Констанс Бартлетт Хайятт

Констанс Бартлетт Хиатт (11 февраля 1928 — 29 декабря 2011) — американский учёный, проявлявший широкий интерес к средневековым языкам и литературе, включая древнескандинавскую литературу , англосаксонскую просодию и литературу , а также среднеанглийский язык, литературу и культуру. Она была редактором и переводчиком саги о Карламагнусе , о Беовульфе и ученой Джеффри Чосера . Она была особенно известна как один из ведущих в мире экспертов по английской средневековой кулинарии и кулинарным книгам, а также была автором и соавтором ряда важных книг, считающихся важными публикациями в этой области. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Биография

Хиетт родился 11 февраля 1928 года в Бостоне, штат Массачусетс . ^{[ 3 ]} и выросла в Нью-Йорке , где она посещала семинарию друзей и получила степени бакалавра и магистра в Хантер-колледже . Она получила докторскую степень. окончил Йельский университет в 1960 году и работал на различных должностях в Нью-Йорке, в том числе в печатных СМИ. Она была замужем дважды, прежде чем встретила А. Кента Хиетта, еще одного медиевиста, который тогда преподавал в Колумбийском университете . Они поженились, и оба стали профессорами Университета Западного Онтарио . После выхода на пенсию они переехали в Эссекс-Медоуз , штат Коннектикут; ее муж умер в январе 2009 года. Она умерла 29 декабря 2011 года. ^{[ 4 ]}

Научные публикации

В 1967 году Хиетт опубликовал прозаический перевод «Беовульфа» и других древнеанглийских стихотворений. ^{[ 5 ]} Она писала о древнескандинавской литературе , ^{[ 6 ]} а также отредактировал и перевел сагу о Карламагнусе , которая была опубликована в трех томах в период с 1975 по 1980 год; она перевела и сопоставила версии работы A и B, и один критик сказал, что «ее превосходный критический обзор научных исследований будет очень ценным и стимулирующим для ученых и студентов в этой области». ^{[ 7 ]}

Она также написала пересказы нескольких частей « Цикла о короле Артуре» для детей, в том числе «Сэр Гавейн и Зеленый рыцарь» в 1967 году, «Рыцарь телеги» (пересказ Ланселота, «Рыцаря телеги» ) в 1969 году, «Радость». Суда (пересказ « Эрека и Эниде ») в 1971 году и «Меча и Грааля» (пересказ «Персеваля», «Истории Грааль ) в 1972 году. ^{[ 8 ]}

Ее работа над английской средневековой кулинарией включала редактирование и перевод средневековых рукописей, а также современную адаптацию рецептов. Она часто сотрудничала с Шэрон Батлер , и они выпустили бестселлер: книгу 1976 года «Плейн Делит: Средневековая кулинария для современных поваров» (опубликованную в мягкой обложке в 1979 году, переработанную в 1996 году Брендой Хосингтон). Вместе с Батлером она опубликовала «Кюри на английском языке» в 1985 году для Общества ранних английских текстов , а в 1988 году она опубликовала «Постановление о чечевице» . ^{[ 1 ]} Вместе с Рудольфом Греве она опубликовала «Libellus de Arte Coquinaria» (2001), издание и перевод рукописей, свидетельствующих об «одном из старейших, а возможно, даже самых старых, народных сборников европейских кулинарных рецептов». ^{[ 9 ]} Она также опубликовала эссе на эту тему в ведущих журналах, таких как Speculum и Medium Aevum . ^{[ 1 ]}

В трех ее публикациях содержится полный список средневековых кулинарных рукописей. «Répertoire des manuscrits médiévaux contenant des Recettes Culinaires» (1992, совместно с Кэрол Ламберт , Брюно Лориу и Аликс Прентки) был опубликован в книге Ламбера «Du manuscrit à la table» , которая «по сей день [остается] одним из самых важных справочников по средневековым Рукописи европейских кулинарных книг». Вместе с Терри Наттером и Джонной Х. Холлоуэй она опубликовала книгу « Согласование английских рецептов: с тринадцатого по пятнадцатый века» (2006), в которой собраны различные версии средневековых рецептов, и была названа «незаменимой для всех, кто работает над средневековой английской едой». ^{[ 2 ]} «Собрание средневековых английских рецептов» (2008 г.) содержит приложение к книге 2006 г., а также издания различных других кулинарных рукописей. ^{[ 1 ]}

« Просодия В 1995 году был опубликован праздничный сборник в ее честь и поэтика в раннем средневековье: очерки в честь CB Hieatt» . ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}

На момент своей смерти Хиетт только что закончила окончательную версию своего «Кокатриса и сена лампрея » и находилась на завершающей стадии другой публикации, «сборника всех известных английских средневековых рецептов». ^{[ 4 ]} Cocatrice and Lampray Hay содержит рецепты, найденные в Среднеанглийском колледже Корпус-Кристи, Оксфорд , MS F 291 (конец 15 века). Хиетт и ее коллега Шэрон Батлер расшифровали и перевели рецепты, а также предоставили комментарии; Книга «Кулинарные рецепты средневековой Англии» также была опубликована посмертно. ^{[ 1 ]}

Книги

Беовульф и другие древнеанглийские стихотворения . 1967 г. (переиздано в 1988 г.)
Сага о Карламагнисе: Сага о Карле Великом и его героях . Торонто: Папский институт средневековых исследований. 1975.
- том. 1 ISBN 0-88844-262-9 (1975) - 1–3 км.
- том. 2 ISBN 0-88844-266-1 (1975) - 4 км
- том. 3 ISBN 0-88844-274-2 (1980) - 5–10 км.
Кюрье на инглише (среднеанглийские рецепты) . Общество ранних английских текстов . 1985. ISBN 9780197224090 . (совместно с Шэрон Батлер) ^{[ 12 ]}
Новая хирургия . Том. 46. Лондон: Англо-нормандское текстовое общество . 1990 г. (с Робином Ф. Джонсом) ^{[ 13 ]}
Согласование английских рецептов: с тринадцатого по пятнадцатый века . Исследования текстов Средневековья и Возрождения. Том. 312. АЦМРС. 2006. ISBN 9780866983570 . (совместно с Терри Наттером и Джонной Х. Холлоуэй)
Кокатрис и сено миноги: рецепты конца пятнадцатого века из Оксфордского колледжа Корпус-Кристи . Блэкоутон, Тотнес: Проспект Букс. 2012. ISBN 9781903018842 .

Фестиваль

Тосвелл, М.Дж., изд. (1995). Просодия и поэтика в раннем средневековье: очерки в честь CB Hieatt . Торонто: Университет Торонто Press. ISBN 0-8020-0653-1 .

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Адамсон, Мелитта Вайс (12 мая 2013 г.). «Хиатт, Кокатрис и Лампрей Хэй » . Средневековый обзор . Университет Индианы.
^ Перейти обратно: ^а ^б Альбала, Кен (лето 2007 г.). «Обзор книги «Согласование английских рецептов: с тринадцатого по пятнадцатый века» » (PDF) . Gastronomica: Журнал критических исследований продуктов питания . 7 (3). Издательство Калифорнийского университета: 132. doi : 10.1525/gfc.2007.7.3.132 .
^ «Констанс Б (артлетт) Хиятт». Гейловая литература: современные авторы (сборник) . Гейл. 2001. ISBN 9780787639952 . Проверено 5 ноября 2022 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б «Предварительные сведения» . Маленькие кулинарные комментарии . № 95. Проспект Книги. Апрель 2012.
^ Орчард, Энди (2003). Критический спутник Беовульфа . Бойделл и Брюэр. стр. 4, 330. ISBN. 9781843840299 .
^ Хиетт, Констанс Б. (1973). « Ожье-датчанин » на древнескандинавском языке. Скандинавские исследования . 45 (1): 27–37. JSTOR 40917275 . ; Хиетт, Констанс Б. (1974). « Сага о Карламагнусе и Псевдо-Турпинская хроника ». Скандинавские исследования . 46 (2): 140–150. JSTOR 40917374 . ; Хиетт, Констанс Б. (1978). «Некоторые неопознанные или сомнительно замаскированные заимствования в саге о Карламагнусе и их значение для переводчиков и источниковедения». Скандинавские исследования . 50 (4): 381–388. JSTOR 40917827 . ; Хиетт, Констанс Б. (1981). «Редактор как критик: анализ B-версии саги о Карламагнусе». Скандинавские исследования . 53 (3): 302–319. JSTOR 40918133 .
^ Шах, Пол (1977). «Рецензируемые работы: Сага о Карламагнусе: Сага о Карле Великом и его героях Констанс Б. Хиетт». Журнал английской и германской филологии . 76 (4): 591–592. JSTOR 27708276 .
^ Сазерленд, Зена (1973). Лучшие детские книги: Путеводитель Чикагского университета по детской литературе, 1966–1972 гг . Издательство Чикагского университета. стр. 178–179 . ISBN 9780226780573 .
^ Калинке, Марианна Э. (2003). «Рецензируемые работы: Libellus de arte coquinaria: Книга ранней северной кулинарии Рудольфа Греве и Констанс Б. Хиетт». Журнал английской и германской филологии . 102 (4): 572–574. JSTOR 27712387 .
^ Кирби-Смит, ХТ (1997). «Обзор просодии и поэтики в раннем средневековье: очерки в честь К. Б. Хиетта , под редакцией и с предисловием М. Дж. Тосвелла» . Версификация . 1 (1).
^ Клинк, Энн Л. (1997). « Просодия и поэтика в раннем средневековье: очерки в честь CB Hieatt , под редакцией М. Дж. Тосуэлла (обзор)». ESC: Изучение английского языка в Канаде . 23 (2): 223–225. дои : 10.1353/esc.1997.0040 . S2CID 166860234 .
^ Кайзер, Джордж Р. (1988). «Рецензируемые работы: Кюри об инглише: английские кулинарные рукописи четырнадцатого века (включая «форму Кюри») Констанс Б. Хиетт и Шэрон Батлер». Зеркало . 63 (2): 410–412. дои : 10.2307/2853258 . JSTOR 2853258 .
^ Лемэй, Хелен Роднайт (1993). «Рецензируемые работы: Роман о хирургии Констанс Б. Хиетт и Робина Ф. Джонса». Зеркало . 68 (2): 518–519. дои : 10.2307/2864589 . JSTOR 2864589 .

[adamson-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Адамсон, Мелитта Вайс (12 мая 2013 г.). «Хиатт, Кокатрис и Лампрей Хэй » . Средневековый обзор . Университет Индианы.

[albala-2] Перейти обратно: ^а ^б Альбала, Кен (лето 2007 г.). «Обзор книги «Согласование английских рецептов: с тринадцатого по пятнадцатый века» » (PDF) . Gastronomica: Журнал критических исследований продуктов питания . 7 (3). Издательство Калифорнийского университета: 132. doi : 10.1525/gfc.2007.7.3.132 .

[3] «Констанс Б (артлетт) Хиятт». Гейловая литература: современные авторы (сборник) . Гейл. 2001. ISBN 9780787639952 . Проверено 5 ноября 2022 г.

[prospect-4] Перейти обратно: ^а ^б «Предварительные сведения» . Маленькие кулинарные комментарии . № 95. Проспект Книги. Апрель 2012.

[5] Орчард, Энди (2003). Критический спутник Беовульфа . Бойделл и Брюэр. стр. 4, 330. ISBN. 9781843840299 .

[6] Хиетт, Констанс Б. (1973). « Ожье-датчанин » на древнескандинавском языке. Скандинавские исследования . 45 (1): 27–37. JSTOR 40917275 . ; Хиетт, Констанс Б. (1974). « Сага о Карламагнусе и Псевдо-Турпинская хроника ». Скандинавские исследования . 46 (2): 140–150. JSTOR 40917374 . ; Хиетт, Констанс Б. (1978). «Некоторые неопознанные или сомнительно замаскированные заимствования в саге о Карламагнусе и их значение для переводчиков и источниковедения». Скандинавские исследования . 50 (4): 381–388. JSTOR 40917827 . ; Хиетт, Констанс Б. (1981). «Редактор как критик: анализ B-версии саги о Карламагнусе». Скандинавские исследования . 53 (3): 302–319. JSTOR 40918133 .

[7] Шах, Пол (1977). «Рецензируемые работы: Сага о Карламагнусе: Сага о Карле Великом и его героях Констанс Б. Хиетт». Журнал английской и германской филологии . 76 (4): 591–592. JSTOR 27708276 .

[8] Сазерленд, Зена (1973). Лучшие детские книги: Путеводитель Чикагского университета по детской литературе, 1966–1972 гг . Издательство Чикагского университета. стр. 178–179 . ISBN 9780226780573 .

[9] Калинке, Марианна Э. (2003). «Рецензируемые работы: Libellus de arte coquinaria: Книга ранней северной кулинарии Рудольфа Греве и Констанс Б. Хиетт». Журнал английской и германской филологии . 102 (4): 572–574. JSTOR 27712387 .

[10] Кирби-Смит, ХТ (1997). «Обзор просодии и поэтики в раннем средневековье: очерки в честь К. Б. Хиетта , под редакцией и с предисловием М. Дж. Тосвелла» . Версификация . 1 (1).

[11] Клинк, Энн Л. (1997). « Просодия и поэтика в раннем средневековье: очерки в честь CB Hieatt , под редакцией М. Дж. Тосуэлла (обзор)». ESC: Изучение английского языка в Канаде . 23 (2): 223–225. дои : 10.1353/esc.1997.0040 . S2CID 166860234 .

[12] Кайзер, Джордж Р. (1988). «Рецензируемые работы: Кюри об инглише: английские кулинарные рукописи четырнадцатого века (включая «форму Кюри») Констанс Б. Хиетт и Шэрон Батлер». Зеркало . 63 (2): 410–412. дои : 10.2307/2853258 . JSTOR 2853258 .

[13] Лемэй, Хелен Роднайт (1993). «Рецензируемые работы: Роман о хирургии Констанс Б. Хиетт и Робина Ф. Джонса». Зеркало . 68 (2): 518–519. дои : 10.2307/2864589 . JSTOR 2864589 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Франция Данные БНФ Каталония Израиль Бельгия Соединенные Штаты Чешская Республика Нидерланды Польша
Другой	ИдРеф