Ресторан Сэм Ву

Ресторан Sam Woo в Миссиссоге, Онтарио, Канада, закрыт с февраля 2020 года.

Sam Woo Restaurant (三和) — сеть ресторанов , предлагающая гонконгской блюда кухни . Он имеет множество офисов в преимущественно заграничных китайских общинах Южной Калифорнии , Вегасе и пригородах Торонто Лас - . «Сэм Ву» — это произношения « латинизация кантонского тройной гармонии», относящаяся к принципам фэн-шуй , включая синтез неба, земли и человечества. Полное китайское название (三和燒臘麵家) дословно переводится на английский как «Три гармонии, жареное мясо и лапша».

История

Первый гастроном был открыт в 1979 году пожилым иммигрантом из Гонконга в китайском квартале Лос-Анджелеса , а позже распространился и на другие места Калифорнии, включая Монтерей-Парк и Альгамбру . С тех пор первый Сэм Ву переехал в новое здание в китайском квартале, где есть ресторан и гастроном.

Два других места в долине Сан-Габриэль открылись только для того, чтобы позже перейти к другому владельцу или закрыться. открылся один ресторан В Монтебелло , который был переименован в «А-1» (сейчас закрыт), когда сотрудник купил его у владельцев Сэма Ву (хотя меню осталось прежним). В 2004 году в пригороде Ковина, штат Калифорния , также открылся ресторан Sam Woo , но в следующем году он потерпел неудачу и был заменен аналогичным рестораном семейного типа.

Есть два типа ресторанов Sam Woo. Первый удачно назван Sam Woo BBQ Restaurant (香港三和综合面家; пиньинь : Xiānggong Sānhé Shāolà Miànjiā, кантонский диалект : hoeng1 gong2 saam1 wo4 siu1 laap6 min6 gaa1).

Сеть ресторанов работает в пригородных районах Южной Калифорнии , в основном в населенных пунктах, где проживает много иммигрантов из Китая и Тайваня , таких как Сан-Габриэль, Роуленд-Хайтс и Ирвин. Некоторые, но не все, рестораны Sam Woo в Южной Калифорнии расположены в торговых центрах, среди которых 99 магазинов Ranch Market . Популярный ресторан Sam Woo BBQ, а также якорный арендатор 99 Ranch Market внесли свой вклад в развитие впечатляющего китайского квартала Лас-Вегаса .

Рестораны Sam Woo, как правило, популярны, хотя долгое ожидание места является обычным явлением.

В 1992 году кандидат в президенты Билл Клинтон провел сбор средств в ныне несуществующем ресторане морепродуктов Sam Woo в Сан-Габриэле, Калифорния . Ресторан пользовался большой популярностью благодаря своим димсамам . Однако в 2003 году ресторан получил менее благосклонное внимание средств массовой информации, когда он и окружающие его китайские предприятия в Сан-Габриэле оказались в центре паники, вызванной атипичной пневмонией . Из-за необоснованных слухов в Интернете количество клиентов сократилось, и ресторан закрылся. В отличие от Гонконга или Торонто, в Сан-Габриэле или Лос-Анджелесе не было зарегистрировано ни одного подтвержденного случая атипичной пневмонии.

В Южной Калифорнии, надеясь извлечь выгоду из успеха Sam Woo Restaurants, рестораторы открыли имитации с похожими названиями на английском и китайском языках. Примеры включают давно исчезнувший ресторан Sam Doo в Сан-Габриэле и нынешний ресторан морепродуктов SW в Ирвине. В начале 1990-х годов концепция, аналогичная ресторану Sam Woo, ныне несуществующему ресторану Luk Yue, также началась в китайском квартале (Лос-Анджелес) и, как и Sam Woo, распространилась на китайское сообщество Монтерей-Парк, Калифорния , Роуленд-Хайтс и Серритос. , Калифорния . С тех пор сеть закрылась, а ресторан Sam Woo остается популярным в китайских общинах Южной Калифорнии и Торонто.

был популярный многоэтажный китайский ресторан В китайском квартале Сан-Франциско под названием Sam Wo . Несмотря на похожее название и блюда, он не входит в сеть ресторанов Южной Калифорнии, и его не следует путать с ней.

Локации

Канада

Онтарио

Район Большого Торонто : одно место в Торонто ( Скарборо ).

Соединенные Штаты

Калифорния

Коста Меса (Морепродукты - несуществующие)
Ирвин (барбекю и морепродукты) - закрыто с 13 декабря 2021 г.
округ Лос-Анджелес
- Отдельно стоящий – Чайнатаун, Лос-Анджелес (первоначальное барбекю и морепродукты закрыты – перенесенное барбекю все еще открыто)
- Ван Найс (Барбекю)
- Сан-Габриэль (BBQ-In Focus Plaza) Закрыто с 01.12.2020.
- Сан-Габриэль (рынок барбекю-168)
- Роуленд-Хайтс (барбекю-магазин открыт, ресторан морепродуктов закрыт примерно в декабре 2006 г.).

Закрыто в сентябре 2021 г.)

- Ковина - (барбекю - несуществующий)
- Серритос (барбекю и морепродукты)
- Гарви Плаза - Монтерей Парк (барбекю несуществующее)
- Отдельностоящий – Альгамбра (барбекю)
- Роузмид (барбекю)
Сан-Диего (барбекю)

Невада

Чайнатаун Плаза – Лас-Вегас ( Китайский квартал, Лас-Вегас )

См. также

Ссылки

Внешние ссылки

Irvine Sam Woo Restaurant Seafood & BBQ Express — официальный сайт одного из ресторанов.