Американский Брахман
 Бык в Аваре , Бразилия | |
| Статус сохранения | ФАО (2007): риска нет [1] : 143 |
|---|---|
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Распределение |
|
| Стандартный | Американская ассоциация заводчиков брахманов |
| Использовать | мясо |
| Черты | |
| Масса | |
| Высота |
|
| |
Брахман тауринового американская порода зебуин - — гибрида мясного скота . Он был выведен в Соединенных Штатах с 1885 года с использованием крупного рогатого скота, происходящего из Индии, импортированного в разное время из Великобритании, Индии и Бразилии. В основном это были племена Гир , Гузера и Нелоре , а также некоторые инду-бразильцы , долины Кришны и Онголе . Брахман обладает высокой устойчивостью к жаре, солнечному свету и влажности, а также хорошей устойчивостью к паразитам. Его экспортировали во многие страны, особенно в тропики ; в Австралии это самая многочисленная порода крупного рогатого скота. Он был использован при создании многочисленных гибридов таурина и индицина, некоторые из которых, такие как Брангус и Брамузин , выведены как отдельные породы. [3] : 137 [4] [5]
История
[ редактировать ]
Крупный рогатый скот зебуин (азиатский горбатый) присутствовал в Соединенных Штатах с 1849 года, когда единственный бык индийского происхождения был импортирован из Соединенного Королевства в Южную Каролину . В 1885 году пара серых быков была привезена прямо из Индии в Техас ; один был большим, весил более 800 кг , другой весил чуть больше половины этого веса. Скрещивание их с местными тауриновыми коровами стало первым шагом в создании брахманской породы. [3] : 137 Другие небольшие группы индийского скота были импортированы примерно до 1906 года, в основном в Техас; некоторые из них были импортированы для выставок в качестве цирковых животных , а затем проданы владельцам ранчо. [5] : 193 В 1924 и 1925 годах всего было 210 быков и 18 коров преимущественно зебуин-тауринового гибридного поголовья Гузера , [3] : 137 но также в том числе некоторые Гир и Нелор были привезены из Бразилии. [5] : 193 в США через Мексику.
В 1924 году была основана породная ассоциация , Американская ассоциация брахманов-заводчиков, и была начата племенная книга . [3] : 137 Имя «Брахман» было выбрано Дж. В. Сартвелле, секретарем ассоциации. [6] В 1939 году племенная книга была закрыта, и после этого в нее записывалось только потомство зарегистрированных родителей. В 1946 году была разрешена регистрация восемнадцати импортированных бразильских быков, в основном Инду-Бразил и Гир , а также несколько более поздних поступлений импортного поголовья. [3] : 137 Ассоциация регистрировала весь американский крупный рогатый скот в одной и той же племенной книге до 1991 года, когда племенные книги для Гира, Гузерата, Инду-Бразилия, Нелора и Табапуа были отделены от книг для американского красного и серого брахмана. [7]
Экспорт крупного рогатого скота этой породы в Австралию начался в 1933 г. и продолжался до 1954 г., составив всего 49 голов; к 1973 году их потомство насчитывало более 225 000 человек . Дальнейший импорт, насчитывающий в общей сложности около 700 голов, имел место после 1981 года. К 1987 году в одном только Квинсленде их было более миллиона , а к концу века в Австралии их было больше, чем представителей любой другой породы, особенно в тропический север страны. [3] : 137
Сообщается о брахманах из пятидесяти пяти стран на всех обитаемых континентах, с предполагаемой численностью мирового населения более 1,8 миллиона человек. численность населения превышает 100 000 человек. По данным Аргентины, Колумбии, Доминиканской Республики , Эквадора, Мексики, Мозамбика и Южной Африки, [8] Никаких данных о численности населения в Соединенных Штатах не поступало с 2014 года, когда их численность составляла чуть менее 9500 человек. [2]
Характеристики
[ редактировать ]Брахманы хорошо переносят жару и влажность, хорошую устойчивость к насекомым и хорошую переносимость плохих условий кормления. Было обнаружено, что он хорошо себя чувствует в южных прибрежных районах Соединенных Штатов. [5] : 200 Эти характеристики могут быть переданы помесям брахманов и крупного рогатого скота европейского происхождения, которые также могут получить пользу от гетерозиса («гибридной силы»). [5] : 198
Использовать
[ редактировать ]Брахмана выращивают для мясной промышленности , особенно в регионах, где необходима хорошая устойчивость к жарким или тропическим условиям. Как и у других зебуиновых пород, мясо более низкого качества, чем у специализированных европейских пород мясного скота. По этой причине его обычно скрещивают с крупным рогатым скотом этих пород либо путем выращивания гибридных телят, рожденных от чистопородных родителей, либо путем создания смешанной или гибридной породы, которых существует много. Некоторые из них, такие как Брахмузин (Брахман х Лимузин ), Брангус (Брахман х Ангус ) и Симбра (Брахман х Симменталь ) приобрели статус породы сами по себе, но многие другие этого не сделали. К ним относятся Брахорн (Brahman x Shorthorn ), Бравон (Brahman x Devon ) и Южный Бравон (Brahman x South Devon ), Bra-Swiss (Brahman x Brown Swiss ), Sabre (Brahman x Sussex ) и Braford (Brahman x Brown Swiss). х Херефорд ). [3] : 137
В Омане и Фуджейре брахманские быки используются в традиционном виде спорта - бодаче быками ; их можно кормить молоком и медом, чтобы подготовить к состязанию. [9]
Галерея
[ редактировать ]
Красные брахманские коровы
Быки в загоне, Северная территория, Австралия
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Доступ в январе 2017 г.
- ^ Перейти обратно: а б Паспорт породы: Брахман / Соединенные Штаты Америки (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ осуществлен в апреле 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .
- ^ Марлин Фелиус (1995). Породы крупного рогатого скота: Энциклопедия . Дутинхем, Нидерланды: Misset. ISBN 9789054390176 .
- ^ Перейти обратно: а б с д и Хилтон Маршалл Бриггс, Динус М. Бриггс (1980). Современные породы домашнего скота . Лондон; Нью-Йорк: Макмиллан. Также цитируется в: Породы домашнего скота - брахманский крупный рогатый скот . Департамент наук о животных и пищевых продуктах, Университет штата Оклахома. Доступ в апреле 2019 г.
- ^ Джон Б. Френд (1978). Крупный рогатый скот мира . Пул: Блэндфорд Пресс. ISBN 9780713708561 .
- ↑ Рэйчел Катрер (4 марта 2014 г.). Это Брахман... Или нет? . Брахманский журнал . Архивировано 1 апреля 2015 г.
- ^ Трансграничная порода: Брахман . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ осуществлен в апреле 2024 г.
- ^ Коррида а-ля Батина . Грубые гиды. Архивировано 8 сентября 2014 г.