Круг гурманов
| Формирование | 1929 |
|---|---|
| Основатель | Полетт Эдлинджер |
| Юридический статус | Расформирован |
| Цель | Оценка изысканной еды |
| Расположение |
|
Членство | Эксклюзивный |
Официальный язык | Французский |
Ключевые люди | Джулия Чайлд , Симона Бек , Луизетт Бертолль |
Le Cercle des Gourmettes был эксклюзивным клубом или «кругом» женщин в Париже, посвященным изысканной еде . Круг был основан в 1929 году американкой Полетт Эдлинджер, и название, возможно, было шуткой в знак протеста против неженской формы слова « гурман» . [ 1 ] [ 2 ]
Клуб возник во времена экономического процветания, незадолго до Великой депрессии во Франции . Он был основан женами членов Club des Cent и собирался по пятницам, чтобы насладиться обедами и ужинами в штаб-квартире электрической компании в Париже Electricité et Gaz. [ 3 ] Самыми известными членами клуба были Джулия Чайлд , Симона Бек и Луизетт Бертолль . Каждый из них присоединился к клубу в конце 1940-х годов.
Позже версии клуба существовали в Канаде и Швейцарии.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ См . Le Trésor de la Langue Française Informatisé , где гурман — существительное мужского рода, означающее гурман , а гурман — женское слово, обозначающее шик или браслет .
- ^ Гуаньини, Энрико (сентябрь 1996 г.), «Гурманы», Grand Gourmet (на итальянском языке), переиздано в Гуаньини, Энрико (11 апреля 2010 г.), «LE GOUREMETTE CAMBIANO DIZIONARIO» (PDF) , Bolgher News (на итальянском языке), 2 (12): 4, заархивировано из оригинала (PDF) 10 августа 2014 г. , получено в августе, 2014 год
- ^ Чайлд, Джулия; Прюдом, Алекс (2006). Моя жизнь во Франции . Нью-Йорк: Anchor Books (Кноф Даблдей). п. 133.