Рынок крафтового пива в Альбукерке
Рынок крафтового пива в Альбукерке состоит из растущего списка местных новых предприятий по производству алкоголя и розничной торговли, обслуживающих целевую аудиторию потребления. Согласно данным Бюро переписей в США, в столичном районе Альбукерке 29 учреждений, классифицированных в соответствии с обозначениями 445 (3) (1) пива, вина и винных магазинов. [ 1 ] На веб -сайте государственного секретаря Нью -Мексико показываются показатели пивоваренного завода 123, подающие заявку на получение лицензии в штате Нью -Мексико, 70 были актуальны, а 23 были специфичными для Альбукерке. [ 2 ] По данным Ассоциации пивоваров, продажи Craft Beers выросли на 15% за последний год, в то время как стандартное пиво, такое как Budweiser, Miller Lite и Coors, увеличилось только на 1%. [ 3 ]
История
[ редактировать ]Нью -Мексико в целом имеет долгую историю пивоваренного пива, датируемого 1880 -х годами с импортом пивоваренной компании в Иллинойс, в Сокорро, штат Нью -Мексико . Пивовар Уильям Хаммел переехал в Сокорро в основном по медицинским показаниям, но смог создать успешный бизнес, здание по -прежнему стоит сегодня как музей Хаммеля . [ 4 ] История крафтового пива Альбукерке постепенно начала формироваться в конце двадцатого века. В то время как Homebrewing была популярна в Альбукерке более сорока лет,. [ 5 ] Business-Business B2B и Business-To-Consumer B2C Craft Beer Markets для коммерческих поставщиков ремесленного пива начали с пивоваренной компании в Санта-Фе в Санта-Фе, штат Нью-Мексико . С момента первой партии от пивоваренной компании Санта -Фе в 1988 году Brew House доказал, что рынок ремесленного пива в Нью -Мексико созрел для качественных пивоваров. [ 6 ] [ 4 ]
Пивоваренные заводы
[ редактировать ]| Пивоварня | Тип лицензии |
|---|---|
| Albuquerque Brewing Company | Маленький пивовар |
| Bosque Brewing Company | Маленький пивовар и оптовик |
| Сломанная бутылка пивоварня | Маленький пивовар, оптовик и ресторан |
| Пивоваренная компания Chama River | Маленький пивовар и оптовик |
| Столовая пивоварня (ранее: возле Brewing Co.) | Маленький пивовар и ресторан |
| Келли Бревочный паб | Маленький пивовар и ресторан |
| Саммит пивоваренной компании | Маленький пивовар и оптовик |
| Пивоваренная пивоварня ящерица | Маленький пивовар |
| Мраморная пивоварня | Маленький пивовар и оптовик |
| Пивоварня Outlaws | Маленький пивовар и оптовик |
| Пивоваренная компания Rio Grande | Маленький пивовар и оптовик |
| Пивоваренная компания Санта -Фе | Маленький пивовар и оптовик |
| Тракторная пивоваренная компания | Маленький пивовар и оптовик |
| Компания по пивоварению черепах | Маленький пивовар и ресторан |
Домашнее пивоварение
[ редактировать ]| Имя |
|---|
| Юго -западный виноград и зерно |
| Зерновой бункер |
| Виктор винограда |
Организации
[ редактировать ]Многие местные организации возникли для поддержки и улучшения рынка крафтового пива в Альбукерке. От неформальных местных ремесленных домашних пивоварней, герцогов эля, [ 7 ] к официальным предприятиям, предназначенным для продвижения новичков в Нью -Мексико, таких как Гильдия пивоваров Нью -Мексико. [ 8 ]
События
[ редактировать ]Рынок Albuquerque Craft Beer выиграл от значительных рекламных мероприятий, которые различные группы из хозяина Albuquerque Metropolitan и New Mexico Area, пытаясь продвинуть расширение рынка крафтового пива. Такие события включают в себя:
Эти группы также разрабатывают лозунги, такие как «Beer Frontier», чтобы дифференцировать рынок крафтового пива в Альбукерке от других рынков, таких как Портленд, штат Орегон; Сан -Франциско, Калифорния; Сан -Диего, Калифорния; Бостон, Массачусетс; Денвер, штат Колорадо; Филадельфия, Пенсильвания; Bend, Oregon; и Эшвилл, Северная Каролина. [ 12 ]
Туризм
[ редактировать ]Город Альбукерке работает над продвижением крупной местной индустрии крафтового пива, добавляя информацию о местных пивоваренных заводах и заинтересованных группах на свой туристический веб -сайт «New Mexico True». [ 13 ] Веб -сайт продвигает «Эль -троп», карту и флаер, в котором перечислены пивоваренные заводы по всей Нью -Мексико. Рекламная кампания - это наклонение на исторический El Camino Real , исторический маршрут, который Нью -Мексико использовал для привлечения туристов в прошлом.
Законодательство
[ редактировать ]В 2014 году Сенат штата Нью -Мексико определил часть центра Альбукерке в «Район пивоваренного завода». [ 14 ] Продажа алкоголя в Нью -Мексико хорошо регулируется сложными сборами и штрафами за производство алкоголя и продажу предприятий. [ 15 ]
Смотрите также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Бюро переписей США (2011). «Окружные деловые модели: округ Берналильо» . Архивировано из оригинала 2014-03-11 . Получено 2014-03-14 .
- ^ Нью -Мексико Шектретарный штат (2014). «База данных о лицензии бизнеса» . Архивировано из оригинала 2014-04-07 . Получено 2014-02-03 .
- ^ Ассоциация пивоваров (2014). «Факты ремесленного пивоварения» . Получено 2014-01-22 .
- ^ Jump up to: а беременный Jamison, Cheryl Alters (март 2014 г.). «Бревота Мексика - столица крафтового пива на юго -западе» . NM Magazine . Архивировано из оригинала 2014-04-07 . Получено 2014-04-01 .
- ^ Bannerman, TY (16–22 мая 2013 г.). «Герцогиня эля» . Алиби . Тол. 22, нет. 20 Получено 2014-04-01 .
- ^ Краснов, Брюс (10 января 2014 г.). «Бум крафтового пива: Santa Fe Brewing Co. Планирует расширение» . Санта -Фе Нью -Мексикан . Получено 2014-04-01 .
- ^ «Герцоги эля» . Mgriesmeyer.com . Герцоги эля . Получено 2014-04-30 .
- ^ «О | Гильдия пивоваров Нью -Мексико» . Nmbeer.org . Гильдия пивоваров Нью -Мексико . Получено 2014-04-30 .
- ^ «О - Альбукерке Хопфест» . Albuquerquerquehopfest.com . Albuquerque Hopfest. Архивировано с оригинала 2015-02-27 . Получено 2014-04-30 .
- ^ «Abq Blues & Brews 2014» . Abqbluesandbrews.com . Получено 2014-04-12 .
- ^ «О нас - неделя пива abq» . Abqbeerweek.com . ABQ Beer Week. Архивировано из оригинала 2014-04-07 . Получено 2014-04-30 .
- ^ Бурчетт, Джордан; Пасэлл, Лорен (7 мая 2013 г.). «8 лучших пивных городов в США» . CNN.com . Получено 2014-04-01 .
- ^ «Эль -тропа Нью -Мексико» . Нью -Мексико, правда . Департамент туризма Нью -Мексико . Получено 2014-04-30 .
- ^ Дайер, Джессика (28 февраля 2014 г.). «Пивоваренный район Альбукерке" официально в игре " . Albuquerque Journal . Получено 2014-04-02 .
- ^ «Сборы и штрафы» . Веб -сайт Департамента по регулированию и лицензированию в Нью -Мексико . Получено 2014-02-02 .