископств. чтобы совпасть с новыми департаментами, такими как Канталь, где епископом был избран внешний приходской священник Анн-Александр-Мари Тибо. Формально оно было в свою очередь упразднено после Наполеоновского конкордата 1801 года (Тибо отказался уйти в отставку) в пользу восстановленного епископства Сен-Пуль, но фактически сохранило границы департаментов.

Экономика

Скот Обрак на Пломб-дю-Канталь

Поскольку климат в целом слишком прохладный и влажный для зерна, большая часть Кантала отдана под пастбища для Обрака и Салера крупного рогатого скота, овец и, прежде, лошадей . Это, в свою очередь, поддерживает молочную промышленность, производящую сливочное масло и сыр Рокфор. и , контролируемые наименованием сыры Cantal , Salers и Bleu d'Auvergne . Канталь — французский департамент с наибольшим количеством сыров, контролируемых наименованием. хотя настоящий Рокфор теперь ограничивается сыром, производимым в департаменте Аверон . Минеральные продукты региона включают уголь, медь, свинец, железо, сурьму , гранит , сланец. и лайм , но изоляция департамента и плохая инфраструктура долгое время препятствовали их эксплуатации. До Первой мировой войны основными статьями экспорта были домашний скот, сыр, масло и уголь, а основными импортными товарами были уголь, вино, зерно, мука и керамика. К тому времени он был связан с Орлеана и Миди железными дорогами .

Традиционно многие кантальцы в течение года бродили по Франции, занимаясь скромными ремеслами. но теперь относительная нехватка промышленности и развития в этом районе позволяет развивать туризм. Территория была выделена как Региональный парк вулканов Оверни ( Parc Regional des Volcans d'Auvergne ).

Демография

на окситанском языке Исторически в Кантале говорили .

Официальная численность населения на 2019 год составила 144 692 человека. В 1836 году оно достигло пика в 262 117 человек, а после Первой мировой войны оно было ниже 200 000. Как и во многих сельских департаментах страны, в Кантале на протяжении всего двадцатого века наблюдалось заметное сокращение населения, поскольку заработная плата в сельском хозяйстве не соответствовала зарплатам в промышленно развивающихся регионах. Департамент попадает в полосу с низкой плотностью населения, известную как пустая диагональ .

Развитие населения с 1791 года:

Историческое население

Год Поп. ±% годовых 1791 239,972 —     1801 220,304 −0.85% 1806 251,436 +2.68% 1821 252,100 +0.02% 1831 258,594 +0.25% 1841 257,423 −0.05% 1851 253,329 −0.16% 1861 240,523 −0.52% 1872 231,867 −0.33% 1881 236,190 +0.21% 1891 239,601 +0.14% 1901 230,511 −0.39% 1911 223,361 −0.31% 1921 199,402 −1.13%	Год Поп. ±% годовых 1931 193,505 −0.30% 1936 190,888 −0.27% 1946 186,843 −0.21% 1954 177,065 −0.67% 1962 172,977 −0.29% 1968 169,330 −0.35% 1975 166,549 −0.24% 1982 162,838 −0.32% 1990 158,723 −0.32% 1999 150,778 −0.57% 2010 148,162 −0.16% 2016 145,969 −0.25% 2019 144,692 −0.29%
источник:

Туризм

Архитектура

Отель префектуры Канталь

На счету ведомства несколько примечательных зданий. Среди них романские религиозные постройки, такие как церкви Чейлад (одиннадцатый век), Диено или Массиак. собор этого района Католический , находящийся в ведении Буржской архиепископии , — это собор Святого Пьера де Сен-Флур, построенный в XV веке. построен в готическом стиле .

• Замок Валь в Ланобре (36 500 посетителей в год)
• Замок Анжони в Турнемире (20 000 посетителей в год)
• Замок Пестей в Полминьяке (11 700 посетителей в год)
• Замок де ла Винь в Алли (6000 посетителей в год)
• Замок Клавьер в Айренсе
• Замок Карбонат в Арпажон-сюр-Сер
• Шато де Конрос, недалеко от Орийака.

Фестивали

• Международный фестиваль уличного театра, Орийак .
• Всемирный музыкальный фестиваль, Мурат
• 36 часов: Различные сценки с танцами.
• Международный фестиваль буги-вуги, Ларокебру

Искусство

Характерный народный танец Кантала — Ла Бурре . В деревне его танцевали в народных костюмах под аккомпанемент аккордеона. Эта танцевальная форма была давно адаптирована для использования в куртуазной музыке и занимает видное место в в стиле барокко танцевальных сюитах XVII и XVIII веков.

Известные музеи Кантала включают:

• Музей искусства и археологии, Орийак (34 100 посетителей в год)
• Дом фауны, Мюрат (23 500 посетителей в год)
• Музей геотермии, Шод-Эг (20 600 посетителей в год)
• Музей вулканов, Орийак (20 100 посетителей в год)
• Музей ската, Марсенат (11 500 посетителей в год)
• Музей Верхней Оверни, Сен-Флур (11 100 посетителей в год)
• Дом Каштанового Муржу (5200 посетителей в год)
• Музей Жоржа Помпиду, Монбудиф (3500 посетителей в год)
• Музей аккордеона в Сиране
• Музей сельского хозяйства в Овернии, Колтинес

Кухня

Основная статья: французская кухня

Традиционными продуктами кантальской кухни были рожь, гречка и каштаны. а также ветчина, сыр и овощи. Простые местные рецепты были разработаны для удовлетворения потребностей горных фермеров и пастухов. Известные блюда включают:

• Алиго (также в Авероне ): картофельное пюре, сыр (свежий томме ), сливочное масло, свежие сливки и немного чеснока.
• Трюффад : ломтики картофеля с сыром (свежий томме) и небольшим количеством чеснока.
• Пунти : пирог из теста из черной пшеничной муки, трав, сала, чернослива и мангольда.
• Типичный сыр Канталь , который можно выбрать молодой, старый или «антре-де».

Активный отдых на свежем воздухе

В 19 веке холмы и долины изобиловали дичью, а ручьи — рыбой, а сельская местность производила «огромное разнообразие» ароматических и лекарственных растений.

В настоящее время наиболее посещаемыми местами являются Пюи-Мари , Пломб-дю-Канталь, деревня Салер и ущелья Трюйер (с виадуком Гарабит , замком Аллёз , городами Буассе , Пьерфор ). В природном парке вулканов Оверни есть несколько недействующих вулканов. В Кантале также есть множество замков. До Пюи-Мари можно легко добраться на машине. и доступен для туристов. Также можно отправиться в поход к близлежащему Пюи-де-Пейр-Арс (1806 м). Ле Лиоран или Супер-Лиоран — лучшие места для начала похода. До Ле Лиорана можно добраться на поезде или автобусе, а Супер-Лиоран находится всего в километре от Ле Лиорана . Из Супер-Лиорана также можно отправиться в поход к Пломб-дю-Канталь. Также есть возможность подняться на канатной дороге до Пломб-дю-Канталь из Супер-Лиорана. Туристический офис Супер-Лиорана предлагает различные пешеходные маршруты в регионе. В Супер-Лиоране также есть различные приключенческие курсы, велосипеды для бездорожья, летние санки и т. д.

Среди различных развлечений, предлагаемых в этом департаменте, «Кантальенский массив» можно открыть для себя во время пеших прогулок, катания на лошадях или экскурсий на горных велосипедах (для этого специально разработаны дорожки). Водные виды спорта также распространены благодаря многочисленным озерам. Департамент также предлагает такие виды деятельности, как альпинизм, гребля на каноэ и рыбалка. Ландшафт также позволяет практиковать свободный полет: бейсджамперы часто посещают сектор вокруг реки Пюи-Мари и долины Брезон.

Благодаря своему рельефу Канталь может рассчитывать на хороший уровень снега, что позволяет заниматься зимними видами спорта. Станция Ле Лиоран , крупнейший горнолыжный курорт Центрального массива, предлагает катание на горных лыжах (со специальными приспособлениями для сноуборда) и коньках. Также возможны экскурсии на снегоступах. Департамент располагает несколькими сотнями километров трасс для беговых лыж.

• 
  Замок Валь
• 
  Замок Пестейс
• 
  Река Труйер и замок Аллёз
• 
  Лавижери
• 
  Железнодорожный мост по проекту Густава Эйфеля ( виадук Гарабит )
• 
  Кантальские холмы

Политика

Этот стойко католический департамент является старым оплотом французских правых и электоральной базой покойного Жоржа Помпиду . Только район вокруг Орийака , исторически антиклерикальный и радикальный , имеет некоторую поддержку левых.

Нынешний президент совета департамента — Бруно Фор ( «Республиканцы» ).

Поль Думер , президент Франции с мая 1931 по май 1932 года, родился в Орийаке в этом департаменте.

Вечеринка		сиденья
•	Союз народного движения	13
	Социалистическая партия	5
•	Разное право	5
	Разное слева	3
•	Модем	1

Действующие представители Национального собрания

избирательный округ		Член	Вечеринка
	1-й избирательный округ Кантала	Винсент Десер	Республиканцы
	2-й избирательный округ Кантала	Жан-Ив Бони	Республиканцы

См. также

• Коммуны департамента Канталь

Ссылки

• Бэйнс, Т.С., изд. (1878), «Канталь» , Британская энциклопедия , том. 5 (9-е изд.), Нью-Йорк: Сыновья Чарльза Скрибнера, стр. 27–28.

Атрибуция:

• В эту статью включен текст из публикации, которая сейчас находится в свободном доступе : Чисхолм, Хью , изд. (1911), « Канталь », Британская энциклопедия , том. 5 (11-е изд.), Издательство Кембриджского университета, с. 208

Внешние ссылки

• (на французском языке) Веб-сайт префектуры
• (на французском языке) Веб-сайт совета департаментов
• (на английском языке) Канталь в Керли
• (на английском языке) Туристический сайт Канталь