Джон Ла Пума

Джон Ла Пума
Джон Ла Пума
Рожденный	1960 или 1961 (63–64 года) ; Нью-Йорк , США
Образование	Калифорнийский университет, Санта-Барбара (бакалавр 1978 г.) ; Медицинский колледж Бэйлора (доктор медицины, 1982 г.)
Веб-сайт	www .drjohnlapuma .с

Джон Дж. Ла Пума ^{[ 1 ]} — итало-американский терапевт , шеф-повар и писатель .

Ранняя жизнь и образование

Ла Пума родился в Нью-Йорке примерно в 1960–1961 годах и был одним из шести детей. ^{[ 2 ]} Его семья переехала в Санта-Барбару, Калифорния , в 1967 году, где Ла Пума посещал начальную школу и среднюю школу Сан-Маркоса . ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Он поступил в университета в Санта-Барбаре Калифорнийского Колледж творческих исследований и получил степень бакалавра творческих исследований и биологии в 1978 году. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}

Он получил степень доктора медицины в Медицинском колледже Бэйлора в 1982 году. ^{[ 1 ]}^{[ 6 ]} Он обучался внутренней медицине в Западном Лос-Анджелесе, штат Вирджиния, в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе. Он завершил первую в США последипломную стипендию для врачей по клинической этике и общей внутренней медицине в Чикагском университете , стал там доцентом клинической практики и основал Лютеранский общий центр клинической этики, новаторский консультационный центр по клинической этике в США. Позже он окончил ( в области профессиональной кулинарии) Чикагского института кулинарии и гостеприимства , входящего в состав Le Cordon Bleu , получил сертификат пермакультурного дизайна по программе городского колледжа Санта-Барбары и сертификат профессионального натуралиста от Калифорнийского университета.

Карьера

Ла Пума преподавала в Чикаго в колледже Кендалл в качестве профессора питания. ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]} Работая профессором и практикуя медицину, он также готовил еду вместе с шеф-поваром Риком Бэйлессом в ресторанах Frontera Grill и Topolobampo в Чикаго еженедельно в течение четырех лет. ^{[ 3 ]}^{[ 7 ]}

Позже Ла Пума основала CHEF Clinic, программу кулинарии, здорового питания и фитнеса для предотвращения и лечения ожирения, поддержания потери веса и заметного улучшения здоровья. Он является соучредителем ChefMD. ^Р, медицинская и медиа-компания, основатель CHEF Clinic ^Р, GlutenFreeQuiz для целиакии скрининга и «Нужно ли вам больше природы?» для расстройства дефицита природы . Первый врач, преподававший кулинарию и питание в медицинской школе США, он является автором более 250 оригинальных публикаций, глав книг, рефератов и книг. Его исследовательские интересы включают контроль веса, расстройство дефицита природных ресурсов, еду как лекарство, здоровье сотрудников, управление стрессом и медицинскую этику. Его первая книга для широкой публики, написанная совместно с доктором Майклом Ройзеном, «Диета RealAge: станьте моложе с помощью того, что вы едите» (апрель 2001 г.), вошла в список бестселлеров New York Times . Его кулинарная книга « Готовим по-настоящему возрастно» (май 2003 г.), написанная в соавторстве с доктором Ройзеном. Доктор Ла Пума предоставил рецепты для бестселлера New York Times « ВЫ: Руководство пользователя» (май 2005 г.), в соавторстве с доктором. Ройзен и Мехмет Оз. его Большая книга кулинарной медицины шеф-повара (апрель 2008 г.) вошла в список бестселлеров New York Times в октябре 2008 г. В ней Ла Пума описывает новую область кулинарной медицины (искусство кулинарии, интегрированное с медицинской наукой), преподаваемую в 22 Медицинские школы США к 2016 году [1] [2] и его применение при 40 распространенных заболеваниях. Затем он написал «Заправка: 24-дневный план питания» (январь 2014 г.), чтобы помочь мужчинам узнать, как пища действует на их организм и как повысить низкий уровень тестостерона без лекарств. Он выступал на TEDx и TEDMED (в 2011 и 2014 годах соответственно) о кулинарной медицине, а в 2019 году записал GreenRx , мини-документальный сериал о природной терапии тревоги, зависимости и благополучия. В 2019 году он читал лекции в Гарвардском университете на тему «Научные основы природы как медицины » и цитирует работу на своей органической регенеративной ферме как иллюстрацию профилактического и терапевтического потенциала природной медицины, считая опыт природы важным рецептом .

Личная жизнь

Пума проживает в Санта-Барбаре, Калифорния . ^{[ 6 ]}

Телевизионные шоу

GreenRx с доктором Джоном Ла Пумой: Природа исцеляет на YouTube, 2019 г.
Ешьте и готовьте здоровую пищу с доктором Джоном Ла Пумой! на PBS, ежеквартальном специальном выпуске PBS, 2011–2014 гг.
Шорты ChefMD с доктором Джоном Ла Пумой! на PBS , национальная перевозка, 2014-2017 гг.
Что готовит ChefMD ? в Lifetime Television , 2006–2010 гг. сериале «Уголок здоровья»
Появления в качестве гостя на шоу доктора Оза, The Today Show , Good Morning America , The 700 Club , 2008-

Опубликованные работы

Заправка: 24-дневный план питания для избавления от жира, повышения уровня тестостерона и увеличения силы и выносливости , Джон Ла Пума, 2014 г., ISBN 978-0770437466
Большая книга кулинарной медицины ChefMD: Дорожная карта для гурманов по снижению веса, предотвращению заболеваний и достижению настоящего здоровья Джон Ла Пума, Ребекка Пауэлл Маркс ISBN 9780307394620
ВЫ: Руководство пользователя: Путеводитель по телу, который сделает вас здоровее и моложе , Майкл Ф. Ройзен, Мехмет Оз, 2005 г., ISBN 0-06-076531-3 (рецепты)
Готовим по-настоящему: поверните свои биологические часы вспять с помощью более чем 80 вкусных и простых рецептов Майкла Ф. Ройзена, Джона Ла Пумы, 2003 г., ISBN 0-06-000935-7
Диета RealAge: сделайте себя моложе с помощью того, что вы едите , Майкл Ф. Ройзен, Джон Ла Пума, 2001 г., ISBN 0-06-008612-2
Этика управляемого медицинского обслуживания: очерки влияния управляемого медицинского обслуживания на традиционную медицинскую этику Джон Ла Пума, 1998 г., ISBN 1-57826-012-4
Консультация по этике: Практическое руководство Джона Ла Пумы, Дэвида Шидермайера, 1994 г., ISBN 0-86720-797-3
Многочисленные публикации в Медицинском журнале Новой Англии , Журнале Американской медицинской ассоциации , Анналах внутренней медицины , JillianMichaels.com , Intent.com , Guideposts , Tribune Media Syndicate.

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б «Джон Дж. Ла Пума, доктор медицины» . CottageHealth.org . Проверено 7 июля 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Сибо, Майкл (21 мая 2008 г.). «Новая книга доктора Джона Ла Пумы по кулинарной медицине уходит корнями в почву Санта-Барбары» . Санта-Барбара Индепендент . Санта-Барбара, Калифорния . Проверено 7 июля 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Хоффман, Лиз (14 мая 2014 г.). «Доктор Джон Ла Пума продвигает кулинарную медицину» . Санта-Барбара Индепендент . Санта-Барбара, Калифорния . Проверено 7 июля 2015 г.
^ «Джон Ла Пума (CCS Biology '78) в номинации «Лучшее за 2014 год» по версии журнала Santa Barbara Magazine» . ccs.ucsb.edu . 19 марта 2014 года . Проверено 7 июля 2015 г.
^ «Выпускники CCS начинают прощание» . ia.ucsb.edu . Проверено 7 июля 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Заметки на уроке» . Connect.bcm.edu . стр. 7 и 14 . Проверено 7 июля 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Доска почета» . Чикаго Трибьюн . Чикаго . 18 октября 2000 года . Проверено 7 июля 2015 г.
^ Росс Райан, Нэнси (29 ноября 2000 г.). «Выбери перец» . Чикаго Трибьюн . Чикаго . Проверено 7 июля 2015 г.

Внешние ссылки

[cottage-1] Jump up to: ^а ^б «Джон Дж. Ла Пума, доктор медицины» . CottageHealth.org . Проверено 7 июля 2015 г.

[seabaugh-2] Jump up to: ^а ^б ^с Сибо, Майкл (21 мая 2008 г.). «Новая книга доктора Джона Ла Пумы по кулинарной медицине уходит корнями в почву Санта-Барбары» . Санта-Барбара Индепендент . Санта-Барбара, Калифорния . Проверено 7 июля 2015 г.

[hoffman-3] Jump up to: ^а ^б ^с Хоффман, Лиз (14 мая 2014 г.). «Доктор Джон Ла Пума продвигает кулинарную медицину» . Санта-Барбара Индепендент . Санта-Барбара, Калифорния . Проверено 7 июля 2015 г.

[4] «Джон Ла Пума (CCS Biology '78) в номинации «Лучшее за 2014 год» по версии журнала Santa Barbara Magazine» . ccs.ucsb.edu . 19 марта 2014 года . Проверено 7 июля 2015 г.

[commencement-5] «Выпускники CCS начинают прощание» . ia.ucsb.edu . Проверено 7 июля 2015 г.

[connectbcm-6] Jump up to: ^а ^б «Заметки на уроке» . Connect.bcm.edu . стр. 7 и 14 . Проверено 7 июля 2015 г.

[honor-7] Jump up to: ^а ^б «Доска почета» . Чикаго Трибьюн . Чикаго . 18 октября 2000 года . Проверено 7 июля 2015 г.

[peppers-8] Росс Райан, Нэнси (29 ноября 2000 г.). «Выбери перец» . Чикаго Трибьюн . Чикаго . Проверено 7 июля 2015 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ
Национальный	Израиль Польша
Другой	ИдРеф