Лондонский пивной поток

Пивоварня Horse Shoe, Лондон, гр. 1800 г.

Лондонское пивное наводнение произошло в результате несчастного случая на пивоварне Meux & Co's Horse Shoe Brewery в Лондоне 17 октября 1814 года. Оно произошло, когда лопнул один из деревянных чанов высотой 22 фута (6,7 м) с бродящим портером . Вытекшая жидкость выбила клапан другого сосуда и разрушила несколько больших бочек: всего было выпущено от 128 000 до 323 000 британских галлонов (580 000–1 470 000 л; 154 000–388 000 галлонов США) пива.

Возникшая в результате волна портеров разрушила заднюю стену пивоварни и захлестнула район трущоб, известный как Сент-Джайлс лежбище . Восемь человек были убиты, пятеро из них были участниками похорон, организованных ирландской семьей по двухлетнему мальчику. вынесло Расследование коронера вердикт, что восемь человек погибли «случайно, случайно и по несчастью». Из-за этого события пивоварня чуть не обанкротилась; компания избежала краха после получения скидки от HM Accision на потерянное пиво. После аварии пивоваренная промышленность постепенно отказалась от использования больших деревянных чанов. Пивоварня переехала в 1921 году, и театр Доминион сейчас на месте пивоварни находится . Meux & Co была ликвидирована в 1961 году.

Фон

«Сцена в Сент-Джайлсе» - лежбище Сент-Джайлс, ок. 1850 г.

В начале девятнадцатого века пивоварня Meux была одной из двух крупнейших в Лондоне, наряду с Whitbread . В 1809 году сэр Генри Мо приобрел пивоварню Horse Shoe Brewery , расположенную на пересечении улиц Тоттенхэм-Корт-роуд и Оксфорд-стрит . Отец Ме, сэр Ричард Ме, ранее был совладельцем пивоварни Griffin Brewery на Ликер-Понд-стрит (ныне Клеркенвелл-роуд ), в которой он построил самый большой чан в Лондоне, способный вместить 20 000 имперских баррелей.

Анри Ме подражал большому чану своего отца. и построил деревянное судно высотой 22 фута (6,7 м), способное вместить 18 000 имперских бочек. Для укрепления чана было использовано восемьдесят длинных тонн (восемьдесят одна метрическая тонна) железных обручей. В Мекс варили только портер — темное пиво, которое впервые было сварено в Лондоне и было самым популярным алкогольным напитком в столице. За двенадцать месяцев до июля 1812 года компания Meux & Co сварила 102 493 имперских бочки. Портер оставляли в больших сосудах для созревания на несколько месяцев или до года для версий самого высокого качества.

За пивоварней проходила Нью-стрит, небольшой тупик , соединявшийся с Дайотт-стрит; это было на лежбище -Джайлс Сент . По словам Ричарда Киркланда, профессора ирландской литературы, лежбище, занимавшее площадь в восемь акров (3,2 га), «представляло собой постоянно разрушающиеся трущобы, казалось, всегда находившиеся на грани социального и экономического краха». Томас Бимс, проповедник Вестминстерского Сент-Джеймса и автор книги 1852 года « Лондонские лежбища: прошлое, настоящее и перспектива» , описал лежбище Сент-Джайлс как «свидание отбросов общества»; этот район послужил источником вдохновения для гравюры Уильяма Хогарта 1751 года «Джин-лейн» .

17 октября 1814 г.

Расположение пивоварни Horse Shoe

Пивоварня Horse Shoe (в центре), на пересечении Тоттенхэм-Корт-роуд и Оксфорд-стрит.

Крупным планом показано расположение Нью-стрит, которая к 1814 году была тупиком.

Около 16:30 дня 17 октября 1814 года Джордж Крик, служащий склада Ме, увидел, что одна из 700-фунтовых (320-килограммовых) железных лент вокруг чана соскользнула. Сосуд высотой 22 фута (6,7 м) был заполнен с точностью до четырех дюймов (десяти сантиметров) от верха 3555 имперскими бочками портера десятимесячной выдержки. Поскольку банды выскальзывали из чанов два или три раза в год, Крика это не беспокоило. Он рассказал своему начальнику о проблеме, но ему сказали, что «никакого вреда это не повлечет». Крику сказали написать письмо г-ну Янгу, одному из партнеров пивоварни, чтобы он исправил ситуацию позже.

Через час после того, как обруч упал, Крик стоял на платформе в тридцати футах (9,1 м) от чана, держа записку мистеру Янгу, когда сосуд без каких-либо признаков взорвался. Сила выброса жидкости выбила запорный кран соседнего чана, из которого также начало выливаться свое содержимое; несколько бочек с портером были разрушены, а их содержимое попало в паводок. От 128 000 до 323 000 имперских галлонов. были освобождены. Сила жидкости разрушила заднюю стену пивоварни; он был высотой 25 футов (7,6 м) и толщиной два с половиной кирпича. Некоторые кирпичи задней стены были отброшены вверх и упали на крыши домов на соседней Грейт-Рассел-стрит .

Волна носильщика высотой около 15 футов (4,6 м) прокатилась по Нью-стрит, где разрушила два дома. и серьезно повредил еще двоих. В одном из домов четырехлетняя девочка Ханна Бэмфилд пила чай с матерью и еще одним ребенком. Волна пива вынесла мать и второго ребенка на улицу; Ханна была убита. Во втором разрушенном доме ирландская семья проводила поминки по двухлетнему мальчику; Энн Сэвилл, мать мальчика, и четверо других скорбящих (Мэри Малви и ее трехлетний сын Элизабет Смит и Кэтрин Батлер) были убиты. Элеонора Купер, 14-летняя служанка мытаря Tavistock Arms на Грейт-Рассел-стрит, умерла, когда ее похоронили под обрушившейся стеной пивоварни, когда мыли кастрюли во дворе паба. Еще одна девочка, Сара Бейтс, была найдена мертвой в другом доме на Нью-стрит. Земля вокруг здания была низменной и плоской. При недостаточном дренаже пиво попадало в подвалы, многие из которых были обитаемы, и люди были вынуждены забираться на мебель, чтобы не утонуть.

Все находившиеся на пивоварне выжили, хотя троих рабочих пришлось спасать из-под завалов; суперинтендант и один из рабочих были доставлены в больницу Миддлсекса вместе с тремя другими.

с 17 по 19 октября

Позже появились истории о сотнях людей, собиравших пиво, массовом пьянстве и смерти от алкогольного отравления несколько дней спустя. Историк пивоварения Мартин Корнелл утверждает, что газеты того времени не упоминали ни о разгуле, ни о последующей смерти; вместо этого газеты сообщили, что толпа вела себя хорошо. Корнелл отмечает, что популярной прессе того времени не нравилось иммигрантское ирландское население, проживавшее в Сент-Джайлсе, поэтому, если бы имело место какое-либо неправомерное поведение, о нем бы сообщили.

Территория, окружающая заднюю часть пивоварни, представляла собой «сцену запустения, [которая] представляет собой самый ужасный и потрясающий вид, равный тому, который может вызвать пожар или землетрясение». Сторож пивоварни поручил людям осмотреть остатки разрушенных пивных чанов, и посмотреть на это место пришло несколько сотен зрителей. Скорбящих, убитых в подвале, поминали в пабе «Шип» на Бейнбридж-стрит. Остальные тела были выложены в соседнем дворе их семьями; публика приходила навестить их и жертвовала деньги на их похороны. Сборы стали более широкими для семей.

Дознание коронера

Коронерское дознание прихода Сент - проводилось в работном доме Джайлс 19 октября 1814 года; Джордж Ходжсон, коронер Миддлсекса , курировал судебное разбирательство. Подробности о жертвах были зачитаны:

• Элеонора Купер, 14 лет
• Мэри Малви, 30 лет
• Томас Марри, 3 года (сын Мэри Малви)
• Ханна Бэмфилд, возраст 4 года 4 месяца
• Сара Бейтс, возраст 3 года 5 месяцев
• Энн Сэвилл, 60 лет
• Элизабет Смит, 27 лет
• Кэтрин Батлер, 65 лет.

Ходжсон отвез присяжных на место событий, и они осмотрели пивоварню и тела, прежде чем у свидетелей были взяты показания. Первым свидетелем был Джордж Крик, который полностью видел происходящее; его брат был одним из мужчин, получивших ранения на пивоварне. Крик рассказал, что обручи на чанах выходили из строя три или четыре раза в год, но раньше никаких проблем не было. Сообщения были также заслушаны от Ричарда Хоуза — владельца Tavistock Arms, чья буфетчица погибла в результате несчастного случая, — и некоторых других. Присяжные вынесли вердикт, что восемь человек погибли «случайно, случайно и по несчастью».

Позже

Поскольку расследование коронера пришло к выводу о стихийном бедствии , Meux & Co не пришлось выплачивать компенсацию. Тем не менее катастрофа — пропавший носильщик, повреждение зданий и замена чана — обошлась компании в 23 000 фунтов стерлингов. После подачи частной петиции в парламент они получили от HM Accision около 7250 фунтов стерлингов , что спасло их от банкротства.

Вскоре после этого пивоварня Horse Shoe вернулась к работе. но закрылся в 1921 году, когда Meux перенесли свое производство на пивоварню Nine Elms в Уондсворте , которую они приобрели в 1914 году. На момент закрытия участок занимал площадь 103 000 квадратных футов (9 600 м²). ² ). В следующем году пивоварня была снесена, а театр «Доминион» . позже на ее месте был построен Meux & Co была ликвидирована в 1961 году. В результате аварии большие деревянные резервуары в пивоваренной промышленности были заменены облицованными бетонными емкостями.

См. также

• Список неводных наводнений

Примечания и ссылки

Источники

Книги

• Бимс, Томас (1852). Лондонские лежбища: прошлое, настоящее и будущее . Лондон: Т. Босворт. OCLC   828478078 .
• Бринч Киссмейер, Андерс; Гарретт, Оливер (2012). «Сосуды для брожения». В Гаррете, Оливер (ред.). Оксфордский спутник пива . Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. doi : 10.1093/acref/9780195367133.001.0001 . ISBN  978-0-19-536713-3 .
• Кларксон, Джанет (2014). Альманах истории еды: более 1300 лет мировой кулинарной истории, культуры и социального влияния . Лэнхэм, Массачусетс: Роуман и Литтлфилд. ISBN  978-1-4422-2715-6 .
• Корнелл, Мартин (2010). Янтарь, золото и черный: история великих сортов британского пива . Страуд, Глостершир: The History Press. ISBN  978-0-7524-5567-9 .
• Дорнбуш, Хорст; Гарретт, Оливер (2012). "Портье". В Гаррете, Оливер (ред.). Оксфордский спутник пива . Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. doi : 10.1093/acref/9780195367133.001.0001 . ISBN  978-0-19-536713-3 .
• Фостер, Терри (1992). Портер . Боулдер, Колорадо: Публикации пивоваров. ISBN  978-0-9373-8128-1 .
• Гловер, Брайан (2012). Потерянные сорта пива и пивоварни Британии . Страуд, Глостершир: Amberley Publishing Limited. ISBN  978-1-4456-2049-7 .
• Хендерсон, Вирджиния (2005). Промышленная Британия в эпоху Регентства, 1814–1818 гг.: Дневники Эшера, Бодмера, Мэй и де Галлуа 1814–1818 гг . Абингдон, Оксфордшир: Рутледж. ISBN  978-0-415-38220-5 .
• Хорнси, Ян С. (2007). История пива и пивоварения . Лондон: Королевское химическое общество. ISBN  978-1-84755-002-6 .
• Мэйхью, Генри (1862). Лондонские лейбористы и лондонская беднота . Том. 4. Лондон: Charles Griffin & Co. OCLC   633789935 .
• В целом, Уильям Генри (1870 г.). Словарь хронологии, или Историко-статистический регистр . Лондон: В. Тегг.
• Протц, Роджер (2012). Оливер, Гарретт (ред.). Оксфордский спутник пива . Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. doi : 10.1093/acref/9780195367133.001.0001 . ISBN  978-0-19-536713-3 .
• Ричмонд, Лесли; Тертон, Элисон (1990). Пивоваренная промышленность: Путеводитель по историческим записям . Манчестер: Издательство Манчестерского университета. ISBN  978-0-7190-3032-1 .

Журналы

• Киркланд, Ричард (весна 2012 г.). «Чтение грабителя: социальное значение ирландских трущоб в Лондоне девятнадцатого века». Новый обзор Hibernia / Iris Éireannach Nua . 16 (1): 16–30. дои : 10.1353/nhr.2012.0000 . JSTOR   23266637 . S2CID   144980722 .

Газеты

• «Несчастный случай в пивоварне Ме». Утренняя хроника . 20 октября 1814 г. с. 3.
• «Коронерское расследование». Кентишская газета . 25 октября 1814 г. с. 3.
• «Жуткая авария». Утренняя почта . 19 октября 1814 г. с. 3.
• «Катастрофа у мистера Ме». Утренняя почта . 20 октября 1814 г. с. 3.
• «Катастрофа у мистера Ме». Утренняя почта . 21 октября 1814 г. с. 3.
• «Жуткая авария». Вечерняя почта . 19 октября 1814 г. с. 3.
• «Ужасная авария в пивоварне H. Meux & Co». Каледонский Меркурий . 24 октября 1814 г. с. 2.
• «Ужасная авария в пивоварне Meux & Co». Лондонский курьер и вечерняя газета . 20 октября 1814 г. с. 2.
• «Ужасная авария в пивоварне H. Meux & Co». Таймс . 20 октября 1814 г. с. 3.
• «Ужасная катастрофа в пивоварне Meux & Co». Нортгемптон Меркьюри . 22 октября 1814 г. с. 3.
• «Рынок недвижимости». Таймс . 23 февраля 1922 г. с. 22.
• Тингл, Рори (17 октября 2014 г.). «Что на самом деле произошло во время пивного наводнения в Лондоне 200 лет назад?» . Независимый .
• Урбан, Сильванус (1814 г.). Джентльменский журнал: и историческая хроника. С июля по декабрь 1814 г. Том. LXXXIV. Лондон: Николс.

Интернет

• Кларк, Грегори (2018). «Годовой ИРЦ и средний заработок в Великобритании с 1209 года по настоящее время (новая серия)» . Измерительная ценность . Проверено 30 января 2018 г.
• « Настоящее пивное цунами. Вспоминая большое британское пивоваренное наводнение в октябре 1814 года с историком пивоварения Мартином Корнеллом» . Канадская радиовещательная корпорация. 17 октября 2014 года . Проверено 30 июля 2019 г.
• Эшнер, Кэт (4 августа 2017 г.). «Это пивное наводнение 1814 года унесло жизни восьми человек» . Смитсоновский институт . Проверено 22 июля 2019 г.
• Джонсон, Бен. «Лондонское пивное наводнение 1814 года» . Историческая Великобритания . Проверено 27 июля 2019 г.
• Кляйн, Кристофер (17 октября 2014 г.). «Лондонский пивной поток» . History.com . Проверено 25 июля 2019 г.
• «Лондонский пивной поток» . Историческая пресса . Проверено 25 июля 2019 г.
• Мейкпис, Маргарет (17 октября 2015 г.). «Лондонское пивное наводнение 1814 года – блог о невыразимых жизнях» . Британская библиотека . Проверено 27 июля 2019 г.
• «Проект UCL в Блумсбери: Дайотт-стрит» . Университетский колледж Лондона . Проверено 23 июля 2019 г.
• «Проект UCL в Блумсбери: Новая улица» . Университетский колледж Лондона . Проверено 23 июля 2019 г.