Ральф Л. Обендорф

Ральф Луи Обендорф
Ральф Луи Обендорф
Рожденный	11 июля 1938 г. (86 лет) ; Округ Рипли, Индиана
Национальность	Американский
Альма-матер	Университет Пердью , бакалавр наук, 1960 г.; Калифорнийский университет в Дэвисе, MS 1962, доктор философии. 1966 год
Награды	Почетный доктор 2002 г. (Варминско-Мазурский университет в Ольштыне, Польша).
	Научная карьера
Поля	Биохимия , физиология сельскохозяйственных культур , физиология растений
Учреждения	Корнелльский университет

Ральф Луи Обендорф (родился 11 июля 1938 г.) — заслуженный профессор физиологии сельскохозяйственных культур Корнелльского университета , известный своими исследованиями полезных для здоровья компонентов семян. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} в частности, фагопиритол А1, который изостеричен медиатору инсулина, дефицит которого, как считается, наблюдается у пациентов с инсулиннезависимым сахарным диабетом (ИНСД или диабет II типа ) и синдромом поликистозных яичников , которым страдают 10% женщин репродуктивного возраста.

Карьера

Обендорф поступил на факультет Корнелльского университета в качестве доцента в 1966 году, стал доцентом в 1971 году и профессором в 1978 году. Он стал почетным профессором Школы интегративных наук о растениях, секции почвоведения и растениеводства Корнельского университета , 2014– подарок. Института исследования рака В 1972–73 годах он был приглашенным ученым в Онкологическом центре Фокса Чейза в Филадельфии, а в 1983 году он был приглашенным физиологом растений в Лаборатории роста растений Калифорнийского университета в Дэвисе . В 1997 году он был приглашенным научным сотрудником по химической физиологии растений в Институте физиологии фланценографии Венского университета. Обендорф был приглашенным научным сотрудником в Калифорнийском университете в Сан-Диего в 2004 и с 2013 года по настоящее время.

Исследовать

Исследования Обендорфа по биологии семян включали характеристику молекулярной структуры и синтез галактозилциклитов; характеристика ферментов и генов, регулирующих пути биосинтеза и деградации растворимых углеводов; изучение регуляции роста, созревания и прорастания эмбрионов in vitro и in planta . Обендорф также проводил исследования соматического эмбриогенеза, устойчивости к высыханию, соотношения воды в семенах; очистка и характеристика пектинметилэстеразы. Он изучал полисахариды клеточных стенок и роль сахаров, циклитов и метанола в порче семян и сохранении зародышевой плазмы. ^{[ 4 ]} Его ранние работы характеризовали имбибиционное охлаждение сои, кукурузы и сорго, стелярные поражения и гидратационные повреждения, дыхание, энергетический метаболизм и транскрипцию.

Метеоризм

Толерантность к высыханию созревающих семян предполагает накопление невосстанавливающих олигосахаридов галактозилсахарозы, таких как стахиоза и раффиноза . ^{[ 4 ]} Эти галактозилсахарозные олигосахариды вызывают метеоризм у животных и людей. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}^{[ 9 ]} потому что у людей нет фермента α-галактозидазы, расщепляющего α-галактозильную связь. Следовательно, интактный олигосахарид галактозилсахарозы не всасывается в пищеварительном тракте, и бактерии толстой кишки используют его в качестве субстрата, что приводит к образованию газа. В результате связи, обнаруженной между олигосахаридами и метеоризмом, Консультативная группа по белкам Организации Объединенных Наций рекомендовала, чтобы устранение метеоризма, связанного с потреблением продуктов питания, было одним из приоритетов исследований. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]} Однако Обендорф обнаружил, что накопление олигосахаридов, вызывающих метеоризм, необходимо для всхожести семян и устойчивости семян к высыханию. Таким образом, исключение из семян олигосахаридов, вызывающих метеоризм, приведет к ухудшению урожая, который их производит.

По мнению Обендорфа,

Селекция семенных растений для получения качественных эмбрионов уделяет особое внимание устранению олигосахаридов, вызывающих метеоризм. Прежде чем эти усилия зайдут слишком далеко, нам необходимо определить, необходимы ли вызывающие метеоризм сахара созревания для устойчивости к высыханию и сохраняемости зародышевой плазмы семян, требуемый пороговый уровень и стахиозного можно ли генетически регулировать биосинтез олигосахаридов ряда и/или олигогалактоциклитов. и биохимически параллельно с изменением толерантности к высушиванию и сохранности зародышевой плазмы семян. ^{[ 12 ]}

В 1722 году Джонатан Свифт написал брошюру, озаглавленную « Объясненная польза от пердежа, или Основная причина всех болезней, свойственных прекрасному полу» . ^{[ 13 ]}^{[ 14 ]} Недавние исследования показывают, что олигосахариды, вызывающие метеоризм, могут быть полезны для здоровья человека. ^{[ 15 ]}^{[ 16 ]}^{[ 17 ]}^{[ 18 ]}^{[ 19 ]} а также для фасоли.

Обучение

Обязанности Обендорфа по преподаванию включали опыт преподавания , студенческие исследования , независимые исследования в области биологии , введение в методы исследования , системы полевых культур и биологию семян с упором на подготовку выпускников, готовых к обществу. Обендорф обучил более 230 студентов научным исследованиям, в результате чего 52 студента стали соавторами рецензируемых журнальных статей. ^{[ 20 ]} Обендорф получил множество преподавательских наград. ^{[ 21 ]}

Награды

В 1987 году Обендорф получил медаль Познанского сельскохозяйственного университета и медаль Министерства сельского хозяйства Польши . В 1992 году он выиграл медаль Варшавского сельскохозяйственного университета . В 2008 году ему вручил медаль Рышард Й. Гурецкий, ректор Варминско-Мазурского университета, Ольштын, Польша.

Обендорф был избран членом Американского общества растениеводства в 1995 году, избранным членом Американского агрономического общества в 1996 году и избранным членом Американской ассоциации содействия развитию науки (AAAS) в 2004 году. ^{[ 22 ]}^{[ 23 ]} и избранный пятидесятилетний пожизненный член в 2016 году.

Обендорфу была присвоена степень почетного доктора Варминско-Мазурского университета в Ольштыне, Польша, в 2002 году.

Личная жизнь

Ральф Обендорф родился 11 июля 1938 года в округе Рипли, штат Индиана. ^{[ 24 ]} Луи Эжену и Мириам Кларе (Штегемоллер) Обендорф. Обендорф вырос в Индиане. ^{[ 25 ]} Обендорф женился на Шэрон Кей Рэндел. ^{[ 26 ]}^{[ 27 ]} 11 марта 1967 года. У них двое детей: Майкл Брэдли Обендорф и Кевин Эндрю Обендорф.

Ссылки

^ Блэк, М., К. Дж. Брэдфорд и Дж. Васкес-Рамос, ред. (2000). Биология семян: достижения и приложения . Кембридж, Массачусетс: Издательство CABI. {{cite book}}: |last1= имеет общее имя ( справка ) CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Блэк, М. и Х.В. Притчард, ред. (2002). Высыхание и выживание растений: сушка без гибели . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Издательство CABI. {{cite book}}: |last1= имеет общее имя ( справка ) CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Стедман, К.Дж., М.С. Бургун, Р.Л. Шустер, Б.А. Льюис, С.Е. Эдвардсон С.Е. и Р.Л. Обендорф (2000). «Фагопириты, D-хиро-инозитол и другие растворимые углеводы во фракциях помола семян гречихи». J Food Agric Chem . 48 (7): 2843–2847. дои : 10.1021/jf990709t . ПМИД 10898633 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Jump up to: ^а ^б Гурецкий, Р.Дж., А. Пиотрович-Цесляк и Р.Л. Обендорф (1997). «Растворимые сахара и олигосахариды, вызывающие метеоризм, в созревающих семенах люпина желтого (Lupinus luteus L.)». Исследования в области семеноводства . 7 (2): 185–193. дои : 10.1017/s0960258500003524 . S2CID 85807327 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Мерфи, EX, Х. Хорсли и Х.К. Берр (1972). «Фракционирование экстрактов сухих бобов, которые увеличивают выделение углекислого газа с газами человека». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 20 (4): 813–817. дои : 10.1021/jf60182a024 . ПМИД 5054389 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Ракис, Джей Джей (1976). Проблемы метеоризма, связанные с соевыми продуктами, стр. 892-903 в Hill, LD Ed. Мировые исследования сои . Данвилл, Иллинойс: Межгосударственные типографии и издатели.
^ Ракис, Джей Джей (1981). «Метеринг, вызванный соей, и контроль над ним посредством переработки» . Журнал Американского общества нефтехимиков . 58 (3): 503–510. дои : 10.1007/bf02582414 . S2CID 83939851 .
^ Ракис, Дж. Дж. «Проблемы метеоризма, связанные с соевыми продуктами» .
^ Минорский, Питер (2003). «Горячее и классическое» . Физиология растений . 131 (3): 1159–1160. дои : 10.1104/стр.900066 . ПМК 1540295 . ПМИД 12644636 .
^ «Улучшение питания человека за счет улучшения пищевых бобовых» . Проверено 16 сентября 2016 г.
^ Консультативная группа по белкам Организации Объединенных Наций (1973). Улучшение питания человека за счет улучшения пищевых бобовых . том. III нет. 2 (1973).
^ Хорбович, М.; Р. Л. Обендорф (1994). «Толерантность и пригодность семян к высыханию: зависимость от олигосахаридов и циклитов, вызывающих метеоризм, — обзор и исследование» . Исследования в области семеноводства . 4 (4): 385–405. дои : 10.1017/s0960258500002440 . S2CID 86483063 . Проверено 16 сентября 2016 г.
^ Свифт, Джонатан (1722). Объясненная польза от пердежа: или Основная причина болезней, свойственных прекрасному полу (Первое изд.). Лондон: книготорговцы Лондона и Вестминстера.
^ Декстер, Гэри (18 ноября 2009 г.). «Книги «Удивительные литературные начинания» «Польза от пукания» были опубликованы в виде брошюры в 1722 году якобы неким доном Фартинандо Пафф-Индорстом, профессором бумбаста в Краковском университете («крэк» на сленге 18-го века означало «пердеж»)» . Зритель . Проверено 16 сентября 2016 г.
^ Эндикотт, Ребекка (14 июля 2016 г.). «Пердеж: семь удивительных и впечатляющих преимуществ для здоровья» . Хаффингтон Пост . Проверено 15 сентября 2016 г.
^ Тейлор, Виктория. «Пердежный газ может помочь предотвратить слабоумие и болезни сердца: исследование» . Нью-Йорк Дейли Ньюс (12 июля 2014 г.) . Проверено 16 сентября 2016 г.
^ Дуклеф, Майклин. «Есть газ? Это может означать, что у вас есть здоровые кишечные микробы» . № 28 апреля 2014 г. Национальное общественное радио . Проверено 16 сентября 2016 г.
^ «Пердеж помогает бороться с инсультами, сердечными приступами и деменцией, утверждают ученые» . Зеркало (8 ноября 2015 г.) . Проверено 16 сентября 2016 г.
^ Бернетт, Дин. «Тихо, не смертельно; как пердеж лечит болезни» . The Guardian (14 июля 2014 г.) . Проверено 16 сентября 2016 г.
^ «Ральф Обендорф» . Корнельский университет: Почвоведение и растениеводство . Проверено 16 сентября 2016 г.
^ «Ральф Л. Обендорф» . Корнельский университет: Ральф Л. Обендорф . Проверено 16 сентября 2016 г.
^ «АААС» . АААС . Проверено 15 сентября 2016 г.
^ «Пять исследователей Корнеллского университета стали членами AAAS» . Ag BioTech Net . Проверено 15 сентября 2016 г.
^ «Отчет о генеалогии: Потомки Карла Готтлоба Обендора» . Генеалогия.com . Проверено 15 сентября 2016 г.
^ «Вторые пятьдесят лет» . Евангелическо-лютеранская церковь Святого Павла . Проверено 15 сентября 2016 г.
^ «С. Кей Обендорф» . Колледж экологии человека Корнелльского университета.
^ Холл, Оливия М. «Празднование 50-летнего наследия Кей Обендорф в области волоконной науки» . Cornell Chronicle (20 сентября 2016 г.) . Проверено 23 сентября 2016 г.

Внешние ссылки

Персональный сайт , Секция почвоведения и растениеводства, Корнелльский университет
Секция почвоведения и растениеводства SIPS , Корнельский университет
Национальная лаборатория хранения семян Министерства сельского хозяйства США-ARS
Патенты принадлежат Ральфу Л. Обендорфу.

[1] Блэк, М., К. Дж. Брэдфорд и Дж. Васкес-Рамос, ред. (2000). Биология семян: достижения и приложения . Кембридж, Массачусетс: Издательство CABI. {{cite book}}: |last1= имеет общее имя ( справка ) CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[2] Блэк, М. и Х.В. Притчард, ред. (2002). Высыхание и выживание растений: сушка без гибели . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Издательство CABI. {{cite book}}: |last1= имеет общее имя ( справка ) CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[3] Стедман, К.Дж., М.С. Бургун, Р.Л. Шустер, Б.А. Льюис, С.Е. Эдвардсон С.Е. и Р.Л. Обендорф (2000). «Фагопириты, D-хиро-инозитол и другие растворимые углеводы во фракциях помола семян гречихи». J Food Agric Chem . 48 (7): 2843–2847. дои : 10.1021/jf990709t . ПМИД 10898633 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[auto1-4] Jump up to: ^а ^б Гурецкий, Р.Дж., А. Пиотрович-Цесляк и Р.Л. Обендорф (1997). «Растворимые сахара и олигосахариды, вызывающие метеоризм, в созревающих семенах люпина желтого (Lupinus luteus L.)». Исследования в области семеноводства . 7 (2): 185–193. дои : 10.1017/s0960258500003524 . S2CID 85807327 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[5] Мерфи, EX, Х. Хорсли и Х.К. Берр (1972). «Фракционирование экстрактов сухих бобов, которые увеличивают выделение углекислого газа с газами человека». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 20 (4): 813–817. дои : 10.1021/jf60182a024 . ПМИД 5054389 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[6] Ракис, Джей Джей (1976). Проблемы метеоризма, связанные с соевыми продуктами, стр. 892-903 в Hill, LD Ed. Мировые исследования сои . Данвилл, Иллинойс: Межгосударственные типографии и издатели.

[7] Ракис, Джей Джей (1981). «Метеринг, вызванный соей, и контроль над ним посредством переработки» . Журнал Американского общества нефтехимиков . 58 (3): 503–510. дои : 10.1007/bf02582414 . S2CID 83939851 .

[8] Ракис, Дж. Дж. «Проблемы метеоризма, связанные с соевыми продуктами» .

[9] Минорский, Питер (2003). «Горячее и классическое» . Физиология растений . 131 (3): 1159–1160. дои : 10.1104/стр.900066 . ПМК 1540295 . ПМИД 12644636 .

[10] «Улучшение питания человека за счет улучшения пищевых бобовых» . Проверено 16 сентября 2016 г.

[11] Консультативная группа по белкам Организации Объединенных Наций (1973). Улучшение питания человека за счет улучшения пищевых бобовых . том. III нет. 2 (1973).

[12] Хорбович, М.; Р. Л. Обендорф (1994). «Толерантность и пригодность семян к высыханию: зависимость от олигосахаридов и циклитов, вызывающих метеоризм, — обзор и исследование» . Исследования в области семеноводства . 4 (4): 385–405. дои : 10.1017/s0960258500002440 . S2CID 86483063 . Проверено 16 сентября 2016 г.

[13] Свифт, Джонатан (1722). Объясненная польза от пердежа: или Основная причина болезней, свойственных прекрасному полу (Первое изд.). Лондон: книготорговцы Лондона и Вестминстера.

[14] Декстер, Гэри (18 ноября 2009 г.). «Книги «Удивительные литературные начинания» «Польза от пукания» были опубликованы в виде брошюры в 1722 году якобы неким доном Фартинандо Пафф-Индорстом, профессором бумбаста в Краковском университете («крэк» на сленге 18-го века означало «пердеж»)» . Зритель . Проверено 16 сентября 2016 г.

[15] Эндикотт, Ребекка (14 июля 2016 г.). «Пердеж: семь удивительных и впечатляющих преимуществ для здоровья» . Хаффингтон Пост . Проверено 15 сентября 2016 г.

[16] Тейлор, Виктория. «Пердежный газ может помочь предотвратить слабоумие и болезни сердца: исследование» . Нью-Йорк Дейли Ньюс (12 июля 2014 г.) . Проверено 16 сентября 2016 г.

[17] Дуклеф, Майклин. «Есть газ? Это может означать, что у вас есть здоровые кишечные микробы» . № 28 апреля 2014 г. Национальное общественное радио . Проверено 16 сентября 2016 г.

[18] «Пердеж помогает бороться с инсультами, сердечными приступами и деменцией, утверждают ученые» . Зеркало (8 ноября 2015 г.) . Проверено 16 сентября 2016 г.

[19] Бернетт, Дин. «Тихо, не смертельно; как пердеж лечит болезни» . The Guardian (14 июля 2014 г.) . Проверено 16 сентября 2016 г.

[20] «Ральф Обендорф» . Корнельский университет: Почвоведение и растениеводство . Проверено 16 сентября 2016 г.

[21] «Ральф Л. Обендорф» . Корнельский университет: Ральф Л. Обендорф . Проверено 16 сентября 2016 г.

[22] «АААС» . АААС . Проверено 15 сентября 2016 г.

[23] «Пять исследователей Корнеллского университета стали членами AAAS» . Ag BioTech Net . Проверено 15 сентября 2016 г.

[24] «Отчет о генеалогии: Потомки Карла Готтлоба Обендора» . Генеалогия.com . Проверено 15 сентября 2016 г.

[25] «Вторые пятьдесят лет» . Евангелическо-лютеранская церковь Святого Павла . Проверено 15 сентября 2016 г.

[26] «С. Кей Обендорф» . Колледж экологии человека Корнелльского университета.

[27] Холл, Оливия М. «Празднование 50-летнего наследия Кей Обендорф в области волоконной науки» . Cornell Chronicle (20 сентября 2016 г.) . Проверено 23 сентября 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]