травить

Ич ( армянский : Էտչ ), также известный как ич , зуд , метч или один из нескольких других вариантов, представляет собой традиционный армянский гарнир, салат или пасту, похожую на табуле . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Травку можно есть как комнатной температуры, так и теплой.

Его типичный красный цвет получается из измельченных или протертых помидоров. Общие дополнительные ингредиенты включают лук , петрушку , оливковое масло , лимон , паприку и сладкий перец . ^{[ 3 ]}

Этч в просторечии известен как ложная хейма из-за его характеристик как вегетарианской формы хеймы . ^{[ 1 ]}

См. также

Бесплодный

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б "Каждый" . ВкусАтлас .
^ Полная кулинарная книга Армении ; Везжан; ISBN 0-915033-00-3
^ Армянская еда: факт, вымысел и фольклор. Ирина Петросян, Дэвид Андервуд (2006). ISBN 1411698657

Внешние ссылки

Дуб, Армянский гарнир

Библиография

Кухня Армении. Соня Увезян, (2001) ISBN 0-9709716-7-2
Армянская кулинарная книга ISBN 0-689-10387-5
Кухня Армении ; Соня Увезян ISBN 0-7818-0417-5
Полная кулинарная книга Армении ; Везжан; ISBN 0-915033-00-3

Эта армянской кухне статья об незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[eetch-1] Jump up to: ^а ^б "Каждый" . ВкусАтлас .

[2] Полная кулинарная книга Армении ; Везжан; ISBN 0-915033-00-3

[3] Армянская еда: факт, вымысел и фольклор. Ирина Петросян, Дэвид Андервуд (2006). ISBN 1411698657

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]