Устанавливать

Монту (или Монтуни ) — итальянский винный сорт винограда , выращиваемый в регионе Эмилия в центральной Италии. Хотя ампелографы полагают, что этот виноград произрастает на равнинах реки По , его численность неуклонно снижается: в 1990 году было зарегистрировано 1200 гектаров (3000 акров). ^{[ 1 ]}

Существует некоторая путаница в отношении цвета винограда, поскольку в Международном каталоге сортов Vitis Монту описывается как белый виноград. ^{[ 2 ]} в то время как винный эксперт Дженсис Робинсон и писатели Джо Бастианич и Дэвид Линч описывают этот виноград как сорт красного вина. ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]} Согласно итальянскому винодельческому законодательству , Монту является разрешенным сортом белого вина контролируемого происхождения (DOC) Монтуни дель Рено . ^{[ 4 ]}

вина DOC

Монту, расположенный на берегах реки Рено в Эмилии-Романье, является основным сортом белого вина DOC Монтуни-дель-Рено . Здесь виноград должен составлять не менее 85% смеси с другими неароматическими местными сортами белого винограда, которым разрешено составлять остальную часть. Вино может быть изготовлено как тихое, так и полуигристое в стиле фриззанте . Виноград, предназначенный для производства DOC, должен быть собран с урожайностью не более 18 тонн /га, при этом готовое вино должно иметь минимальный уровень алкоголя 10,5%. ^{[ 4 ]}

Вина

По словам винного писателя Пола Сондерса , Монту производит «приятное белое вино соломенно-желтого цвета ». ^{[ 4 ]}

Синонимы

На протяжении многих лет Монту был известен под множеством синонимов, включая Бьянкетто, Бьянкьяна, Бьянкино, Монтончелло, Монтонего бьянко, Монтуни и Монтуно. ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Дж. Робинсон Путеводитель Дженсиса Робинсона по винному винограду, стр. 112 Oxford University Press, 1996 г. ISBN 0198600984
^ Jump up to: ^а ^б Международный каталог сортов Vitis (VIVC), Монту , доступ: 26 октября 2012 г.
^ Дж. Бастианич и Д. Линч, итальянское вино , стр. 397, Crown Publishing, 2005 г. ISBN 1-4000-9774-6
^ Jump up to: ^а ^б ^с П. Сондерса Язык этикетки вина , стр. 183–184, Firefly Books, 2004 г. ISBN 1-55297-720-X

[wine_grapes-1] Jump up to: ^а ^б Дж. Робинсон Путеводитель Дженсиса Робинсона по винному винограду, стр. 112 Oxford University Press, 1996 г. ISBN 0198600984

[VIVC-2] Jump up to: ^а ^б Международный каталог сортов Vitis (VIVC), Монту , доступ: 26 октября 2012 г.

[Vino_Italiano-3] Дж. Бастианич и Д. Линч, итальянское вино , стр. 397, Crown Publishing, 2005 г. ISBN 1-4000-9774-6

[Saunders-4] Jump up to: ^а ^б ^с П. Сондерса Язык этикетки вина , стр. 183–184, Firefly Books, 2004 г. ISBN 1-55297-720-X

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]