Южный Девон скот
 Корова | |
| Статус сохранения | |
|---|---|
| Другие имена |
|
| Страна происхождения | Великобритания |
| Стандартный | Общество стадого южного Девона |
| Использовать |
|
| Функции | |
| Масса | |
| Высота | |
| |
Южный Девон - британская порода большого мясного скота . Он возник в округах Девон . и Корнуолл на юго-западе Англии и упоминается в восемнадцатом веке Это была двойная порода, хранилась как для его молока, так и для говядины. С 1972 года выбор был только для говядины. [ 4 ] : 303
История
[ редактировать ]
Южный Девон возник в округах Девон и Корнуолл на юго-западе Англии: самые ранние упоминания об этом-с восемнадцатого века. [ 4 ] : 303 Как он развивался, неизвестно; Одна теория состоит в том, что это возникло из -за кроссовки между местным скотом Девона и крупного рогатого скота на Нормандских островах, такими как Олдерни . В отличие от других британских пород, Южный Девон несет ген для гемоглобина В , который также присутствует в породах Нагорца на острове. [ 4 ] : 303
Было сформировано Общество Англии Южного Девона и опубликовало первое издание The Herdbook в 1891 году. [ 4 ] : 303
Некоторые были экспортированы в Соединенные Штаты в 1936 году [ 5 ] : 714 или 1969, [ 4 ] : 303 , а затем снова в 1974 году . Общество породы было сформировано в 1972 году. [ 6 ]
Характеристики
[ редактировать ]
South Devon - это большая порода: быки стоят в среднем 152 см в Whiters , ковывывающие примерно на 12 см меньше. [ 2 ] Пальто вьющееся и светло -красный цвет; Крупный рогатый скот больше и бледнее, чем другие британские породы красного скота. [ 4 ] : 303 Они могут быть либо рогаты, либо опрошены ; Рога желтоватые или белые и вниз. [ 7 ]
Использовать
[ редактировать ]До начала девятнадцатого века Южный Девон был животным с тройным назначением, хранилось для его молока, для мяса и для черновой работы . [ 8 ] После этого это была двойная порода, которая ценилась за его молочные качества, в то время как качество туши было невысоким. [ 4 ] : 303 В начале двадцатого века средняя урожайность молока составляла более 3200 кг на лактацию ; Хорошая корова может дать 5000 кг, а по крайней мере одна достигла 6200 кг. В 1974 году средний урожай лактации составил 3390 кг, с содержанием жира 4,19%; Некоторые коровы превысили 10 000 кг. Конформация вымени не была хорошо подходит для механического доения , а с 1972 года отбор был только для говядины. [ 4 ] : 303
Это большая и быстрорастущая порода. В 1974 году средний вес uklocks на 400 дней составлял 590 кг , со средней высотой на 126 подъеме см ; Некоторые животные достигли более 750 кг за это время. В двадцать первом веке ежедневное увеличение веса в первые 400 дней составляет приблизительно 1,5 кг . [ 4 ] : 303
Приблизительно 37% популяции несет генетическую мутацию 11 п.н. , которая вызывает мышечную гипертрофию бычьего мышц (или более правильной гиперплазии ), которая в области происхождения породы известна как «буйвол». [ 4 ] : 303 [ 9 ] : 221 [ 10 ] У пострадавших животных это оказывает ожидаемое полезное влияние на урожайность турниров, а также ожидаемое вредное воздействие на качество мяса и на простоту отела . [ 9 ] [ 11 ]
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Барбара Ричковский, Dafydd Pilling (редакторы) (2007). Список породы, документированные в глобальной основе банк данных для генетических ресурсов животных , приложение к состоянию мировых генетических ресурсов животных для пищи и сельского хозяйства . Рим: Комиссия по генетическим ресурсам по продовольственным и сельскому хозяйству, продовольственной и сельскохозяйственной организации Организации Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Архивировано 23 июня 2020 года.
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон Лист данных породы: Южный Девон / Великобритания Великобритания и Северная Ирландия (скот) . Внутренняя информационная система разнообразия животных Организации пищевых продуктов и сельского хозяйства Организации Объединенных Наций. Доступ в августе 2021 года.
- ^ Слиста наблюдения 2021–22 . Кенилворт, Уорикшир: Редкие породы выживания. Архивировано 12 апреля 2021 года.
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин час я Дж Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж.Г. Холл, Д. Филипп Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия Мейсона пород скота и размножения (шестое издание). Уоллингфорд: Каби. ISBN 9781780647944 .
- ^ Марлин Фелиус (1995). Крупный рогатый скот: энциклопедия . Doetinchem, Нидерланды: Миссет. ISBN 9789054390176 .
- ^ ИСТОРИЯ . Североамериканская ассоциация Южного Девона. Доступ в августе 2021 года.
- ^ Характеристики породы . Клист Сент -Мэри, Восточный Девон: Стадовое общество Саут Девон. Архивировано 20 января 2021 года.
- ^ История породы . Клист Сент -Мэри, Восточный Девон: Стадовое общество Саут Девон. Архивировано 20 января 2021 года.
- ^ Jump up to: а беременный Памела Винер, Джудит Алексис Смит, Алисон Маргарет Льюис, Джон Артур Вуллиамс, Джон Льюис Уильямс (2002). Связанные с мышечной чертой у крупного рогатого скота: роль гена миостатина в породе Южного Девона . Генетика эволюция отбора . 34 (2): 221–232.
- ^ JC Mackellar (1960). Появление мышечной гипертрофии у крупного рогатого скота Южного Девона . Ветеринарная запись . 72 : 507–510.
- ^ Влияние двойного мышечного гена на крупный рогатый скот на эффективность производства и качество мяса - LK0653 . Департамент по окружающей среде, продовольственным и сельским делам. Доступ в августе 2021 года.