Jump to content

Буббьераско

Буббьераско — красный итальянский винный сорт винограда , который выращивается в провинции Кунео в винодельческом регионе Пьемонт на северо-западе Италии. Виноград представляет собой естественное скрещивание винограда Неббиоло , известного красными винами Бароло и Барбареско , и Бьянкетта ди Салуццо , белого сорта винограда, который исторически выращивался вокруг города Салуццо . [ 1 ]

История и отношение к другим сортам винограда

[ редактировать ]
Неббиоло, один из родительских сортов Буббьераско.

Ампелографы полагают, что Буббьераско, вероятно, возник в районе города Салуццо в провинции Кунео, где выращивались два его родительских сорта, Бьянкетта ди Салуццо и Неббиоло. В начале 21 века анализ ДНК показал, что Буббьераско, вероятно, был естественным скрещиванием белых сортов Бьянкетта и красных сортов Неббиоло. [ 1 ]

Благодаря своим родительско-потомственным отношениям с Неббиоло, Буббьераско является сводным братом нескольких сортов винного винограда Пьемонта, включая: Весполина , Бругнола , Фрейза , Неббиоло розовое , Негретта , Неретто ди Байро и Россола нера . [ 2 ]

Винные регионы

[ редактировать ]
Провинция Кунео, где выращивают буббьераско.

Сегодня буббьераско выращивается почти исключительно в провинции Кунео в Пьемонте, причем большинство посадок находится в регионе Валь Бронда недалеко от Салуццо. [ 1 ]

Синонимы

[ редактировать ]

В настоящее время Международный каталог сортов Vitis (VIVC) не признает официальных синонимов Буббьераско. [ 3 ]

  1. ^ Jump up to: а б с Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус , стр. 141, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN   978-1-846-14446-2
  2. ^ Ян Д'Агата Местные винные сорта винограда Италии , стр. 476, University of California Press, 2014 г. ISBN   9780520272262
  3. Международный каталог сортов Vitis (VIVC), Буббьераско. Архивировано 4 марта 2016 г. на Wayback Machine. Доступ: 30 июня 2014 г.
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: d50d3a3a2ebda957f7799c86ebcd8928__1616062440
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/d5/28/d50d3a3a2ebda957f7799c86ebcd8928.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Bubbierasco - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)