Молочная болезнь

Молочная болезнь
Молочная болезнь
	Ageratina altissima — ядовитое растение, вызывающее молочную болезнь.
Специальность	Медицинская токсикология

Молочная болезнь , также известная как треметоловая рвота или, у животных, как дрожь, представляет собой разновидность отравления, характеризующуюся дрожью, рвотой и сильной кишечной болью, которая поражает людей, употребляющих молоко , другие молочные продукты или мясо коровы, которая питался растением змеиного корня , содержащим яд треметол .

Хотя сегодня молочная болезнь встречается очень редко, она унесла тысячи жизней среди мигрантов на Среднем Западе Соединенных Штатов в начале 19 века, особенно в приграничных районах вдоль долины реки Огайо и ее притоков, где был распространен белый змеиный корень. Новые поселенцы были незнакомы с растением и его свойствами. Нэнси Хэнкс Линкольн , мать Авраама Линкольна , возможно, стала жертвой яда. Кормящие телята и ягнята также могли умереть от молока своих матерей, зараженного змеиным корнем, даже если у взрослых коров и овец не было никаких признаков отравления. Чаще всего отравляются крупный рогатый скот, лошади и овцы.

Сегодня американское медицинское сообщество считает, что Анна Пирс Хоббс Биксби определила белый змеиный корень как причину болезни. Предположительно, о свойствах растения ей рассказала пожилая женщина шауни, с которой она подружилась, после чего Биксби провел тестирование, чтобы наблюдать и документировать доказательства. ^[1]^[2]

Признаки и симптомы

Ранним признаком у некоторых животных, включая крупный рогатый скот, овец и морских свинок, является вялость, за которой обычно следует значительная потеря веса и выраженная дрожь в ногах и морде. ^[3] Эти признаки часто появляются через несколько часов после употребления в пищу корня белого змеи. Могут отмечаться признаки боли в животе, полидипсии и рвоты. По мере прогрессирования воздействия яда обычно наблюдаются признаки запора, потеря аппетита, слабость и трудности со стоянием и/или ходьбой. Смерти предшествует полная потеря мышечной координации, сопор и/или кома. Смерть обычно наступает в течение двух-десяти дней после появления симптомов. Признаки, характерные только для крупного рогатого скота и овец, включают специфические запахи дыхания и мочи, затрудненное дыхание и повышенное слюноотделение. Симптомы, уникальные для лошадей, включают депрессию, кровавую мочу и удушье. Помимо увеличения частоты сердечных сокращений и яремного пульса, также наблюдается отек вокруг входа в грудную клетку. Лошади также могут стоять, широко расставив задние ноги. Симптомы, уникальные для морских свинок, включают приседание с полузакрытыми глазами и огрубение шерсти. Лечение молочной болезни обычно заключается в облегчении симптомов, а также в назначении слабительных средств, лактата натрия, глюкозы или гипотонических средств. Решение Рингера . ^[4]

Сегодняшний день

В настоящее время в Соединенных Штатах молочная болезнь человека встречается редко. Текущая практика животноводства обычно контролирует пастбища и корм для скота, а объединение молока от многих производителей снижает риск присутствия треметола в опасных количествах. Яд треметол не инактивируется пастеризацией. ^[5] Хотя молочная болезнь встречается крайне редко, она может возникнуть, если человек пьет зараженное молоко или ест молочные продукты, собранные от одной коровы или от небольшого стада, которое питалось растением белого змеиного корня. Лекарства нет, но лечение возможно. ^{[ нужна ссылка ]}

История

Как могла болезнь, которая, возможно, была основной причиной смертности и инвалидности на Среднем Западе и Верхнем Юге на протяжении более двух столетий, оставалась непризнанной медицинской профессией до 1928 года?

--Уильям Снивли, «Тайна больного молоком» (1967) ^[6]

Молочную болезнь подозревали как болезнь в начале 19 века, когда мигранты переселились на Средний Запад; сначала они поселились в районах, граничащих с рекой Огайо и ее притоками, которые были их основными транспортными маршрутами. Они часто пасли скот в приграничных районах, где растет белый змеиный корень; это член семейства маргариточных. Они были незнакомы с растением и его свойствами, поскольку на Восточном побережье оно не встречается. Высокий уровень смертности от молочной болезни заставлял людей бояться ее, как и заболеваний холеры инфекционных и желтой лихорадки , причины которых в то время не были понятны. ^[7] Крупный рогатый скот не пасется на растениях, если нет другого корма. Когда пастбищ было мало или во время засухи, скот пасся в лесу, где обитает белый змеиный корень. Ранние поселенцы часто позволяли своему скоту свободно бродить по лесу.

Молочная болезнь была впервые описана в письменной форме в 1809 году, когда доктор Томас Барби из округа Бурбон, штат Кентукки , подробно описал ее симптомы. ^[8] Описываемое по-разному как «дрожь», «замедление» или болезнь, «от которой человек заболевает, а его домашние животные дрожат», это было частой причиной болезней и смерти. Уровень смертности был настолько высок, что иногда половина жителей приграничного поселения могла умереть от молочной болезни. Врачи использовали современное лечение кровопускания , но оно не имело большого успеха, поскольку не было связано с причиной заболевания.

Случаи были выявлены в Огайо , Кентукки , Теннесси , Индиане и Иллинойсе . Болезнь была особенно разрушительной в округе Хендерсон, штат Кентукки , на берегах реки Грин . Из-за потерь от болезни 29 января 1830 года Генеральная ассамблея Кентукки предложила вознаграждение в размере 600 долларов тому, кто обнаружит причину болезни. Многие учёные региона пытались определить причину болезни, но безуспешно. Фермеры обнаружили, что только расчистка берегов рек и выпас скота на ухоженных полях прекращают возникновение молочной болезни. ^[9]

Американская медицина официально не определяла причину молочной болезни как треметол растения змеиного белого до 1928 года, когда достижения биохимии растения позволили проанализировать токсин . ^[6] Доктор Анна Пирс Хоббс (1808–1869) из округа Хардин, штат Иллинойс , считается в 21 веке первым человеком, который узнал конкретную причину болезни еще в 1830-х годах. Впервые она узнала о свойствах растения и его влиянии на человека от пожилой женщины шауни, которая имела глубокие знания о травах и растениях этой местности. ^[10]

Хоббс еще девочкой эмигрировала в Иллинойс вместе со своими родителями. Она вернулась в Филадельфию, штат Пенсильвания , чтобы изучать медицину: ее исследования включали сестринское дело, акушерство и удаление зубов - совокупность того, что женщины в то время могли изучать в медицине. ^[6] После возвращения в южный Иллинойс она начала практиковать, а также работала учителем. Ее фамильярно звали доктор Анна. Вскоре она вышла замуж за Исаака Хоббса, сына соседнего фермера. Когда разразилась молочная болезнь, Анна Хоббс изучила характеристики болезни и записала результаты в свой дневник. Она определила, что это происходит сезонно, начиная с лета и продолжаясь до первых заморозков. Она отметила, что у крупного рогатого скота это было более заметно, чем у других животных, и предположила, что это может быть связано с растением, которое скот ел.

Легенда гласит, что, следуя за скотом в поисках причины, доктор Хоббс наткнулся на пожилую женщину шауни , с которой она подружилась. Во время разговора шауни рассказали ей, что белый змеиный корень вызывает у людей молочную болезнь. Хоббс проверил это, скормив растение теленку и наблюдая его ядовитые свойства, когда животное умерло; она кормила других выживших телят другими растениями. Имея эти доказательства, она собрала членов своей общины, чтобы выкопать и уничтожить растение в их поселении. Хотя доктор Хоббс получил ценную информацию от женщины шауни и провел дополнительное исследование, чтобы продемонстрировать ее доказательства, к моменту ее смерти в 1869 году она не получила официального признания со стороны медицинского сообщества за свои статьи о молочной болезни. ^[6] После того, как ее первый муж умер от пневмонии, Анна Хоббс вышла замуж за Исона Биксби; ^[10] Впоследствии она стала известна под его фамилией.

Известные возможные жертвы

Нэнси Хэнкс Линкольн , умершая в 1818 году, была матерью Авраама Линкольна .

Ссылки

^ «Доктор Анна и борьба с молочной болезнью» . 7 августа 2012 года. Архивировано из оригинала 7 августа 2012 года . Проверено 14 июля 2023 г.
^ Журнал, Смитсоновский институт; Маккарти, Уилл. «Как акушерка 1800-х годов разгадала ядовитую тайну» . Смитсоновский журнал . Проверено 14 июля 2023 г.
^ Введение/указатель - Растения, токсичные для животных - LibGuides в Университете Иллинойса в Урбана-Шампейн
^ « Болезни: лечение отравления белым змеиным корнем ». Правильный диагноз , Обновления здравоохранения, 13 августа 2015 г. Проверено 12 июля 2017 г.
↑ Ким Маратеа, «Окончательный диагноз: интоксикация белым змеиным корнем у теленка» , зимний информационный бюллетень 2003 г., Университет Пердью, по состоянию на 9 января 2012 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д У. Д. Снивли, Миннесота Медицина, т. 50, апрель 1967 г., стр. 469–476.
^ Снайвли, Уильям Д.; Ферби, Луанна (20 июня 1966 г.). «Открыватель причины молочной болезни». JAMA: Журнал Американской медицинской ассоциации . 196 (12): 1055–1060. дои : 10.1001/jama.1966.03100250065022 .
^ Клебер, Джон Э. (1992). «Молочная болезнь» . Энциклопедия Кентукки . ISBN 0-8131-1772-0 .
^ Уолтер Дж. Дейли, «Медленные», мучительная молочная болезнь на границе Среднего Запада» , Журнал истории Индианы , Том. 102, № 1, март 2006 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Джон В. Аллен, Это произошло в Южном Иллинойсе , Карбондейл: Издательство Южного Иллинойского университета, 1968 (переиздание, мягкая обложка, 2010 г. - версия Googlebook), стр. 5–6, по состоянию на 1 июля 2011 г.

Дальнейшее чтение

Лорел Бэйли (Общественная средняя школа Анны-Джонсборо) (апрель 1996 г.). «Доктор Анна и борьба с молочной болезнью» . История Иллинойса: журнал для молодежи . 49 (3). ISSN 0019-2058 . Архивировано из оригинала 6 октября 2008 года. , Illinois Periodicals Online.
Лоуэлл А. Диринджер, «Доктор Анна и молочная болезнь», Outdoor Illinois (март 1967 г.)
Коун-младший, Томас Э. (1993). «Молочная болезнь (отравление треметолом)». VIII.90: Молочная болезнь (отравление треметолом) . Кембриджская всемирная история болезней человека. Том. 1. С. 880–883. дои : 10.1017/CHOL9780521332866.152 . ISBN 9780521332866 .
ФЕРБИ, ЛУАННА; СНИВЛИ, У. Д. (1 января 1968 г.). «Молочная болезнь, 1811–1966: Библиография». Журнал истории медицины и смежных наук . XXIII (3): 276–285. дои : 10.1093/jhmas/XXIII.3.276 . ПМИД 4875594 .

Внешние ссылки

История Старлинг округа Хендерсон , округ Хендерсон, исторический веб-сайт Кентукки

[1] «Доктор Анна и борьба с молочной болезнью» . 7 августа 2012 года. Архивировано из оригинала 7 августа 2012 года . Проверено 14 июля 2023 г.

[2] Журнал, Смитсоновский институт; Маккарти, Уилл. «Как акушерка 1800-х годов разгадала ядовитую тайну» . Смитсоновский журнал . Проверено 14 июля 2023 г.

[3] Введение/указатель - Растения, токсичные для животных - LibGuides в Университете Иллинойса в Урбана-Шампейн

[4] « Болезни: лечение отравления белым змеиным корнем ». Правильный диагноз , Обновления здравоохранения, 13 августа 2015 г. Проверено 12 июля 2017 г.

[Maratea-5] Ким Маратеа, «Окончательный диагноз: интоксикация белым змеиным корнем у теленка» , зимний информационный бюллетень 2003 г., Университет Пердью, по состоянию на 9 января 2012 г.

[snively1-6] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д У. Д. Снивли, Миннесота Медицина, т. 50, апрель 1967 г., стр. 469–476.

[snively-7] Снайвли, Уильям Д.; Ферби, Луанна (20 июня 1966 г.). «Открыватель причины молочной болезни». JAMA: Журнал Американской медицинской ассоциации . 196 (12): 1055–1060. дои : 10.1001/jama.1966.03100250065022 .

[8] Клебер, Джон Э. (1992). «Молочная болезнь» . Энциклопедия Кентукки . ISBN 0-8131-1772-0 .

[9] Уолтер Дж. Дейли, «Медленные», мучительная молочная болезнь на границе Среднего Запада» , Журнал истории Индианы , Том. 102, № 1, март 2006 г.

[Allen-10] Перейти обратно: ^а ^б Джон В. Аллен, Это произошло в Южном Иллинойсе , Карбондейл: Издательство Южного Иллинойского университета, 1968 (переиздание, мягкая обложка, 2010 г. - версия Googlebook), стр. 5–6, по состоянию на 1 июля 2011 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]