Ликеро-водочный завод «Коваль»
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Производство спиртных напитков |
| Основан | 2008 |
| Основатель | Роберт и Сонат Бирнекер |
| Штаб-квартира | , |
| Продукты | Дистиллированные спиртные напитки |
| Владелец | Роберт и Сонат Бирнекер |
Количество сотрудников | >20 |
| Веб-сайт | koval-distillery.com |
Koval Distillery — крафтовая винокурня, расположенная в Чикаго, штат Иллинойс (основана в 2008 году). [ 1 ] Это первая винокурня в черте города Чикаго со времен Сухого закона . [ 2 ] Основатели Koval, Роберт и Сонат Бирнекер, оставили академическую карьеру и основали винокурню, стремясь привнести в Америку традиции и методы винокурения австрийского дедушки Роберта. Сертифицированный как органический, так и кошерный, Коваль создает виски, бренди и ликеры на своем заводе в районе Андерсонвилл в Нортсайде Чикаго. Винокурня кошерная . [ 3 ] Компания «Коваль» (на идише означает «кузнец») была основана Робертом и Сонатой Бирнекерами. [ 3 ]
духи
[ редактировать ]«Коваль» производит разнообразные сорта виски , водки , бренди и ликеров . Особо следует отметить Koval Bierbrand, спиртной напиток, полученный из лагера в сотрудничестве с Metropolitan Brewing. [ 4 ] а позже с пивоварней Goose Island Brewery . [ 5 ]
Награды
[ редактировать ]- Человек года в сфере малого бизнеса в Иллинойсе 2017 года [ 6 ]
- Экспортер года из Иллинойса 2016 г. [ 7 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Ривз, Джессика (28 ноября 2009 г.). «В большом пивном городе производители спиртных напитков идут параллельными путями» . Нью-Йорк Таймс . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк . Проверено 9 января 2010 г.
- ↑ Интервью: Koval Distillery. Архивировано 3 октября 2010 г. в Wayback Machine , AV Club , 29 апреля 2009 г.
- ^ Перейти обратно: а б Кронемер, Гамлиэль (28 марта 2019 г.). «Дух Среднего Запада — Koval, чикагский кошерный дистиллятор, производящий кошерный дистиллят из зерна в бутылку» . Еврейская неделя в Нью-Йорке .
- ^ Стамбор, Зак (6 сентября 2009 г.). «Семья, которая перерабатывается вместе» . Чикаго Трибьюн .
- ^ «НАПИТОК: Две чикагские компании производят новый пивной виски» . Чикаго Сан-Таймс . 25 апреля 2018 г.
- ^ «SBA объявляет победителей конкурса малого бизнеса в Иллинойсе 2017 года» . Администрация малого бизнеса США. 22 марта 2017 года . Проверено 25 апреля 2017 г.
- ^ «Экспорт: экспортная награда губернатора» . Департамент торговли и экономических возможностей штата Иллинойс. 2016. Архивировано из оригинала 25 июня 2018 года . Проверено 2 мая 2017 г.