Газогены

Поздневикторианский сельцоген производства British Siphon.

Газоген , (или газоген или сельцоген ) — поздневикторианское устройство для производства газированной воды . Он состоит из двух соединенных между собой стеклянных шаров: в нижнем содержится вода или другой напиток, который нужно сделать газированным, а в верхнем — смесь винной кислоты и бикарбоната натрия , которая вступает в реакцию с образованием углекислого газа . Образовавшийся газ выталкивает жидкость из нижнего контейнера вверх по трубке и наружу из устройства. Шары окружены плетеной или проволочной защитной сеткой, так как они имеют тенденцию взрываться. ^{[ 1 ]}

Самое раннее появление этого слова, отмеченное в Оксфордском словаре английского языка цитируется ссылка , датируется 1853 годом, когда в журнале практической механики на «Газоген» или аппарат для газированной воды Гайяра и Дюбуа. ^{[ 2 ]}

В популярной культуре

Газоген упоминается как жилой прибор на Бейкер-стрит, 221Б в рассказе Артура Конан Дойла о Шерлоке Холмсе « Скандал в Богемии »: «Не сказав ни слова, но с добрым взглядом, он махнул мне рукой, чтобы сесть в кресло, бросил через его ящик с сигарами и указал на ящик со спиртом и газовый баллончик в углу». ^{[ 3 ]} Один из них также упоминается в «Приключении Мазарининского камня». Устройство играет ключевую роль в комической пьесе Бернарда Шоу 1905 года « Страсть, яд и окаменение, или Роковой газоген» . ^{[ 4 ]}

Это слово также используется в Дугласа Престона и Линкольна Чайлда романе «Сера» , опубликованном в 2005 году, на странице 106. ^{[ 5 ]} и в их романе 2010 года «Лихорадочный сон» на странице 362: ^{[ 6 ]} и в романе 2013 года «Белый огонь».

Газоген упоминается на странице 13 как находящийся в судебно-медицинской лаборатории доктора Кингсли, консультанта-судебно-медицинского эксперта Скотланд-Ярда в романе Алекса Грециана 2012 года «Ярд» . ^{[ 7 ]}

Газоген упоминается, а его использование описано в Шерри Томас « романе Этюд алых женщин» (книга 1 серии «Леди Шерлок») на страницах 244–246. (Электронная книга ISBN 9780698196353 )

Амелия Пибоди достает из корзины бутылку виски, газоген и стаканы, чтобы приготовить себе виски с газировкой после того, как посадила свою семью на поезд в Луксор в романе Элизабет Питерс «Золотой» (псевдоним Барбары Мерц) . .

См. также

Примечания

^ Смешиваем: взгляд на эволюцию бутылки-сифона.
^ «газоген» , Оксфордский словарь английского языка (требуется подписка) .
^ Дойл, Артур Конан, «Скандал в Богемии» , Шерлок Холмс
^ Шоу, стр. 1113–19.
^ Престон, Дуглас; Чайлд, Линкольн (2005). Сера . Нью-Йорк: Книги Warner Vision. п. 106. ИСБН 9780446612753 .
^ Престон, Дуглас; Чайлд, Линкольн (2010). Лихорадочный сон (1-е изд.). Нью-Йорк: Паб Grand Central. п. 362. ИСБН 978-0-446-55496-1 . OCLC 455421005 .
^ Гречанин, Алекс (2012). Двор . Сент-Айвс, Великобритания: Penguin Books. ISBN 9780241958919 .

Ссылки

Шоу, Бернард (1934). Полное собрание пьес Бернарда Шоу . Лондон: Одхамс. ОСЛК 2606804 .

Внешние ссылки

изображение и описание. Архивировано 19 июня 2004 г. в Wayback Machine по адресу БЕЙКЕР-СТРИТ, 221b, Лос-Анджелес.

Эта статья о посуде или инструменте, используемом при приготовлении или подаче напитка, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Смешиваем: взгляд на эволюцию бутылки-сифона.

[2] «газоген» , Оксфордский словарь английского языка (требуется подписка) .

[3] Дойл, Артур Конан, «Скандал в Богемии» , Шерлок Холмс

[4] Шоу, стр. 1113–19.

[5] Престон, Дуглас; Чайлд, Линкольн (2005). Сера . Нью-Йорк: Книги Warner Vision. п. 106. ИСБН 9780446612753 .

[6] Престон, Дуглас; Чайлд, Линкольн (2010). Лихорадочный сон (1-е изд.). Нью-Йорк: Паб Grand Central. п. 362. ИСБН 978-0-446-55496-1 . OCLC 455421005 .

[7] Гречанин, Алекс (2012). Двор . Сент-Айвс, Великобритания: Penguin Books. ISBN 9780241958919 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]