Тимбер Лодж Стейкхаус
 | |
| Тип компании | 100% дочерняя компания Частный |
|---|---|
| Промышленность | Рестораны |
| Жанр | Повседневная столовая |
| Основан | 1991 год |
| Основатель | Дорон Дженсен |
| Штаб-квартира | , |
Количество локаций | 1 |
Обслуживаемая территория | Миннесота |
Ключевые люди | Брюс Тахер, генеральный директор |
| Продукты | Американская кухня |
| Родитель | Тахер, Инк. |
| Веб-сайт | www |
Timber Lodge Steakhouse — частная американская стейк-хаусов сеть с одним рестораном в Миннесоте . Раньше это была публичная компания, но на пике своего развития у нее было восемьдесят пять офисов.
Ранняя история и рост
[ редактировать ]Компания Timber Lodge Steakhouse Inc. была основана под названием Minnesota Steakhouse в сентябре 1991 года в Бернсвилле, штат Миннесота . Основатель Minnesota Steakhouse Дорон Дженсен изменил название на Timber Lodge в 1995 году, чтобы сделать его более востребованным на рынке в других регионах страны. [ 1 ] После того, как основатель отделился из-за конфликтов со своим деловым партнером, компания выросла с 16 ресторанов в Миннесоте до 85. Рестораны варьировались от Нью-Йорка до Аризоны, в основном под названием Timber Lodge Steakhouse, за парой исключений (Paul Bunyans Steakhouse в Нью-Йорке). . [ 2 ]
Банкротство и закрытия
[ редактировать ]Компанию преследовали неудачные места, и она снова сократилась до нескольких ресторанов в Миннесоте. Все заведения за пределами штата Миннесота закрылись. На момент подачи заявления о защите от банкротства в соответствии с главой 11 в 2006 году сеть управляла 18 точками продаж. [ 3 ]
В августе 2008 года компания Taher Inc. приобрела Timber Lodge Steakhouse Inc. Компания Taher Inc., базирующаяся в Миннетонке, под руководством основателя и генерального директора Брюса Тахера, обеспечивает управление общественным питанием в школах, домах престарелых и корпоративных столовых в 10 штатах. «У них действительно хорошая еда», - сказал Брюс Тахер о Timber Lodge. «Они готовят с нуля, что соответствует нашей культуре ресторанов, управляемых шеф-поваром, и я думаю, что они приносят пользу клиентам». Боб Кэмпбелл, который входил в предыдущую группу владельцев, состоявшую из 10 местных инвесторов, сказал, что это выгодная сделка. «Я думаю, что это очень позитивное изменение для Timber Lodge, наших сотрудников и наших клиентов, а в долгосрочной перспективе для наших поставщиков и всех остальных участников», — сказал он. К моменту продажи компании Taher у Timber Lodge осталось десять локаций. [ 4 ]
В ноябре 2009 года рестораны закрылись в Сент-Клауде и Рочестере, штат Миннесота . В результате закрытия судья наложил на Timber Lodge судебное решение на сумму 3,57 миллиона долларов за невыполнение договоров аренды. Заведение в Фарго , Северная Дакота , закрылось 24 июля 2010 года . Заведение в Су-Фолс, Южная Дакота , также закрылось в конце июля 2010 года. [ 5 ] [ 4 ]
Ресторан в Дулуте окончательно закрылся 1 января 2016 года. Владелец Брюс Тахер назвал причинами закрытия отсутствие парковки для клиентов, высокую арендную плату и большую площадь ресторана. располагался в здании Waterfront Plaza в Канал-парке . Ресторан Duluth уже 20 лет [ 6 ]
После закрытия их заведения в Блумингтоне независимый в мае 2019 года единственным оставшимся рестораном Timber Lodge Steakhouse в Оватонне, штат Миннесота , стал ресторан. В феврале 2020 года ресторан Owatonna был выставлен на продажу. [ 7 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Q-Steaks, Inc. объявляет об изменениях в руководстве - Бесплатная онлайн-библиотека
- ^ «КБСи» . FindArticles.com. Архивировано из оригинала 8 июля 2012 года . Проверено 26 июня 2017 г.
- ^ «Стейк-хаус Timber Lodge объявляет о банкротстве» . Миннеаполис/Сент. Пол Деловой журнал. 26 июня 2006 года . Проверено 26 июня 2017 г.
- ^ Jump up to: а б «Приговор на сумму 3,5 миллиона долларов для стейк-хауса Timber Lodge» . Миннеаполис/Сент. Пол Деловой журнал. 17 декабря 2010 года . Проверено 26 июня 2017 г.
- ^ «Новости, спорт и погода Су-Фолс, Южная Дакота» . КДЛТ. Архивировано из оригинала 6 сентября 2013 года . Проверено 26 июня 2017 г.
- ^ Холлингсворт, Яна (15 апреля 2016 г.). «Стейк-хаус Duluth's Timber Lodge закрыт навсегда» . Дулут Ньюс Трибьюн . Проверено 26 июня 2017 г.
- ^ Кранц, Бриджит (14 февраля 2020 г.). «ПРОДАЕТСЯ: Последний оставшийся стейк-хаус Timber Lodge» . APG Media Южной Миннесоты .
44 ° 8'18,5 "с.ш. 93 ° 15'11" з.д. / 44,138472 ° с.ш. 93,25306 ° з.д.