Петалума Гэп АВА
| Винный регион | |
 | |
| Тип | Американская винодельческая зона |
|---|---|
| Год основания | 2018 [ 1 ] |
| Годы винодельческой индустрии | 194 [ 2 ] |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Часть | Калифорния , Северное побережье AVA , побережье Сономы AVA |
| Другие регионы в Калифорнии , Северное побережье AVA , Побережье Сономы AVA | Лос Карнерос AVA , Долина Русской реки AVA , Долина Сонома AVA |
| Климатический регион | Средиземноморье [ 3 ] |
| Почвенные условия | вулканический с примесью глины, супеси [ 1 ] |
| Общая площадь | 202 476 акров (316 квадратных миль) [ 1 ] |
| Размер посаженных виноградников | 4000 акров (1619 га) [ 1 ] |
| Количество виноградников | 80 [ 1 ] |
| Произведенные сорта | Шардоне , Пино Нуар , Сира [ 4 ] |
| Количество виноделен | 9 [ 1 ] |
Петалума-Гэп — американская винодельческая зона (AVA), созданная 8 января 2018 года Бюро налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB) . Казначейства по Территория занимает площадь 202 476 акров (316 квадратных миль), простираясь через внутреннюю долину протяженностью 30 миль (48 км) от тихоокеанского побережья в заливе Бодега на юго-восток до шоссе 37 в Сирс-Пойнт в заливе Сан-Пабло , на границе северных округов Марин и южного округа Сонома . AVA полностью находится на территории AVA северного побережья и частично на территории AVA побережья Сономы с восемьюдесятью коммерческими виноградниками, обрабатывающими 4000 акров (1619 га), и девятью связанными винодельнями. Ветровой разрыв в прибрежной горной цепи несет прохладные бризы и туманы на восток от Тихого океана через город Петалума к заливу Сан-Пабло. Постоянный дневной бриз приводит к снижению урожайности винограда, а более длительное время выдержки способствует уникальному вкусу и фруктовым характеристикам винтажей AVA, которые определяют их характер и неповторимость. [ 2 ] [ 1 ]
Терруар
[ редактировать ]Отличительными особенностями Петалумского ущелья являются топография и климат. Его топография отличает AVA от AVA побережья Сономы. «Разрыв» буквально описывает геологическую долину, которая представляет собой коридор шириной 15 миль (24 км) и шириной 30 миль (48 км) между прибрежными холмами, пропускающий соленые морские ветры и цикл утреннего тумана, проясняющий солнечные периоды и увеличивающий туман в полдень и ясные вечера текут на восток через регион. В обычный день в долине изменение температуры может составлять от 40 до 50 ° F (22–28 ° C). Эти циклы способствуют продлению вегетационного периода, что приносит пользу сортам винограда с прохладным климатом. Более низкие возвышения и холмы в Петалума-Гэп позволяют морскому воздуху проникать с более высокой скоростью, чем в прилегающие регионы, где более высокие и крутые склоны нарушают воздушный поток. Хотя морские бризы присутствуют в течение большей части дня, ветер значительно усиливается в послеобеденные часы, потому что поднимающийся внутри страны горячий воздух оттягивает более прохладный и тяжелый морской слой от побережья, вызывая устойчивый воздушный поток. Эффект этих длительных сильных ветров на виноград заключается в снижении фотосинтеза до такой степени, что винограду приходится оставаться на лозе дольше (время висения), чтобы достичь заданного уровня сахара, по сравнению с тем же сортом винограда, выращенным в менее ветреные места. Виноград, выращенный в ветреных регионах, обычно меньше по размеру и имеет более толстую кожуру, чем тот же сорт, выращенный в других местах. Согласно петиции AVA, меньший размер винограда, более толстая кожица и более длительное время хранения концентрируют вкусовые соединения в плодах, позволяя винограду, собранному с более низким содержанием сахара, сохранять типичные вкусовые характеристики сорта винограда. Также с ветром нет проблемы с серой гнилью или плесенью , а виноград имеет более высокое соотношение кожицы и сока. [ 5 ] TTB изменило границу AVA Северного побережья, как описано в Уведомлении № 163, поскольку оно определило, что зона расширения имеет такой же климат с морским влиянием, что и AVA Северного побережья. Таким образом, северное побережье было расширено примерно на 28 077 акров (11 362 га), включив в него весь ущелье Петалума и частичное перекрытие с AVA побережья Сономы. Часть округа Марин в районе Петалума-Гэп оставалась за пределами AVA побережья Сономы, а часть округа Сонома оставалась в пределах AVA побережья Сономы. TTB позволил частичному перекрытию сохраниться, прежде всего потому, что название «Побережье Сономы» связано только с прибрежным районом округа Сонома и не распространяется на округ Марин. [ 1 ]
Винная промышленность
[ редактировать ]TTB получила петицию от Патрика Л. Шабрама от имени Альянса виноградарей Петалума-Гэп (PGWA), предлагающего создание AVA «Петалума-Гэп» и изменение границ AVA Северного побережья, охватывающего несколько округов. [ 1 ] Около 75 процентов посадок составляют сорта Пино Нуар, Шардоне – 13 процентов и Сира – 12 процентов. [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я «Создание виноградарской зоны Петалума-Гэп и изменение виноградарской зоны Северного побережья» (27 CFR, часть 9 [Досье № TTB–2016–0009; TD TTB–149; Re: Уведомление № 163] RIN 1513–AC34 Окончательное правило ) . Федеральный реестр . 82 (234). Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком {TTB} , Казначейство : 57659–57664. 7 января 2017 г.
В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в свободном доступе .
- ^ Перейти обратно: а б с «Вино Петалума Гап» . Вин-Искатель . 2018.
- ^ «Наш климат» . Петалума Гэп . Альянс виноградарей Петалума-Гап.
- ^ «Петалума Гэп (АВА)» . Название Америка . 2017. Архивировано из оригинала 25 января 2021 года.
- ^ Бун, Вирджиния (26 сентября 2019 г.). «Исследуйте новейшее название Сономы, Петалума-Гэп» . Журнал винных энтузиастов .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Petaluma Gap - Ветер к вину Альянс виноградарей Petaluma Gap
- Карта ТТБ АВА
38 ° 13'21 ″ с.ш. 122 ° 40'57 ″ з.д. / 38,22250 ° с.ш. 122,68250 ° з.д.