Казаминокислота
Казаминокислота представляет собой смесь аминокислот, получаемую в результате кислотного гидролиза казеина . , семейства фосфопротеинов, обнаруженных в молоке млекопитающих Для сравнения, триптон описывает казеин, который подвергся ферментативному расщеплению под действием протеазы трипсин , в результате чего рядом со свободными аминокислотами остается множество более мелких пептидных цепей. [ 1 ]
Казаминокислота используется в качестве компонента микробиологической питательной среды для поддержки синтеза белка. Однако триптофан , незаменимая аминокислота , теряется при переваривании казеина сильными кислотами. [ 2 ] Обеспечение этого обильного источника азота может изменить фенотип микроорганизмов, таких как виды бактерий, распознающие богатую питательными веществами среду и снижающие их подвижность по сравнению с их типичным поведением в окружающей среде. [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Клеманн, SW; Ли, Джей Зи; Имакава, К.; Кросс, Дж. К.; Фрэнсис, Х.; Робертс, РМ (октябрь 1990 г.). «Производство, очистка и биоактивность рекомбинантного бычьего трофобластного белка-1 (бычий трофобластный интерферон)» . Молекулярная эндокринология . 4 (10): 1506–1514. дои : 10.1210/mend-4-10-1506 . ISSN 0888-8809 . ПМИД 2178217 . S2CID 22254934 .
- ^ Нагаппа, Лакшмиша К.; Сато, Вакана; Алам, Фарзана; Ченган, Камешвари; Смейлс, Кристофер М.; Фон Дер Хаар, Тобиас; Полицци, Карен М.; Адамала, Катажина П.; Мур, Саймон Дж. (2022). «Повсеместный источник аминокислот для прокариотических и эукариотических бесклеточных систем транскрипции-трансляции» . Границы биоинженерии и биотехнологии . / fbioe.2022.992708 дои : 10.3389 . ISSN 2296-4185 . ПМЦ 9524191 . ПМИД 36185432 .
- ^ Сэмюэлс, Тоби; Пибус, Дэвид; Кокелл, Чарльз С. (25 ноября 2019 г.). «Казаминокислоты замедляют подвижность и стимулируют поверхностный рост у экстремальных олиготрофов» . Отчеты по экологической микробиологии . 12 (1): 63–69. дои : 10.1111/1758-2229.12812 . hdl : 20.500.11820/4ab305fa-1989-4220-8453-d062af8e81f1 . ISSN 1758-2229 . ПМИД 31769203 . S2CID 208298258 .