Буббьераско

Буббьераско — красный итальянский винный сорт винограда , который выращивается в провинции Кунео в винодельческом регионе Пьемонт на северо-западе Италии. Виноград представляет собой естественное скрещивание винограда Неббиоло , известного красными винами Бароло и Барбареско , и Бьянкетта ди Салуццо , белого сорта винограда, который исторически выращивался вокруг города Салуццо . ^{[ 1 ]}

История и отношение к другим сортам винограда

Ампелографы полагают, что Буббьераско, вероятно, возник в районе города Салуццо в провинции Кунео, где выращивались два его родительских сорта, Бьянкетта ди Салуццо и Неббиоло. В начале 21 века анализ ДНК показал, что Буббьераско, вероятно, был естественным скрещиванием белых сортов Бьянкетта и красных сортов Неббиоло. ^{[ 1 ]}

Благодаря своим родительско-потомственным отношениям с Неббиоло, Буббьераско является сводным братом нескольких сортов винного винограда Пьемонта, включая: Весполина , Бругнола , Фрейза , Неббиоло розовое , Негретта , Неретто ди Байро и Россола нера . ^{[ 2 ]}

Винные регионы

Сегодня буббьераско выращивается почти исключительно в провинции Кунео в Пьемонте, причем большинство посадок находится в регионе Валь Бронда недалеко от Салуццо. ^{[ 1 ]}

Синонимы

В настоящее время Международный каталог сортов Vitis (VIVC) не признает официальных синонимов Буббьераско. ^{[ 3 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус , стр. 141, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
^ Ян Д'Агата Местные винные сорта винограда Италии , стр. 476, University of California Press, 2014 г. ISBN 9780520272262
↑ Международный каталог сортов Vitis (VIVC), Буббьераско. Архивировано 4 марта 2016 г. на Wayback Machine. Доступ: 30 июня 2014 г.

[Wine_Grapes-1] Jump up to: ^а ^б ^с Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус , стр. 141, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2

[Italian_grapes-2] Ян Д'Агата Местные винные сорта винограда Италии , стр. 476, University of California Press, 2014 г. ISBN 9780520272262

[VIVC-3] Международный каталог сортов Vitis (VIVC), Буббьераско. Архивировано 4 марта 2016 г. на Wayback Machine. Доступ: 30 июня 2014 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]