Джон Огастес Джаст

Доктор Джон Огастес Джаст

Доктор Джон Огастас Джаст (9 января 1854 – 13 сентября 1908) был химиком и изобретателем немецкого происхождения. Он наиболее известен своими исследованиями по извлечению драгоценных металлов из руд и завершению процесса выпаривания молока . За свои научные достижения он был награжден медалью комитета по празднованию Бертло 50-летия .

Только что зарегистрировал десятки патентов в Патентном ведомстве США . Он также основал несколько компаний в Сиракузах, штат Нью-Йорк, в том числе Just Mining and Extraction Company, Just's Food Company, Just Process Company и Just Reduction Company. Он принадлежал к многочисленным научным обществам, а его работы в области исследовательской химии принесли ему всемирное признание.

Ранняя жизнь и образование

Джон Август Джаст утверждал, что родился в Карловых Варах , Германия; Однако данные переписи населения США показывают, что он родился в небольшом городке Фейльбингерт в земле Рейнланд-Пфальц , Германия . Он был одним из пяти детей. Их родителями были Кристиан и Джулия (Стил) Джаст; Кристиан был торговцем, интересовавшимся добычей угля.

Мало что известно о ранних годах Джаста; Уильям Мартин Бошан писал, что «Джон А. еще с раннего детства проявлял сильный склад ума и любовь к научным исследованиям, которые принесли ему известность как химика». Он посещал немецкие государственные школы, Боннский университет , технологическую школу в Цюрихе и Гейдельбергский университет (который он окончил со степенью доктора наук в 18 лет).

Сразу после окончания учебы Джаст эмигрировал в Нью-Йорк после войны между Германией и Францией , покинув Антверпен весной 1874 года и вскоре после этого прибыв в Нью-Йорк. По прибытии он прожил в Нью-Йорке 13 лет, работая химиком в крупной корпорации. Он продолжал изучать химию в библиотеке Астора .

Брак и семья

В 1886 году Джаст переехал в Сиракузы, где и прожил остаток своей жизни. Он женился на Энни Лори (Богман) Джаст; однако год и место бракосочетания неизвестны. У него был сын Мортон С. Джаст от канадки, личность которой неизвестна. У Джаста и Энни было трое детей: Джон Х., Мэри Х. и Альва Л.

В июне 1902 года доктор Джаст купил у Эдмунда Брауна два участка под застройку в Селкирк-Бич (на берегу озера Онтарио — не путать с Селкирком недалеко от Олбани ), чтобы построить летний коттедж. Никакого строительства не велось, и вскоре участки были проданы Эдвину М. Гэллапу из Сиракуз. Джаст приобрел особняк Толлнера в Пуласки, штат Нью-Йорк, в апреле 1903 года. В августе 1905 года Джаст приобрел резиденцию Бартельса в Сиракузах, вступив во владение после возвращения из поездки по Европе в ноябре того же года и передав право собственности на особняк Толлнера г-ну Толлнеру. Бартельс. В то время его новый дом в Сиракузах оценивался в 40 000 долларов и считался одним из лучших объектов недвижимости на Вест-Дженеси-стрит.

Сиракузы предприятия

Процесс просто сухого молока

Продовольственная компания Джастс

Согласно патенту США № 764 294, Джаст начал использовать свой новый метод выпаривания молока в сухой порошок. Этот метод (позже известный как «Процесс простого молока») предполагает сначала обработку образца молока хлоридом кальция , чтобы снизить его кислотность, а затем щелочным гипохлоритом , чтобы сохранить жирные кислоты в готовом продукте. Обработанное молоко затем прокатывают между двумя большими горизонтальными валками, нагреваемыми паром. Это действие сушит молоко; затем его соскребают и собирают.

Жестяная банка для еды Just's

Джаст сыграл важную роль в основании Just's Food Company и Just Milk Process, которые были зарегистрированы 15 ноября 1902 года с капиталом в 10 000 долларов. Основным продуктом компании было детское питание, содержащее знаменитое сгущенное молоко и хвалившееся отсутствием искусственных ингредиентов. Смесь должна была быть разведена в молоке и, как говорили, была «почти подобна естественной пище младенца». Врачи в Сиракузах высоко ценили его за его пищевую ценность, утверждая, что «он имеет правильную физиологическую форму и правильную пропорцию для роста крепких костей, крепких нервов и твердой, упругой плоти».

Было проведено тщательное тестирование сухого молока Just's для анализа его пищевой ценности и чистоты. По сравнению с другими формами сухого молока, Just Process позволил получить продукт, который превосходил по содержанию витаминов и минералов и их растворимости, а также способствовал предотвращению некоторых детских заболеваний. Позже компанию купила компания Merrell-Soule, которая стала одной из крупнейших компаний по производству сухого молока в США. Только что продал права на свой процесс испарения Джеймсу Робертсону Шляпнику, который стал известен как «Процесс просто Шляпника».

Просто горнодобывающая компания

Патент США 814 294 Джаста представлял собой новый способ извлечения драгоценных металлов из руд. До его изобретения требовалось хлорирование и обжиг руды, что оказалось слишком затратным с точки зрения топлива, денег и времени. Новый метод (также известный как процесс «Справедливость») был признан гораздо более эффективным и, следовательно, более привлекательным для руководителей горнодобывающих предприятий. Процесс Джаста включал химическую обработку руды, полностью исключая дорогостоящие методы, использовавшиеся ранее. Эти химикаты извлекают металл непосредственно из руды, распределяя его в виде мелкого металлического осадка. Этот осадок промывают и переплавляют в слитки , а экстракционный химикат собирают и используют повторно.

Это развитие привлекло некоторых из «крупнейших и наиболее опытных горнодобывающих компаний века, а также капиталистов, которые исчисляют свое богатство миллионами». Компания Just Mining and Extraction Company была зарегистрирована 29 сентября 1904 года с финансовым капиталом в 250 000 долларов США . Его немедленный успех привлек эксперта по горному делу майора Дж. М. Рейнольдса и сенаторов США Ричарда Ф. Петтигрю из Южной Дакоты и Уильяма Эндрюса Кларка из Монтаны . Посетив Сиракьюс для анализа компании и ее процессов, мужчины решили построить восстановительный завод в Тонопе, штат Невада (район, богатый рудами драгоценных металлов).

Учитывая успех компании Джаста, корпоративный рост был необходим и неизбежен. Г-н А. Висволл, сотрудник компании, сообщил репортеру газеты в Сиракузах, что «Just Mining and Extraction Company уверенно движется вперед, без перерывов и задержек». 7 апреля 1905 года была зарегистрирована компания Just Process с капиталом в 1 000 000 долларов, и Джаст был избран научным директором новой компании. 10 марта 1910 года название компании было официально изменено с Just Mining and Extraction Company на Just Process Company. после смерти Джаста.

Дальнейшая жизнь и смерть

Памятник Справедливости, Сиракьюс, Нью-Йорк

В октябре 1905 года Джаст и его жена отправились в путешествие по Европе, совершив поездку по Англии , Ирландии , Франции , Италии и Швейцарии . В Париже они встретили горного инженера, который попросил Джаста посетить оловянные рудники в Корнуолле, Англия . Во время своего посещения рудников он собрал образец руды и привез его в Сиракузы для экспериментов.

Джаст был назначен председателем Сиракузского отделения Национального совета здравоохранения в июне 1908 года. Однако в том же году он заболел хронической болезнью и большую часть времени проводил в летнем семейном доме в Казеновии, штат Нью-Йорк . За две недели до смерти его состояние еще больше ухудшилось; его семья перевезла его в дом в Сиракузах, где он умер 13 сентября 1908 года в возрасте 54 лет. Он похоронен в Сиракузах под памятником Справедливости, спроектированным его женой и созданным Чарльзом Э. Теффтом.

Организации

Джон Огастес Джаст был членом научных организаций многих стран. В число этих организаций входят:

• Американская ассоциация развития науки
• Американское химическое общество
• Американское географическое общество
• Клуб химиков Нью-Йорка
• Американская академия политических и социальных наук
• Американская лесная ассоциация
• Общество защиты гор Адирондак
• Нью-йоркское отделение химической промышленности
• Национальное географическое общество Вашингтона, округ Колумбия
• Гейдельбергский клуб Сиракуз
• Королевское метеорологическое общество Лондона
• Лондонское общество искусств и торговли
• Международный конгресс прикладной науки в Берлине и Риме

Патенты

Сообщается, что Just имеет около 170 патентов по всему миру; Ниже приведены патенты США (по номеру и дате), зарегистрированные на его имя:

317 769.... 12 мая 1885 г. 348 165....24 августа 1886 г. 354 477....14 декабря 1886 г. 391 158.... 16 октября 1888 г. 391 159.... 16 октября 1888 г. 495 462....11 апреля 1893 г. 520 600....29 мая 1894 г. 536 633....2 апреля 1895 г. 540 791.... 11 июня 1895 г.

540 792.... 11 июня 1895 г. 561 322....2 июня 1896 г. 651 358....12 июня 1900 г. 658 988....2 октября 1900 г. 661765....13 ноября 1900 г. 666 806....29 января 1901 г. 666 807....29 января 1901 г. 670 372....19 марта 1901 г.

682 549....10 сентября 1901 г. 692 450...4 февраля 1902 г. 692 451...4 февраля 1902 г. 692 452....4 февраля 1902 г. 692 454....4 февраля 1902 г. 712 545....4 ноября 1902 г. 713 309....11 ноября 1902 г. 716 803....23 декабря 1902 г.

764 294....5 июля 1904 г. 765 343....19 июля 1904 г. 788 912....2 мая 1905 г. 789 858....16 мая 1905 г. 814 294....6 марта 1906 г. 820 000....8 мая 1906 г. 841 153....15 января 1907 г. 851 673....30 апреля 1907 г.

868 444....15 октября 1907 г. 868 445....15 октября 1907 г. 868 446....15 октября 1907 г. 868 447....15 октября 1907 г. 888 016.... 19 мая 1908 г. 888 017.... 19 мая 1908 г. 888 018.... 19 мая 1908 г. 939 138....2 ноября 1909 г.

Дальнейшее чтение

• Чулок (1917). Руководство по молочным продуктам . Макмиллан. стр. 470 . Джон, только что высохшее молоко.
• «Сухое молоко» . Журнал Эпплтона : 86. 1905 г. Проверено 5 декабря 2008 г.
• Инженеры Американского горного института (1910 г.). «Усовершенствование практики применения цианидов» . Бюллетень Американского института горных инженеров : 356 . Проверено 5 декабря 2008 г.
• химики, Американское биологическое общество; Исследования, Медицинский институт Рокфеллера; Биология, Американское общество биохимии и молекулярной химии (1921). «Содержание лимонной кислоты в концентрированных молочных продуктах» . Журнал биологической химии : 457 . Проверено 5 декабря 2008 г.
• «Противоскорбутная эффективность сухого молока» . Нью-Йоркский медицинский журнал : 251. 1921 . Проверено 5 декабря 2008 г.
• Нойес, Артур (1906). Обзор американских химических исследований . Истон, Пенсильвания, стр. 470 . Джон просто Сиракьюс.
• «Некролог Джона А. Джаста». Сиракузский Вестник . 18 сентября 1908 года.